馬祖南竿美食 阿婆(虫弟)餅～仁愛村小吃，它不是蚵嗲，裡面包半熟蛋喔
馬祖除了有跟台灣不同的閩東文化，
也有很多台灣吃不到的特色美食，
像這間藏在南竿仁愛村的人氣小吃，
外觀像蚵嗲，咬下會發現不一樣，
裡面居然包著被爆漿的邪惡半熟蛋，
有沒有很令人好奇呢？它就是～
阿婆(虫弟)餅
阿婆(虫弟)餅
地址：連江縣南竿鄉仁愛村15號
電話：0919-213-923
營業時間：14:00–18:00
粉絲頁
南竿仁愛村美食-阿婆(虫弟)餅交通方式
虫弟餅是一種馬祖獨有的特色小吃，
從那奇怪的名字就很讓人好奇，
真正的名稱叫蠣餅，是傳統馬祖早餐，
想吃除了南竿介壽獅子市場有賣，
就要來過去被稱為鐵板的仁愛村。
仁愛村有阿珠和阿婆虫弟餅兩家，
這次吃的阿婆虫弟餅藏在馬祖日報對面，
如果搭公車可坐到仁愛村下車，
但馬祖公車不多，還是租機車比較方便。
馬祖南竿北竿之行實況影片
準備一探充滿獨特文化的馬祖之前，
來欣賞一下阿一一剪輯的動態影片，
集合四天三夜馬祖南竿景點美食，
夢幻藍眼淚、肥美海鮮與設計民宿，
全都在這段小影片中與大家分享！
※歡迎大家訂閱我的youtube頻道※
小小攤販藏在建築的廣場內，
營業時間為14:00–18:00，
如果公休會於粉絲頁公布，
它就只賣虫弟餅和紅糟雞串，
因為皆採現點現做的方式，
點餐後要等段時間再來取餐。
等候的時間可先去鐵板仁愛村走走，
往北海坑道的彎道旁有個盪鞦韆，
窄小街道中也保留一點老街氣息，
充滿歷史痕跡的古牆面非常好拍。
紅糟雞串(30元)
難得來當然都給它點一份，
裝盛的紙袋上有小小亮點，
因為有跟團的遊客點了點了沒來拿，
為了不要讓剛炸好的雞串失了風味，
老闆就很豪爽的請我們多吃一支，
咬下去瞬間眼睛為之一亮，
剛炸好熱熱的吃非常香酥，
而且裡面雞肉依然保有肉汁，
吃起來非常涮嘴，好好吃阿！
虫弟餅(40元)
傳說的虫弟餅入手，不說真的很像蚵嗲，
剛炸好超燙，吃的時候要小心，
不過吃一口就會發現非常不一樣，
它吃起來口感超紮實，而且越吃越驚喜，
裡面包了豬肉、米粉、高麗菜和荷包蛋，
荷包蛋要煎，米粉要炒過，還要現炸，
可想見作法的複雜，所以越來越難吃到。
有沒有看到虫弟餅的亮點之一，
那就是荷包蛋居然煎成半熟的，
咬下去還會有一點爆漿的感覺，
加上裡面包了滿滿的各式配料，
吃完一份真的有飽足感，滿足！
馬祖南竿小吃-阿婆虫弟餅好吃推薦嗎？
看似簡單卻不簡單的傳統小吃，
集香酥、鮮嫩、清脆於一口，
因做工複雜，已越來越少人脈，
若有來馬祖南竿一定不能錯過！
阿婆虫弟餅
地址：連江縣南竿鄉仁愛村15號
電話：0919-213-923
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作者介紹：美食猛男阿一一
吃喝玩樂即是生活，用認真的態度與你分享～
愛吃愛玩愛健身愛分享的平凡男子，
希望成為最壯的部落客，本身很好養又是個螞蟻，
以吃遍各地飯店buffet，住遍無邊際泳池飯店為目標，
慢慢踏遍自己的足跡，期盼未來把世界都走一圈！
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