忠孝新生站美食光合箱子(華山店) 老屋早午餐～邪惡班尼迪克蛋，豐富蔬菜好健康

2019.05.17

台北週末若想來個小小出遊，
好拍又有很多特展的華山文創園區是好選擇，
盡情拍照後若正好肚子餓，
裡面也有多家特色料理餐廳，
這次來到藏在古樸老屋中的光合箱子，
有五彩繽紛的健康蔬菜沙拉，
超邪惡的班尼迪克蛋與奶油蛋燻鮭魚，
用幸福滿點的早午餐補足假日的活力吧！

光合箱子(華山店)
地址：台北市中正區八德路一段1號(華山文創園區內)
電話：02-2356-8661
營業時間：10:00–21:00
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光合箱子(華山店)交通方式/怎麼去？

光合箱子台北和台南皆有分店，
華山店就位於華山文創園區內，
深藏在一棟古色古香的老屋中，
就在最常辦特展的四連棟倉庫附近，
搭捷運坐到忠孝新生站，
1號出口上來往文創園區方向走，
入口附近右手邊即能輕鬆找到它。

餐廳外面規劃了半露天座位，
如果天氣好的時候氣氛相當不錯，
可以吹著涼風，享受美食，
光用想像的就覺得非常愜意～

老倉庫裡面模樣大變身，融入後現代工業風元素，
有一般二人座、四人座，也有適合聚餐的大長桌，
雖然因空間有限，座位與座位之間距離近了些，
但氣氛依然相當不錯，能悠閒的享受幸福早午餐
(用餐時間為90分鐘，時間快到時店員會來提醒)。

光合箱子餐點以早午餐為主，
搭配班尼迪克蛋、煙燻鮭魚，
想吃豪華些也可以配豬小排，
或充滿南洋風了叻沙雞腿，
若比較不愛早午餐菜菜太多，
也有提供多種口味的義大利麵，
點主餐加80元就可多一杯飲料
(不含冰沙或新鮮水果茶)。

餐廳有提供免費無線網路wifi，
網點密碼就貼在紙巾架上面，
能立刻上臉書打卡與親友分享。

米歇爾莊園可可
這天下著小雨，來杯熱可可正正好，
上面還用拉花畫出美麗的花紋，
入口瀰漫濃郁可可苦香，不會太甜。

舒緩薄荷茶
因為怕喝茶晚上會太high，
特別選了沒咖啡因的舒緩薄荷茶，
溫暖中散發著薄荷清新香氣，
熱熱的喝感覺身心都獲得療癒。

奶油蛋燻鮭魚(330元+10%)
朋友點的奶油蛋燻鮭魚，
隨主餐附上豐富蔬菜與黑糖優格，
大片燻鮭魚鋪在金黃嫩蛋上，
底下用的是自家烘焙厚片吐司，
蛋有加入奶油，吃起來更香，
搭配燻鮭魚的鮮，大口咬很滿足
(因為一大盤餐點主要以蔬菜為主，
若食量較大的男生可能會吃不飽)！

班尼迪克蛋(310元+10%)
我點的是最愛的班尼迪克蛋，
一份有兩個水波蛋，蛋白質豐富
(蛋的底下還放了一片火腿)，
看起來視覺效果也相當不錯。

它提供的沙拉蔬菜種類非常多樣，
有比較少在早午餐出現的山苦瓜和南瓜，
沙拉醬汁有蜂蜜芥末和油醋醬兩種選擇，
我挑的油醋醬酸酸的味道很爽口。

一旁是特別的手工黑糖堅果優格，
融合酥酥堅果和迷人黑糖，
優格的酸與黑糖香甜互相交織，
口感和味道都相當多層次。

吃班尼迪克蛋的第一件事，
就是用叉子把蛋戳破，欣賞蛋黃的流下瞬間，
再把鬆軟的手工吐司跟蛋一起放入嘴裡，
享受濃郁滑順的半熟蛋香、火腿與吐司，
互相激盪出的美味，感覺好幸福啊～

光合箱子(華山店)
地址：台北市中正區八德路一段1號(華山文創園區內)
電話：02-2356-8661
營業時間：10:00–21:00
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