捷運士林站美食 天母盛鑫(天母中山店) 德國豬腳+沙拉吧吃到飽～士林老牌西餐廳，聚餐好選擇
過去有許多外國人居住的士林天母，
擁有多家好口碑的老店西餐廳，
趁著與親友聚餐嚐過了洋蔥、莎諾，
這次攻略另一家有名的天母盛鑫，
香酥德國豬腳、鮮嫩多汁的牛排，
搭配吃到飽的蔬菜輕食沙拉吧，
真材實料，吃得到原始的好味道，
讓我們一探它經營數十年的秘密～
天母盛鑫(天母中山店)
地址：台北市士林區中山北路五段729號
電話：(02)28363588 (02)28363587
營業時間：11:30 – 22:00
官網 粉絲頁 信用卡優惠
天母盛鑫(天母中山店)怎麼去？
天母盛鑫共有天母中山店和美麗華分店，
天母中山店位於中山北路五段上，
從士林捷運站慢慢散步過來約15分鐘，
因為離我家很近，一直很想來吃，
終於趁父親節聚餐實現了願望。
餐廳內環境洋溢著懷舊歐式風情，
真的是燈光美，氣氛佳，
一進去會先見到沙拉吧的半開放式廚房，
以及放在冷藏櫃內的甜點與美酒，
座位數相當多，但都有隔開來不顯擁擠，
不論家庭或是公司大聚餐都很適合。
我們被安排在窗邊的位置，
離沙拉吧最近，可以輕鬆取餐，
座位旁有搭配排餐的小小酒櫃，
愛品酒的朋友也能選個一瓶
(喝酒不開車，開車不喝酒)。
因為當天有人在餐廳舉辦大聚餐，
服務人員就提醒我們可以先去拿沙拉吧，
點餐時會主動提供建議，
吃完付帳時也會提醒有信用卡優惠，
讓人感受到老牌西餐廳的專業！
天母盛鑫菜單與生日優惠
天母盛鑫菜色以歐法式料理為主，
有牛排、雞排、魚排與著名的德國豬腳，
也有義大利麵和燉飯可以選擇，
若預算有限可以挑中午來點商業午餐，
它的商業午餐平日、假日皆有供應，
跟一般套餐比主要少了開胃菜和甜點，
也包含主餐、沙拉吧、湯、麵包和飲料
(完整菜單於文末提供)。
除了比較便宜的商業午餐，另外還有生日優惠，
壽星只要憑身份証証明當天生日，
便可享受五折優惠，同行者也可享九折優待。
吃到飽輕食沙拉吧
天母盛鑫跟洋蔥或莎諾比較不同之處，
就是它的沙拉是採吃到飽的方式，
菜色不多，但食材新鮮，除了一般生菜，
也供應油醋花椰菜和義式焗烤茄子等料理，
飯後水果也是讓你盡情吃個夠
(也可單點輕食沙拉吧，一人390元+10%，
但我覺得多加些錢變成套餐比較豐盛)。
看似簡單的沙拉吧味道卻相當不錯，
焗烤茄子濃郁，油醋花椰菜酸的很夠味，
奶油芋頭很得一一媽喜愛，拿了好幾次。
個頭很大的現烤麵包，剛烤好外皮非常酥，
裡面則帶點溫暖鬆軟的口感，
直接吃就很涮嘴，搭配奶油更是超級邪惡！
一一爸點的義式南瓜湯，看起來相當濃郁。
法式菌菇濃湯裡面有很多鮮菇，
湯頭調味自然，不會太過濃稠，
喝得到菇菇的鮮美滋味。
白酒海鮮濃湯內同樣料滿豐富的，
有蝦子和中捲，湯同樣不會太鹹，
能好好感受融入其中的大海鮮味。
布根地紅酒香草烤田螺
我們點了一份一般套餐，
烤開胃選了西餐廳常出現的烤田螺，
烤田螺搭配醬汁相當夠味，
剩下的醬汁拿來沾麵包也很棒。
本島船釣活透抽佐蒜味羅勒奶油(加購價100元+10%)
點商業午餐可加點船釣活透抽，
剛上桌覺得有些小失望，因為真的不大，
但放入嘴裡瞬間眼睛為之一亮，
充滿鮮味又Q彈，果然是活透抽，好吃！
鮮茄海鮮義大利麵(590元+10%)
排餐和義大利麵上面都有簡單裝飾，
還加了一片玫瑰花瓣增添浪漫感，
海鮮義大利麵雖然份量不能說很多，
但吃得到蝦蝦、中捲等多種海鮮，
蝦子也貼心切開外殼能輕鬆品嚐。
香烤威靈頓魚排(390元+10%)
魚排上加上一條條的酥皮拿去烤，
烤過的魚肉入口肉質細緻相當鮮美，
搭配的醬汁也不會搶了魚肉的風采，
加上酥皮一起吃口感更加多層次。
紐西蘭迷你菲力牛排(690元+10%)
牛排沒特別問熟度，以主廚推薦的熟度直接上桌，
切開肉質依然帶點粉嫩，幾乎看不太到血水，
咬下口感嫩中帶點彈性，每一口都能感受鮮美肉汁。
盛鑫德國豬腳(半隻)+澎湖海虎蝦佐蒜味香料奶油醬汁(790元+10%)
最後是我點的，因為都想吃直接點雙拼，
招牌盛鑫德國豬腳加上澎湖海虎蝦，
招牌豬腳先以以香料、蔬菜滷後再烤，
最後再用大火炸成超邪惡的金黃色。
光看豬腳size是沒上次洋蔥吃的那麼大，
但烤的很不錯，皮酥肉質依然有彈性，
調味自然沒有一般德國豬腳那麼重，
可搭配黃芥末和底下自製酸菜一起享用，
一點肉一點皮一起搭配著吃感覺最棒。
海虎蝦個頭真的滿大的，
中間幫你剖半可輕鬆挑起品嚐，
大塊彈牙蝦肉一口放入嘴裡，
那滿滿的鮮甜滋味真的超讚！
洛神花茶&檸檬汁
飲料另外印象還有咖啡和紅茶，
我們則都點了果汁類的，
檸檬汁滿純的，酸度夠甜度低，
怕酸的朋友就不建議點，
洛神花茶也不會太甜，很順口。
甜點奶酪&水果
喝著飲料配沙拉吧的多汁西瓜，
套餐的甜點就只有奶酪一種，
外觀看起來很樸實，沒加任何醬，
但放入嘴裡能感受到自然奶香，
口感綿密，是好吃的奶酪。
最後提供天母盛鑫完整菜單，
牛排、羊排、雞排、海鮮任君挑選，
若是大家庭來可嘗試經典全家饗宴，
包含豬腳、烤春雞、海虎蝦、羊排、牛排，
等於將店內招牌一次都能享用到！
終於攻略了士林知名的天母盛鑫，
相比之前吃過的其他老牌西餐廳，
天母盛鑫的調味自然，吃得出原味，
主餐份量雖不多，但有自助沙拉吧，
加上嚴選食材與用心健康的調味，
難怪能在士林屹立不搖，真的不錯！
天母盛鑫(天母中山店)
地址：台北市士林區中山北路五段729號
電話：(02)28363588 (02)28363587
營業時間：11:30 – 22:00
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作者介紹：美食猛男阿一一
吃喝玩樂即是生活，用認真的態度與你分享～
愛吃愛玩愛健身愛分享的平凡男子，
希望成為最壯的部落客，本身很好養又是個螞蟻，
以吃遍各地飯店buffet，住遍無邊際泳池飯店為目標，
慢慢踏遍自己的足跡，期盼未來把世界都走一圈！
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