南投埔里美食 正港記燉奶～經典港式甜品，現在也能團購宅配喔！
宅配美食名稱：正港記燉奶
地址：南投縣埔里鎮慈恩街29號 (18度C巧克力工坊鈄對面)
每次旅程中總有些驚喜，
不論是美食美景，或是途中遇到的人，
去年阿一一來到埔里，
就順利尋覓到一家格友推薦的港式甜品，
台灣很難吃得到的正港記燉奶，
最近他們終於突破困難推出宅配包裝，
很高興能獲得邀約搶先試吃，
於是家中就收到非常香港的禮盒。
禮盒外詳細介紹食材成分與營養標示，
能發現燉奶的用料其實相當簡單，
就是牛奶、糖跟醋等自然食材，
但怎麼做出鮮嫩燉奶可就是一門學問，
因為純天然，沒加入任何人工添加物，
熱量脂肪低、蛋白質豐富，相當健康。
一盒裡面共有12小盒，
目前宅配推出原味、黑糖、焦糖三種口味
(雪蓮子或水果口味就要來埔里才吃得到)，
口味可依喜好自由搭配選擇。
藉由不同顏色的小貼紙來區分口味，
背後也印著詳細保存期限，
不含任何防腐劑，建議收到後早點吃，
才能品嚐到自然食物的最佳風味。
沒貼貼紙的是原味，紅色的是焦糖，黑色的為黑糖，
現在不用飛到香港，也不需遠到南投埔里，
在家就能拿起湯匙輕鬆享用，幸福阿！
當然先從最純粹的原味開始吃起，
打開蓋子內部有封膜保護燉奶的安全，
封膜還滿好撕的，一拉即能開啟。
燉奶剛完成是像奶酪一樣光滑平整，
因為不加化學凝固劑非常的柔嫩，
在運送過程的顛波後會變的碎碎的，
雖然沒那麼好看，但依然美味，
入口就是香純自然的鮮奶香氣，
隨著燉奶化在口中向外擴散著，
吃完後舒服奶香仍留下一絲回味。
換焦糖口味，外觀只有淡淡焦糖色澤，
不仔細看跟原味還分不太出來。
多了一點焦糖香提味，
淡淡的，若有似無的微焦香甜，
與牛奶互相交織著～
最後是黑點的黑糖口味，加入黑糖顏色相比較深。
甜度也是三種中較甜的，
但甜而不膩，越吃越能感受黑糖的香。
來自香港經典的正港記燉奶，
現在想吃不用等，打個電話即宅配到府，
想品嚐燉奶單純的味道，推薦原味，
變化型的焦糖和黑糖也相當自然美味，
在家也能自己搭配新鮮水果，
DIY一分豪華港式甜品下午茶！
正港記燉奶
地址：南投縣埔里鎮慈恩街29號 (18度C巧克力工坊鈄對面)
電話：0980-237117
營業時間：13:00~18:00
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但甜而不膩，越吃越能感受黑糖的香。
版主回覆：(07/02/2015 01:47:28 PM)
自然的美味:)
每一種口味看起來都好好吃的樣子也
但是黑糖口味的怎麼一點都不黑呀…..
版主回覆：(07/02/2015 01:48:08 PM)
哈!其實自然的黑糖並沒有想像中的黑
看起來好好吃阿~~~
有特別口味要到現場買也是一種行銷手法XDDD
太聰明了 哈哈 推喔~~
版主回覆：(07/02/2015 01:49:40 PM)
對阿!很有生意頭腦 哈哈
感覺很不錯ㄝ !!
版主回覆：(07/02/2015 01:52:56 PM)
讚喔!自然的美味:)
燉奶 和 奶酪 口感差不多吧！ 奶酪 也很好吃 ~
版主回覆：(07/03/2015 03:27:38 PM)
還是有差 燉奶更嫩 不過都很好吃:)