體驗內餡慢慢融化的香甜口感～85度C 草莓巴洛克 生日蛋糕
店名：85度C咖啡蛋糕烘焙專賣店(士林中正店)
地址：台北市士林區中正路249-3號
上次剛過完阿一一媽的生日，
轉眼間就是阿一一爸的生日了，
因為阿一一爸的口味比較要求，
如果選到他不喜歡的口味，
他的心情會變不好，
所以這次就決定選最安全的～
85度C生日蛋糕
打開盒子，
生日蛋糕～草莓巴洛克現身，
8吋只要480元，
算是滿平價的。
蛋糕上擺放一顆顆鮮紅的草莓，
中間灑滿細細的巧克力片。
阿一一媽這次又準備了好吃的牛排，
真是太幸福了～～
切開蛋糕，裡面是香草戚風蛋糕，
有兩層夾層，上層熱帶水果餡，下層是牛奶布蕾。
準備好好享用了～～
我開動了！
因為在拿貨之前，
蛋糕是放在冷凍庫裡冷藏，
所以中間的餡料還有一點凍凍的，
吃起來宛如冰淇淋一般，
能感受到牛奶布蕾和水果餡，
在嘴裡慢慢融化，
香甜味道逐漸散發出來的感覺，
就好像阿一一小時候吃的「雪藏蛋糕」，
加上外面爽口不甜膩的奶油，
味道真的很不錯！
不過隔天再吃的時候，
裡面的餡料已經解凍了，
吃起來就感受不到夾層的存在感，
整體感覺就變普通了，
所以這款蛋糕比較適合冷凍後吃。
最後還是要祝阿一一爸～
生日快樂！！
