新北三芝 Pizza Olmo 柴燒新義式烘焙餐廳 二訪(食尚玩家)～白天來吃氣氛更棒
店名：PIZZA OLMO 柴燒新義式烘焙餐廳
地址：新北市石門區崁子腳58-11號
自從上次終於來品嚐後，
就對那料多薄脆的滋味念念不忘，
同事看了我的食記後也躍躍欲試，
好不容易揪到大家都有空的白天，
阿一一再度來到身藏芝柏山莊的～
Pizza Olmo 柴燒新義式烘焙餐廳
目前已搬至石門婚紗廣場對面，
餐點內容和口味有一些調整，
2023最新食記在這裡～
PIZZA OLMO 義法餐廳
地址：新北市石門區崁子腳58-11號
電話：02 2636 6758
營業時間：11:00–21:00 (週二公休)
粉絲團
這次白天來氣氛截然不同，
少了怪怪白平衡的詭異綠光，
像走入用心整理的美麗豪宅。
也像座充滿歷史的異國城堡
老闆一樣在用柴火努力烘烤著披薩
同樣場景多了明亮陽光灑入，感覺就是不一樣～
上次沒發現的長頸鹿木雕
當然這次會挑白天來，
主要就是為了它們而來，
上次被狂掃的窯烤麵包，
同事每人都買一袋回家。
窯烤老麵麵包聽名字就很威，
可惜阿一一已買好隔天早餐，
只能等下次再來吃你們。
還有販售特別的薰衣茉莉釀
踏上樓梯來到二樓，
白天來果然景觀超棒的，
可看到遠方的三芝市區。
這次努力揪了很多人一起來，
終於坐到夢寐以求的包廂區，
飽覽一整面透明玻璃的綠意。
不可免俗的仍要拍個菜單，
餐點包括披薩和義大利麵，
以及開胃菜、豬腳等私房菜，
點主餐加價則能點用附餐，
包括湯、沙拉、甜點、飲料，
不另收一成服務費。
麵包內用需另加30元(不知原因？)，
若慶祝生日也提供8吋生日蛋糕，
但需要提前預約告知。
先試試上次沒點的沙拉，
前面的是凱薩沙拉，
後面的為百香果沙拉，
本來沒抱很大的期望，
沒想到份量味道都不差，
凱薩醬香而不過膩，
百香果醬酸甜開胃。
先來回顧一下老朋友，
融合數種起司的起司聯合國(220元)，
濃郁滋味讓大家吃完都說讚！
私房菜的窯烤豬腳(590元)，
這次是完整大豬腳直接上桌，
巨無霸個頭令大家眼睛一亮。
輕輕切開香酥的外皮，
是仍冒著白煙的熱騰騰豬腳肉，
外酥內軟富有膠質的香甜口感，
又是迅速被大家蠶食殆盡。
接下來換首度登場的新朋友，
很有台灣在地風味的黃金地瓜披薩(180元)。
只有地瓜會不會很單調，
No~No~No~味道獨特又好吃，
鬆軟綿密的地瓜塊結合起司香，
裡面還藏了一些薑絲增添辛味，
酥脆中瀰漫著香甜微辣。
煙燻牛肉披薩(200元)
厚厚起司鋪著大片燻牛肉，
起司香遇上燻烤的牛肉甜，
香濃又夠味～
龍蝦鳳舞披薩(260元)
龍蝦醬吃得出是真材實料，
咬下會有彈牙的剝剝感，
不過因醬料混合了美乃滋，
相比其他口味較膩了點。
大家吃完仍意猶未盡，
決定加點一份青醬燻雞義大利麵，
一盤頗具份量，燻雞肉也滿多的，
賣180元不算太貴。
義大利麵入口滑溜有彈性，
充滿著羅勒迷人的香氣，
濃郁開胃又快速被吃光光。
吃完主餐，來到快樂的甜點時間，
上次嘗試過起司和巧克力蛋糕，
同事好心分了藍莓蛋糕給阿一一嚐嚐，
外觀像普通的鮮奶油蛋糕，
但蛋糕體綿密濕潤，奶油輕柔不膩，
搭配酸甜藍莓醬有著新鮮的好味道。
最後再來一杯熱咖啡做結，
相比前面餐點就平凡許多，
飲料果然非這家店的重點。
Pizza Olmo義式餐廳～
用心布置的悠閒環境，
薄脆料多的窯烤披薩，
是三芝聚餐的好去處，
再度光臨仍非常開心！
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作者介紹：美食猛男阿一一
吃喝玩樂即是生活，用認真的態度與你分享～
愛吃愛玩愛健身愛分享的平凡男子，
希望成為最壯的部落客，本身很好養又是個螞蟻，
以吃遍各地飯店buffet，住遍無邊際泳池飯店為目標，
慢慢踏遍自己的足跡，期盼未來把世界都走一圈！
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推1
阿一一好快就去二訪了!
上次去吃披薩的時候我也想說下次要去點窯烤豬腳~
阿一一先幫我探路了 呵呵
版主回覆：(05/16/2013 01:34:27 PM)
窯烤豬腳讚
吃過兩次還是很棒:D
+2
你都去二訪了
真的很犯規耶>"<!
看起來好好吃唷!
可惡ˋ>////////////<
看著看著都餓了!
版主回覆：(05/16/2013 01:44:27 PM)
這是住三芝的好處^^
這間披薩屋很吸引歪歪逼 下次去三芝也要去嚐嚐~
版主回覆：(05/16/2013 01:46:09 PM)
值得一吃:)
看起來好好吃喔~~@@
可是這種都要人多去比較好 好討厭><
版主回覆：(05/16/2013 01:50:24 PM)
還好啦~
一人點個披薩加套餐就能吃得很開心^^
推
這間我也想去吃吃看!
披薩和義大利麵都不錯呢^^
版主回覆：(05/16/2013 01:52:41 PM)
最推他的披薩和豬腳
義大利麵算料好實在:)
哈哈～～
我上週日也有去耶，真的很不錯！
推推
版主回覆：(05/16/2013 01:55:07 PM)
我有看到你芝柏山莊的介紹 好巧阿!!:D
推+1
有包廂？！ㄎㄎ～小珊珊可以好好安排一下三芝一日遊+美味柴燒Pizza（嗶～嗶～集合！！）
版主回覆：(05/16/2013 10:58:48 PM)
剛好最近快夏天了
可以順便來三芝海邊逛一逛:)
推～
柴燒披薩好迷人呦～
豬腳看起來也很好吃呢！
版主回覆：(05/17/2013 07:59:03 AM)
都很有水準喔^^
女王推
好想吃豬腳喔~~~
版主回覆：(05/17/2013 08:00:57 AM)
很誘人吧！:D
推
哦耶~~~~會牽絲的起司~~~~~~~
多麼美妙的畫面啊!!!!!!
版主回覆：(05/18/2013 11:55:42 AM)
有超強視覺效果感覺更好吃^^
餐點很平價耶!! 重點是 看起來好好吃呀~
版主回覆：(05/18/2013 12:22:32 PM)
所以假日生意都超棒的 哈哈！
平日來可以享受不一樣的寧靜:)
豆媽推~~~
好特別的店喔,東西看起來都好好吃><
版主回覆：(05/19/2013 01:53:14 AM)
景觀和食物都很不錯
吃完還能順道去看看三芝石門的景點^^