店名：名代富士蕎麥麵そば(新橋店)
地址：東京都港区新橋2-15-12(SL廣場對面)

從下午吃了大份量的六厘舍沾麵，
經歷東京鐵塔與世貿大樓的夕陽夜景挑戰，
到了晚上也消化的差不多了，
因為這天都一直走走走，走到不想去哪裡，
所以晚餐決定直接選最方便的，
位於JR新橋站SL廣場對面街上的～
名代富士蕎麥麵そば(新橋店)

名代富士蕎麥麵在東京非常出名，
上網一查發現已經有104家分店，
店擴展的快，生意也相當不錯，
曾有一天賣出6萬碗蕎麥麵的驚人紀錄，
前陣子觸角也伸到台灣開了海外分店，
從外面餐點模型即相當吸引人，
餐點種類也滿豐富的，除了賣麵也有賣飯，
看了豪氣萬丈的海報更驚喜，也太便宜了，
這種價格在東京真的很難找得到。

它為24小時經營，
早餐午餐晚餐宵夜想吃都可以來，
按照一般日式平價料理路線，
入內前要先到機器購買食卷，
因為阿一一對日文不怎麼熟，
看了模型好幾次才小心的壓下按鈕。

食卷到手後請先入內交給廚房的廚師，
廚師會撕去一半，另一半等拿餐後收回，
名代富士蕎麥麵最招牌的當然是蕎麥麵，
因為工作人員有特別確認
(發現語言不同還特別拿麵給我們看)，
所以想換成一般拉麵應該也可以。

走平價路線所以內用空間很小，
除廚房辛勤煮麵的廚師，沒有外場服務的店員，
座位有簡單的一人座，還有快速解決的立食區。

桌上有七味粉等增添味道的醬料，
也準備了可自己調整濃淡的高湯。

餐點到了請移動腳步到半開放式廚房前領取

天婦羅蕎麥麵(390日幣)
你沒看錯，一大碗不到500日幣，
滿滿的麵與溫暖高湯，還有一大塊炸天婦羅，
花少少的錢在東京也能吃到美食。

富士溫泉蛋蕎麥麵(430日幣)
難得來點個豪華的也不用多少錢，
筷子撥開白嫩嫩的蛋流出鮮黃蛋液，
還有鋪在上面的豐富牛肉，
大口咬下能感受蛋的濃郁與牛肉的甜。

還有從江戶流傳下來，
日本特有的健康蕎麥麵，
加上用昆布熬煮的湯頭，
喝一口，好喝清甜不油膩
(當然調味偏日式的鹹)，
來一碗瞬間溫暖疲憊身心！

名代富士蕎麥麵そば(新橋店)

地址：東京都港区新橋2-15-12(SL廣場對面)

官網：http://fujisoba.co.jp/

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