台東關山美食 關山臭豆腐&親山農園 草莓冰淇淋(食尚玩家 非凡大探索)~阿一一寒冬台東之旅

店名:關山臭豆腐
地址:台東縣關山鎮信義路傳統市場內
台東關山美食關山臭豆腐親山農園草莓冰淇淋page

來台東關山賞花海到米國學校上學,
不忘順道吃吃當地在地美食,
有台東通朋友帶路就不用辛苦做功課,
第一站位於關山鎮的傳統市場裡,
門口有大大臭豆腐三個字的~
關山臭豆腐
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一進去小小的店門坐著滿滿人潮,
你可以看到很多都是當地學生或上班族,
每個人來就是為了吃一盤臭豆腐。
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阿嬤在油鍋前手都沒有停過,
煎著一個又一個的臭豆腐。
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桌上備有好伙伴:五香醋與自製辣醬
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跟傳統小吃店一樣,
老闆總能記得所有人的點菜,
美食值得花時間等待,
大盤臭豆腐(100元,小盤50元)上桌!
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再點了一碗切仔麵(40元),
裡面放了一顆滷蛋和兩片肉,
量也夠,來一碗午餐就解決了。
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麵很順口,大口咻個幾聲就掃光光。
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湯頭只澆了點肉燥提味,
喝起來清甜不油膩,
若不夠味可加點醋或辣醬。
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臭豆腐用看就知道外皮炸的超酥,
鋪上泡菜、香菜再加一點辣醬,
早拿著筷子虎視眈眈的我忍不住了。
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吃臭豆腐必配的台式泡菜,
酸中帶甜多汁爽脆,
永遠都覺得放的不夠多。
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酥酥外皮下可見豆腐裡的細緻氣孔,
阿嬤炸功了得,咬下真的外酥內嫩,
混合臭豆腐特有的淡淡香氣,好讚!
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吃完滿足的關山臭豆腐,
往南下轉往第二站親山農園
會發現這處美味,
是前一天在潘的店看雜誌發現的,
在途中路邊就會發現多處草莓園。
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這時請忍住繼續前進,跟著指標沿關山鐵馬道騎,
等下有更誘人的草莓果肉冰淇淋等著我們。
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當發現這條隨風轉動的可愛風車走廊,
恭喜你已經順利找到親山農園
裡面每個一個風車都是老闆親手完成,
材料來自環保的回收寶特瓶,
如果大團體來先預約也可以體驗喔!
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看雜誌中介紹,
本來農園所在土地並不適合種水果,
是老闆搬外地的土壤慢慢改善土質,
才形成現在遍地興興向榮的模樣。
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老闆也因此獲得了許多農業相關大獎,
是關山地區響噹噹的農戶達人。
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搖搖椅上盤爬著大顆的百香果
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第一次看到的可愛園藝種茄子
不上網查還以為怎麼有紫番茄。
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因為那堅持、不放棄的精神,
貧瘠土地才能開出燦爛的太陽花。
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為了讓大家來不單只是採果,
農園中規劃了許多休憩空間。
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適合拍照的美麗造景
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串著愛心的箭會射向哪對男女呢?
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舒服的吊床
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來到今天光臨主要目的地農產販售區
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砲彈花肆無忌憚從屋頂開到垂吊而下
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由寶特瓶構成的法式彩虹長廊
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平日又寒流來襲,農園只有我們兩個遊客,
剛來時還不見老闆,只能痴痴等待,
過一會兒海報中的人終於騎著機車真實出現。
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草莓冰棒和草莓果肉冰淇淋開心到手!
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草莓果肉冰棒(20元)
農園有賣草莓、百香果、桑葚口味,
一月來當然要吃應景的草莓,
使用農園自己種植的草莓製作,
裡面真的可以看到草莓果肉喔!
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草莓果肉冰淇淋(一球50元)
真材實料的正港草莓原色,
看得到草莓果肉混合其中,
加入了在地的關山米與優格,
綿密細緻酸甜愛戀好滋味。
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底下自製脆皮甜筒也大有文章,
麵糊裡也同樣融入關山米,
口感酥脆瀰漫自然餅香。
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本來還想採採輕鬆的高架式草莓
可惜時間沒到尚未開放,殘念~

阿一一吃草莓冰淇淋時有詢問老闆,
不需遠到台東關山,
草莓冰淇淋冰棒全年皆有提供宅配服務,
想吃的一起來揪團吧!
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關山臭豆腐

地址:台東縣關山鎮信義路傳統市場內
電話:089-812-148

親山農園

地址:台東縣關山鎮崁頂84-20號
電話:0935-712-637

草莓冰淇淋宅配:http://www.713.com.tw/nong

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