台北西門町美食 李記宜蘭肉焿&特殊口味豬血湯~加入梅子的不膩魯肉飯

店名:李記宜蘭肉焿&特殊口味豬血湯
地址:台北市萬華區環河南路一段41號
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阿一一認為西門町是美食沙漠,
但多次趁著來看電影的機會,
不知不覺也發現了很多美食,
日式料理、港式料理、美式料理,
其實位於歷史悠久的萬華區,
傳統小吃從來都沒有缺席,
感謝老闆的邀約,阿一一來到~
李記宜蘭肉焿&特殊口味豬血湯
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從電影街經過in98一直走到底,
就能來到位於街角的小店,
本身是礁溪人的老闆賣宜蘭肉焿,
到現在已經有十幾年的歲月。
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阿一一才11點半到,
店內就坐了許多用餐的客人,
之後又陸陸續續很多人外帶,
可見他們做出的好口碑。
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環境如傳統小吃店沒有特意裝潢,
但整理的很整齊,餐台也很乾淨。
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每天早上9:00營業至晚上8:30(週末也正常營業)
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從店名就能知道這裡的招牌,
宜蘭肉焿和特殊口味豬血湯
(豬血湯為什麼會加上特殊口味呢?等下將會揭曉),
另外也有賣魯肉飯、炒米粉,
價位多在50元上下,以西門町來說非常經濟實惠。
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整鍋的魯肉醬汁
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浮現滿滿大塊豬血的好湯頭
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小菜們也裝好盤整齊擺放冷藏櫃誘惑大家
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點好餐回座位,木盒中備有環保筷。
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還有一整排調味料,
陳年醬油、胡椒粉、烏醋、辣醬等,
讓你為餐點增添風味。
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其中最不能錯過的,
就是店家自製的生辣椒醬
特別標示「真的很辣」,
聽說愛吃辣的人都會加很多,
邊噴汗邊吃得大呼過癮。
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最近勤鍛鍊辣功有增進一些,
不過還是只敢沾一點嘗試,
它的辣度會逐漸擴散不死辣,
能增添食物的香氣和豐富度。

因為生辣椒醬不含防腐劑,
目前尚未提供單獨購賣,
僅提供外帶朋友包一些回家,
大家來絕對不能錯過
(怕辣的朋友可沾一點點試試)。
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傳統小吃豪華大餐駕到!
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享受環抱好料的小小幸福,
而且這樣吃下來一人只約200多元,
台灣真的是平價小吃的天堂阿!
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先從小菜涼拌小黃瓜吃起,
沒加多餘的調味料,
吃得到清脆和爽口清甜。
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鯊魚煙&三色蛋
老闆很老實介紹是從市場買回來的,
鯊魚煙皮軟Q,三色蛋裡皮蛋很香,
是來自老市場的好味道。
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嘴邊肉
肉質充滿彈性且保有嫩度,
每一口都流出鮮美的肉汁。
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魯肉飯(小碗30元)
從外觀看起來用的瘦肉比較多,
屬於瓜仔肉風味的魯肉汁。
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其實阿一一本身不是很愛瓜仔肉,
但這家的魯肉吃起來不會太甜,
瘦肉跟肥肉的融合度也很不錯,
重點吃起來不油膩反而有種清爽感。

原來老闆在肉醬中加入了秘密武器,
那就是最近正值產季的梅子
藉由梅子去油解膩的特色豐富滋味。
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炒米粉(大盤45元)
米粉放上脆脆的豆芽菜,
再淋上招牌魯肉和蒜蓉醬,
富有古早味的傳統小吃。
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其實看到蒜蓉阿一一有點心驚驚,
但他的蒜蓉醬沒什麼大蒜味,只有微微辛辣,
米粉咬下濕潤非常順口,咀嚼中還能發現米粉香,
在魯肉、醋、蒜蓉的提味下具有多層次的風味,
難怪店裡看到很多人都是一碗魯肉飯配炒米粉。
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吃完滿足的魯肉飯和炒米粉,
來試試宜蘭肉焿(50元)
勾芡的湯頭看起來很清澈,
湯喝得出蘿蔔和筍子的甜,
感受到不同於一般小吃的清爽,
覺得不夠味也能加點調味料。
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一撈你看裡面的肉有這麼多,
直接使用豬肉切塊的豪爽肉焿,
咬下不柴,是跟嘴邊肉一樣的Q中帶嫩,
原來老闆希望讓每位客人吃到更棒的口味,
特別採用五花肉的部位來製作。
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魷魚焿(50元)
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同樣突顯食材原味的清爽湯頭,
魷魚羹也是店家自己製作。
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咬下裡面真的藏了長長魷魚塊,
魷魚鮮度夠好咬不硬。
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最後壓軸就是神祕的特殊口味豬血湯(40元)
看那超大塊的豬血和點綴的綠色韭菜,讓人口水直流~
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豬肉咬下軟嫩多汁,大骨熬置的湯頭非常甘美,
不使用一般常使用的沙茶,
將蝦米、紅蔥頭、花生等食材,調配比例搗碎製成的香料,
喝起來飄散著迷人的油蔥香,
如果喜歡原味也可以不加香料,感受豬大骨的淡淡甜味。
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一直提到豬大骨湯頭,
沒親眼看到怎麼敢說得這麼大聲,
老闆真材實料完全不怕你看,
直接把湯頭擺在餐台旁小火熬煮,
一打開真的放了滿滿豬大骨。
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想到傳統小吃就是重口味嗎?
李記宜蘭肉焿&特殊口味豬血湯
在西門町裡飄香十多年,
爽口原味的健康好味道,
將讓你嚐到古早味的不同面貌!

李記宜蘭肉焿&特殊口味豬血湯

地址:台北市萬華區環河南路一段41號
電話:02-2381-7493

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一般留言

  1. 俗語說,老店最是銷魂~~
    就是指這種店家吧!!!
    版主回覆:(04/28/2014 09:39:27 AM)
    沒錯!一吃就知道是好味道^^

  2. Kk推~
    這樣美味的在地小吃一定是一吃就讓令人難忘呢Y(^_^)Y
    版主回覆:(04/28/2014 09:44:05 AM)
    真的!能賣這麼久一定有獨到之處:)

  3. 推~
    有段時間沒來看阿一了
    結果一來就看到令人垂涎的小吃
    幸好我剛吃完午餐啊!
    版主回覆:(04/28/2014 09:48:52 AM)
    好久不見:D
    哈!看了會不會很想念呢?

  4. 午安:
    謝謝分享! # 4
    今天post愛的悲歌(3)~情債~歡迎再度蒞臨
    Have a nice day !
    版主回覆:(04/28/2014 09:49:32 AM)
    晚安 也祝你有美好的一天:)

  5. 那豬血湯一定很夠味~
    每一種都想吃哩~~推
    版主回覆:(04/28/2014 09:54:30 AM)
    吃平價小吃最大的優點
    點一整桌也不用擔心會太貴^^

  6. 西門町美食真的很多呀
    版主回覆:(04/28/2014 09:56:19 AM)
    對阿!吃不完:D

  7. 這間我有注意到~
    他的米粉和更湯好吸引我,下次就去吃吃看
    (請問阿一一他有廁所嗎?)
    版主回覆:(04/28/2014 10:03:29 AM)
    我上次去好像沒看到
    有時間來問問老闆:)

  8. 沒有想到有這樣一家老店!謝謝一一大的熱情推薦!
    版主回覆:(04/30/2014 11:08:55 AM)
    感謝老闆邀約才能發現^^

  9. 推+1
    宵夜時間看文章,害人家好餓唷~
    版主回覆:(04/30/2014 11:11:17 AM)
    哈!看到小吃更讓人嘴饞吧:D

  10. 我覺得台北有好多這種小吃店
    既好吃又便宜~
    不過還是找一下
    版主回覆:(05/01/2014 02:19:15 PM)
    有些老店都藏在巷弄間
    沒熟人帶路還真不知道

  11. 身為肉羹及魯肉飯愛好者看了這篇印象一直很深,今天順路經過就去吃吃看結果太令人失望了!
    1.魯肉飯普普,很多麵攤都有的口味
    2.羹湯更是讓我失望!我點生魷魚羹,上來的是幾條可憐的生魷魚鬚而不是魷魚片!
    3.小菜每樣都像是放兩三天一樣乾癟
    4.版主照片上點的少說300,但是卻說200多,難道有殺必數?!
    版主回覆:(06/18/2014 11:37:27 AM)
    魯肉飯因為爽口不膩 我個人還滿喜歡的
    羹湯我沒點生魷魚羹所以沒辦法評論
    小菜部分看我的照片應該就知道不錯
    最後價格的部分我是指一人200多元(兩個人來分攤)
    東西好不好吃 每個人都有自己的喜好
    可能這家比較不合你的胃口
    若有覺得不錯的肉羹或魯肉飯也歡迎你推薦給我
    謝謝!!

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