台北西門町美食 李記宜蘭肉焿&特殊口味豬血湯～加入梅子的不膩魯肉飯
店名：李記宜蘭肉焿&特殊口味豬血湯
地址：台北市萬華區環河南路一段41號
阿一一曾認為西門町是美食沙漠，
但多次趁著來看電影的機會，
不知不覺也發現了很多美食，
日式料理、港式料理、美式料理，
其實位於歷史悠久的萬華區，
傳統小吃從來都沒有缺席，
感謝老闆的邀約，阿一一來到～
李記宜蘭肉焿&特殊口味豬血湯
從電影街經過in98一直走到底，
就能來到位於街角的小店，
本身是礁溪人的老闆賣宜蘭肉焿，
到現在已經有十幾年的歲月。
阿一一才11點半到，
店內就坐了許多用餐的客人，
之後又陸陸續續很多人外帶，
可見他們做出的好口碑。
環境如傳統小吃店沒有特意裝潢，
但整理的很整齊，餐台也很乾淨。
每天早上9:00營業至晚上8:30(週末也正常營業)
從店名就能知道這裡的招牌，
宜蘭肉焿和特殊口味豬血湯
(豬血湯為什麼會加上特殊口味呢？等下將會揭曉)，
另外也有賣魯肉飯、炒米粉，
價位多在50元上下，以西門町來說非常經濟實惠。
整鍋的魯肉醬汁
浮現滿滿大塊豬血的好湯頭
小菜們也裝好盤整齊擺放冷藏櫃誘惑大家
點好餐回座位，木盒中備有環保筷。
還有一整排調味料，
陳年醬油、胡椒粉、烏醋、辣醬等，
讓你為餐點增添風味。
其中最不能錯過的，
就是店家自製的生辣椒醬，
特別標示「真的很辣」，
聽說愛吃辣的人都會加很多，
邊噴汗邊吃得大呼過癮。
最近勤鍛鍊辣功有增進一些，
不過還是只敢沾一點嘗試，
它的辣度會逐漸擴散不死辣，
能增添食物的香氣和豐富度。
因為生辣椒醬不含防腐劑，
目前尚未提供單獨購賣，
僅提供外帶朋友包一些回家，
大家來絕對不能錯過
(怕辣的朋友可沾一點點試試)。
傳統小吃豪華大餐駕到！
享受環抱好料的小小幸福，
而且這樣吃下來一人只約200多元，
台灣真的是平價小吃的天堂阿！
先從小菜涼拌小黃瓜吃起，
沒加多餘的調味料，
吃得到清脆和爽口清甜。
鯊魚煙&三色蛋
老闆很老實介紹是從市場買回來的，
鯊魚煙皮軟Q，三色蛋裡皮蛋很香，
是來自老市場的好味道。
嘴邊肉
肉質充滿彈性且保有嫩度，
每一口都流出鮮美的肉汁。
魯肉飯(小碗30元)
從外觀看起來用的瘦肉比較多，
屬於瓜仔肉風味的魯肉汁。
其實阿一一本身不是很愛瓜仔肉，
但這家的魯肉吃起來不會太甜，
瘦肉跟肥肉的融合度也很不錯，
重點吃起來不油膩反而有種清爽感。
原來老闆在肉醬中加入了秘密武器，
那就是最近正值產季的梅子，
藉由梅子去油解膩的特色豐富滋味。
炒米粉(大盤45元)
米粉放上脆脆的豆芽菜，
再淋上招牌魯肉和蒜蓉醬，
富有古早味的傳統小吃。
其實看到蒜蓉阿一一有點心驚驚，
但他的蒜蓉醬沒什麼大蒜味，只有微微辛辣，
米粉咬下濕潤非常順口，咀嚼中還能發現米粉香，
在魯肉、醋、蒜蓉的提味下具有多層次的風味，
難怪店裡看到很多人都是一碗魯肉飯配炒米粉。
吃完滿足的魯肉飯和炒米粉，
來試試宜蘭肉焿(50元)
勾芡的湯頭看起來很清澈，
湯喝得出蘿蔔和筍子的甜，
感受到不同於一般小吃的清爽，
覺得不夠味也能加點調味料。
一撈你看裡面的肉有這麼多，
直接使用豬肉切塊的豪爽肉焿，
咬下不柴，是跟嘴邊肉一樣的Q中帶嫩，
原來老闆希望讓每位客人吃到更棒的口味，
特別採用五花肉的部位來製作。
魷魚焿(50元)
同樣突顯食材原味的清爽湯頭，
魷魚羹也是店家自己製作。
咬下裡面真的藏了長長魷魚塊，
魷魚鮮度夠好咬不硬。
最後壓軸就是神祕的特殊口味豬血湯(40元)
看那超大塊的豬血和點綴的綠色韭菜，讓人口水直流～
豬肉咬下軟嫩多汁，大骨熬置的湯頭非常甘美，
不使用一般常使用的沙茶，
將蝦米、紅蔥頭、花生等食材，調配比例搗碎製成的香料，
喝起來飄散著迷人的油蔥香，
如果喜歡原味也可以不加香料，感受豬大骨的淡淡甜味。
一直提到豬大骨湯頭，
沒親眼看到怎麼敢說得這麼大聲，
老闆真材實料完全不怕你看，
直接把湯頭擺在餐台旁小火熬煮，
一打開真的放了滿滿豬大骨。
想到傳統小吃就是重口味嗎？
李記宜蘭肉焿&特殊口味豬血湯～
在西門町裡飄香十多年，
爽口原味的健康好味道，
將讓你嚐到古早味的不同面貌！
李記宜蘭肉焿&特殊口味豬血湯
地址：台北市萬華區環河南路一段41號
電話：02-2381-7493
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俗語說，老店最是銷魂~~
就是指這種店家吧！！！
版主回覆：(04/28/2014 09:39:27 AM)
沒錯!一吃就知道是好味道^^
Kk推~
這樣美味的在地小吃一定是一吃就讓令人難忘呢Y(＾_＾)Y
版主回覆：(04/28/2014 09:44:05 AM)
真的!能賣這麼久一定有獨到之處:)
推～
有段時間沒來看阿一了
結果一來就看到令人垂涎的小吃
幸好我剛吃完午餐啊！
版主回覆：(04/28/2014 09:48:52 AM)
好久不見:D
哈!看了會不會很想念呢?
午安:
謝謝分享! # 4
今天post愛的悲歌(3)~情債~歡迎再度蒞臨
Have a nice day !
版主回覆：(04/28/2014 09:49:32 AM)
晚安 也祝你有美好的一天:)
那豬血湯一定很夠味~
每一種都想吃哩~~推
版主回覆：(04/28/2014 09:54:30 AM)
吃平價小吃最大的優點
點一整桌也不用擔心會太貴^^
西門町美食真的很多呀
版主回覆：(04/28/2014 09:56:19 AM)
對阿!吃不完:D
這間我有注意到~
他的米粉和更湯好吸引我，下次就去吃吃看
(請問阿一一他有廁所嗎?)
版主回覆：(04/28/2014 10:03:29 AM)
我上次去好像沒看到
有時間來問問老闆:)
沒有想到有這樣一家老店!謝謝一一大的熱情推薦!
版主回覆：(04/30/2014 11:08:55 AM)
感謝老闆邀約才能發現^^
推+1
宵夜時間看文章,害人家好餓唷~
版主回覆：(04/30/2014 11:11:17 AM)
哈!看到小吃更讓人嘴饞吧:D
嘴邊肉 我也喜歡吃 ~
版主回覆：(05/01/2014 10:07:26 AM)
好吃喔^^
我覺得台北有好多這種小吃店
既好吃又便宜~
不過還是找一下
版主回覆：(05/01/2014 02:19:15 PM)
有些老店都藏在巷弄間
沒熟人帶路還真不知道
身為肉羹及魯肉飯愛好者看了這篇印象一直很深，今天順路經過就去吃吃看結果太令人失望了！
1.魯肉飯普普，很多麵攤都有的口味
2.羹湯更是讓我失望！我點生魷魚羹，上來的是幾條可憐的生魷魚鬚而不是魷魚片！
3.小菜每樣都像是放兩三天一樣乾癟
4.版主照片上點的少說300，但是卻說200多，難道有殺必數？！
版主回覆：(06/18/2014 11:37:27 AM)
魯肉飯因為爽口不膩 我個人還滿喜歡的
羹湯我沒點生魷魚羹所以沒辦法評論
小菜部分看我的照片應該就知道不錯
最後價格的部分我是指一人200多元(兩個人來分攤)
東西好不好吃 每個人都有自己的喜好
可能這家比較不合你的胃口
若有覺得不錯的肉羹或魯肉飯也歡迎你推薦給我
謝謝!!