宜蘭冬山 寬心小站民宿 餐點篇～挖掘老闆絕活，特色檜木包DIY體驗
住宿地點：寬心小站民宿
地址： 宜蘭縣冬山鄉東城里香城路311巷7弄7號
繼續回到寬心小站邀約體驗報導，
說到民宿和飯店的不同之處，
就是飯店人員較為必恭必敬，
即使熱情仍能看得出是工作，
但民宿老闆相比就跟朋友一樣，
不藏私，只你聊得多聊得越熟，
你將會發現老闆更多的壓箱寶，
這也是大家喜歡住民宿的原因，
而此特色在寬心小站更是發揚光大。
一般到了晚上如果沒排行程，
好像也只剩下看電視而已，
來到寬心小站不用擔心會無聊，
老闆會負責讓你一整晚很充實，
聊運動、聊酒、聊攝影都沒問題，
小朋友來也有很多遊戲可以玩。
老闆可是珍藏了多台老底片機，
這不是近期掀起注意的Nikon Df原型機！
聊天當然要配美食才完美，
老闆自己釀製的李子果汁，
酒味不重香甜順口好好喝，
如果自認酒量不錯的朋友，
歡迎來挑戰老闆其他好酒。
還有老闆娘自已做的滷味，幸福阿～
喝了點小酒晚上睡得特別好，
隔天再小小賴個床多睡一會，
下來一樓餐廳享用活力早點。
桌子擺了玫瑰花裝飾和完整餐具，好有fu阿～
叉子是老闆娘從外國帶回來的，造型超可愛。
用心擺盤的餐點，再來一壺優雅紅茶，
這就是住飯店所沒有的驚喜，
若當天住宿的人較多會改為自助餐形式，
菜色也會依季節或客人做一些調整。
健康生菜沙拉、自己種的蕃薯，
宜蘭特色蔥油餅，再加個荷包蛋，
讓你吃的飽足又營養。
可以跟美式早餐一樣用叉子吃，
或跟吐司組合起來變成火腿蛋三明治。
紅茶微甜中飄散著清新茶香
重點是這個杯組怎麼這麼美，
鏤空的愛心設計一看就很喜歡，
好想問老闆娘是在哪裡買的。
最後再來份清脆多汁的芭樂
看過留言中住過朋友的推薦，
就知道老闆娘絕活不僅如此，
早餐來再來一杯溫暖熱咖啡，
瀰漫著苦香，越喝越順口。
自己做的桑椹汁，
沒有外面買的甜膩，
只有自然的酸甜，
還吃得到滿滿果肉。
這時老闆的爸爸提著三條鬼頭刀來，
是當日剛從南方澳捕到的尚青魚貨，
正準備讓建民宿的辛苦工人補一補，
我們也幸福分到一杯羹。
老闆爸爸殺魚技術超純熟，
如庖丁解牛般將魚骨肉分離，
光用刀就能把血水清除。
沒一會兒，整隻大魚已變大塊魚肉。
邊看口水就不知不覺流下來了
大盤生魚片阿一一跟朋友兩人享用，
這也是住民宿的優點之一，
你永遠不知道會遇到什麼驚喜！
第一次吃到鬼頭刀生魚片，
軟嫩鮮美充滿大海的滋味，
真是太幸福了！
吃生魚片再配杯自製的水果酵素，
寬心小站就要你吃得開心吃得健康。
吃了這麼多好料驚喜還沒結束，
擁有木工長才的老闆游大哥，
要帶領我們進行一項DIY體驗。
取自老房子樑柱的舊建材，
飄散濃濃木香的台灣檜木，
一旁為刨木頭的工具，
跟宜蘭著名甜點花生粉冰淇淋，
用來刨花生糖的工具一樣。
游大哥細心指導我們的動作
將工具平放於木頭，後面的手往下壓，
前面的手再運用腰部力量往後一拉。
力量用的正確就能將木頭整條刨下來，
看起來還滿像柴魚片的(就只想到吃～)。
別看這個動作很簡單，
才刨幾下就滿頭大汗，
還可以順便運動一下。
將薄木片收集待紗袋中
自製特色檜木香芬袋大功告成！
取材全天然香味只能維持約一週，
若想延長不用時可放入密封袋保存，
或滴上幾滴自己喜歡的精油，
晚上放在床邊伴你舒服好眠。
隱身田野巷弄的普通民宅內，
卻隱藏如此溫馨的舒適空間，
讓你有到朋友家作客的感覺，
感謝老闆與老闆娘熱情招待，
阿一一在宜蘭寬心小站民宿，
度過充實愉快又驚喜的兩天！
寬心小站民宿
地址：宜蘭縣冬山鄉香城路311巷7弄7號
電話：0919-933324(周小姐)
官網：http://www.ete.com.tw/bms/packet.htm
部落格：http://relaxheartbnb.pixnet.net/blog
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延伸閱讀：
宜蘭冬山 寬心小站民宿 房間環境篇
阿一一雨濛濛宜蘭之旅～宜蘭香格里拉休閒農場
阿一一宜蘭吃喝玩樂
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好居家的民宿,根本就像回自己家一樣
推
版主回覆：(11/20/2013 02:34:25 PM)
豪華版的家 哈哈
推~
那個人形叉子我也有耶~~
好溫馨的餐點，
盤子真的好美^^
我記得你也有個hana的小花點心盤，
常看你擺甜點拍照，呵~
版主回覆：(11/20/2013 02:36:54 PM)
小珍有認真看我的文章喔
重點老闆娘的盤子居然有愛心
比我的花花盤又吸睛很多
kk推～
這間民宿的餐點好澎湃，擺盤也好精緻，我好想嘗試看看鬼頭刀的生魚片，一定是美味滿分呢！
版主回覆：(11/20/2013 02:38:47 PM)
當天現補 真的超讚的啦!!
旅程的欣喜在於總能遇到沒見過的意外~~~
版主回覆：(11/20/2013 02:40:17 PM)
沒錯!!:D
這就是住民宿的不同之處
好妙啊~~~
游大哥一家人太熱情了!!!!
版主回覆：(11/20/2013 02:39:41 PM)
真的是一家超神奇的民宿
連拘謹的我也玩得很開心^^
小凉推6^^
我也喜歡親切的民宿主人耶
那有種給人回家的fu
版主回覆：(11/20/2013 02:46:13 PM)
住民宿就是要感受老闆的熱情:D
很有回家的感覺^^
我比較想跟老闆娘買那外國帶回來的叉子XD
版主回覆：(11/20/2013 02:47:36 PM)
哈哈!我也想:P
好親切的民宿!!
我想吃他準備的生魚片~~~~
版主回覆：(11/20/2013 02:54:26 PM)
哈!這是可遇不可求的喔
聽說之後的新民宿
有一間會走海洋風
就可以享用生魚片^^
推~~
真的很民宿耶!!感覺就像是在家裡
可是早餐和生魚片又好棒!!
值得來喔~
版主回覆：(11/21/2013 10:18:34 AM)
哈!民宿有外在是基本盤
內涵才是最重要的:D
內行的看門道!這樣豐富的住宿體驗真的超棒的!謝謝一一大大的介紹!
版主回覆：(11/21/2013 09:23:19 AM)
一般民宿都只有看外觀
很少有民宿老闆這麼熱情
不過這也是民宿迷人的地方:)
民宿 也有花樣 。。。。老闆 真好 ! 好相處 ~
版主回覆：(11/26/2013 01:46:52 PM)
住民宿就要感受老闆的熱情^^