台東成功 東岸義式鄉村料理(改名為台東馬可樓民宿餐廳) 神奇海葡萄冰淇淋～阿一一炎夏台東熱汽球之旅
店名：東岸義式鄉村料理
地址：台東市成功鎮豐田路28之1號
在東河金樽咖啡短暫休息片刻，
欣賞美麗的夢幻沙灘與海水，
繼續騎上機車沿濱海公路向前奔馳。
當看到有趣的地名「八翁翁」，
不知不覺時間也接近午餐時間，
這時朋友向馬路邊驚鴻一撇，
發現一間之前一直很想吃的餐廳，
但因搬離台東市尚未有機會吃過，
原來他在成功建了棟純白別墅，
剛好阿一一本身就很愛義式料理，
就來到～東岸義式鄉村料理
建築在台東的湛藍天空陪襯下，
長滿翠綠植物的庭園水池，
讓人有置身於地中海的錯覺。
餐廳特別規劃出戶外用餐區，
能邊用餐邊感受徐徐微風，
享受無拘束的義大利style。
走進餐廳沒繁複的裝潢，
適時妝點的家具和飾品，
營造出優雅舒服的氣氛。
阿一一發現了熟悉的聖經，
原來老闆和老闆娘也信基督，
難道一切都是神的安排，
讓我們發現這家美味的餐廳？
長長的方桌，古樸的吊燈，
彷彿置身南歐人家的餐廳。
溫暖的壁爐
埋藏家族歷史的沉重木箱
連廁所都佈置得美侖美奐，
讓洗個手的阿一一很驚喜。
空間超寬敞，真是好自在。
用心的服務生不時穿梭著，
一旁矮櫃放了許多書籍，
讓你在品嚐之餘消磨時光，
來台東就要適時放慢腳步。
阿一一拿了講述台東公東高工的故事，
瑞士來的白冷會神父將一生奉獻給台灣，
即使現在已逐漸交棒給培養出的在地教師，
但直到公東教堂仍在校區裡屹立不搖，
未來有機會很希望能親臨公東教堂參觀。
透明玻璃內為開放式廚房，
老闆和老闆娘正努力烹調美食，
被老闆娘發現我在偷拍。
一入座服務生立刻送上開水，
桌子擺了當天現採的可愛小花。
餐墊有充滿異國風的刺繡
精緻皮雕作為封面的菜單更令人為之一亮
東岸中午採套餐的形式，
點主餐附濃湯、麵包和飲料，
有義大利麵、披薩、焗烤等選擇，
因為身處海產豐富的成功鎮，
使用許多當地海鮮入菜，
還提供高級的野生龍蝦義大利麵。
下午茶時段有起司蛋糕、提拉米蘇，
鳳梨酥、鬆餅、蜜糖吐司等蛋糕點心，
還有第一次看到的手工海葡萄冰淇淋，
每日供應種類會不太一樣。
晚餐則是採完全預約制的形式，
有鮭魚、極黑豬排、牛排、春雞等排餐，
當然成功野生龍蝦也不會缺席，
並包含前菜、麵包、湯、沙拉、甜點、飲料，
一整套完整的精緻豪華套餐。
剛剛被烈日曬了很久，
請服務生先上飲料，
來自台東的冰洛神花茶，
清爽微酸，入口回甘。
今日附湯為南瓜濃湯，
滿嘴自然的南瓜香甜。
手工雜糧麵包，烤過微焦看起來好好吃。
裡面包了許多核果，很香口感也很棒！
加點的煙燻鮭魚生菜沙拉，
光看那超厚的燻鮭魚就很值得，
還放了火龍果、芒果等多種水果，
色彩搭配的垂涎欲滴。
鮭魚鮮、生菜脆、水果甜，
簡單灑上油醋醬即很美味。
主餐義大利麵正式上桌，
色香俱全的誘人模樣，
讓人想拿起分食的大湯匙叉子，
直接大口掃進肚子裡。
不過要忍住，美食需要慢慢品嚐，
特級成功白蝦佐櫛瓜義大利手工麵
濃郁的義大利麵上躺著四隻蝦蝦，
大隻個頭一看就知道品質不錯。
果然剝開外殼，咬下彈牙鮮美又多汁。
這道屬於醬汁比較多的義大利麵，
完全包裹著醬汁的特製手工麵條，
滑入嘴裡帶著彈性的口感，
浮現出淡淡奶香和蝦子的鮮甜。
海葡萄明太子義大利圓直麵
來換個乾炒手法的義大利麵，
麵條上擺著鮮豔的明太子，
周圍環繞獨特的海葡萄。
外形如縮小迷你版的海葡萄，
咬下去多汁彷彿嚐到海水的鹹，
說像葡萄，其實更像鮭魚子的味道。
乾炒的麵條散發美乃滋的甜，
相比前一道義大利麵較膩一些，
這時可搭配海葡萄一起享用，
鮮鹹香甜多種滋味會融合為一體。
剛剛看菜單時本來想點個甜點吃吃，
不過服務生說要下午茶才有供應，
開心的慢慢吃著不知不覺時間就到了，
賴著不走繼續續攤吃下午茶，
首先是經典的義大利提拉米蘇，
用水果和果醬細心裝飾之外，
還多了可可粉組成的可愛店名。
提拉米蘇做得滿道地的，
乳酪中藏著溼潤的手指餅乾，
入口即化散發迷人乳酪奶香
還有這一杯美麗的甜點是什麼？
是來東岸才吃得到的特色甜品～
海葡萄手工冰淇淋
裝飾著正港海葡萄下的，
就是店家自製的海葡萄冰淇淋，
挖開能看到裡面細細的顆粒，
在優雅的香草冰淇淋為基底下，
不時會咬到海葡萄的多汁果粒，
甜鹹交織的滋味在嘴裡跳動！
感謝神的安排，
來到美麗的純白地中海城堡，
品嚐在地海鮮入菜的鮮美義大利麵，
以及神奇創意的海葡萄冰淇淋，
並跟老闆和老闆娘聊了很多，
一同感受接受上帝後的感動，
下次阿一一有機會來台東玩，
一定會再來悠閒的東岸義式鄉村料理，
品嚐披薩、龍蝦和蜜糖土司！
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好特別的寬麵條
海葡萄跟冰淇淋的組合這也太跳TONE囉
版主回覆：(11/13/2013 02:46:38 PM)
很神奇吧！口味意外的搭:)
推2
海葡萄不就像素的鮭魚卵.
版主回覆：(11/13/2013 02:47:14 PM)
味道超像 雖然外觀不像
海葡萄冰淇淋感覺很好吃耶！
版主回覆：(11/13/2013 02:47:29 PM)
美麗又好吃:D
kk推～
沒想到在台東這裡的餐廳也有如此美味的義式料理，而且料多味美，真的是讓人垂涎欲滴呢！
版主回覆：(11/13/2013 03:07:38 PM)
真的是意外發現的美食 感謝神的安排^^
海葡萄冰淇淋真的很特別,上次看到電視介紹在琉球也有一家海葡萄飯超好吃的…哇哇哇,好誘人呢~~~
版主回覆：(11/13/2013 03:08:27 PM)
琉球好像盛產海葡萄 有機會去琉球玩也要再多吃些海葡萄料理
莉亞推!
我好喜歡這種手工麵唷~
海葡萄好特別還是第一次看到
版主回覆：(11/13/2013 03:15:27 PM)
我也是第一次吃到
而且還是做成甜點^^
女王推
好多隻蝦子喔~~
版主回覆：(11/13/2013 03:15:52 PM)
料好實在 而且很新鮮:D
感謝主!一切都是主奇妙的安排!
版主回覆：(11/13/2013 03:30:24 PM)
真的 很神奇的巧遇 感謝主:)
舒活的用餐環境，悠閒的品味美食，真是逍遙又快樂!很棒的分享，感嗯!
版主回覆：(11/13/2013 03:31:44 PM)
從環境和餐點都能深深感受老闆的用心:D
海葡萄有單吃過
但是用來配冰淇淋跟義大利麵
超有創意的!
儼然成了當地的特色了
版主回覆：(11/13/2013 03:36:28 PM)
對阿！擺盤之後又美又好吃^^
小凉推9^^
海葡萄很特別的食材耶
只有當地才吃的到嗎??
很好奇那滋味說~
版主回覆：(11/13/2013 03:41:31 PM)
我也不知道
真的很有特色的食材
聽說日本琉球也有:)
那個"海葡萄明太子義大利圓直麵"
海葡萄都市人比較罕見，
真是美味。。。台東是個人間仙境
版主回覆：(11/13/2013 03:42:27 PM)
台東真的超美的
光看到它的藍天就好放鬆
小可有機會也要去台東走走
版主回覆：(11/13/2013 03:51:16 PM)
台東很棒 小可有機會一定要來玩:D
推~文章第二張圖好熟悉~~我們環島時也有騎過耶XD~但當時天氣超差的~
版主回覆：(11/14/2013 09:35:53 AM)
哈!可以挑暑假的時間過來
幾乎每天天氣都超棒的
這間跟花蓮那間民宿長的有點類似,
不過價格真的有些貴捏~
推
版主回覆：(11/15/2013 09:16:49 AM)
雖然不便宜 但用料實在調味又棒 很值得^^
真是不錯的好分享喔
感謝美好分享
版主回覆：(11/21/2013 10:17:37 AM)
好餐廳要跟好朋友分享^^
這家餐廳 很不錯的 格調 。。。。。
版主回覆：(11/20/2013 02:09:39 PM)
氣氛餐點都好棒 讓人很回味:)