店名：好客音樂燒烤
地址：台北市信義區基隆路一段163號B1F

週五卸下工作的沈重壓力，
犒賞自己最簡單就是來吃個好料，
說到能邊吃邊玩的料理，
首先一定會先想到燒烤，
但燒烤店何其多，總要挑個有特色的，
上次享用過結合調酒的好客酒吧燒烤，
這次來到忠孝東路與基隆路口的地下室，
換個食與聽的饗宴～好客音樂燒烤

秉持好客集團於環境的用心規劃，
門口由留法藝術家常陵的純銅作品，
正店之寶愛情守護牛來迎接大家。

牛代表任勞任怨，犧牲奉獻的精神，
相連的雙頭牛象徵永不分離的愛侶，
如果您希望彼此感情堅若磐石，
歡迎來摸摸愛情守護牛的牛角，
感情會更加穩答答喔！(節錄自官網)

具時尚設計感的用餐區，
藉由六角形鏤空的屏風，
區隔營造出包廂的效果。

到處也都能看到牛牛的身影，
不論是全身鮮豔的藝術牛。

或是姿態慵懶的美牛魚，
都讓人看了會心一笑。

餐廳中央為跟一般燒烤店不同，
最大特色的Live演唱舞台，
讓你嘴巴一邊大口吃燒肉，
耳朵還能聆聽歌手悅耳的歌曲。

每天都有不同歌手現場演出，
今天星期五登場的是銘邦，
期待等會一連串的好聽歌曲。

為了增加歌手與客人的互動，
好客非常歡迎大家來點歌，
在點歌單寫下自己想聽的歌曲，
交給服務人員就可以了。

準備來看Menu點餐了！

跟好客酒吧燒烤一樣，
依高級食材供應與否的差異，
價位從最便宜的一人498元，
到所有食材隨意點的888元，
想吃豪華些又不想花太多錢，
可以點658元和768元的價位
(以上價格皆另加一成服務費)，
兼具單點品質和吃到飽的豐盛。

近期好客的蝦食材逐漸打出口碑，
因此他們順應推出加價的海老季，
任何價位加價199元+10%，
即可享各種蝦蝦和干貝海鮮吃到飽。

為了能跟大家多介紹一些，
我們體驗的是一人888搖滾餐，
除了一切食材任意選沒問題，
還多了生啤酒無限暢飲。

若沒什麼肉不吃會先上基本盤，
之後用加點單續料(用餐時間兩小時，
最後一次點餐服務生會來提醒)。

點好餐來去自助吧逛逛，
牆上貼有每日的食材檢驗報告，
讓深陷食品風暴的我們安心許多。

想幫烤出的食材增添風味，
請到前面的燒肉火鍋醬料區，
特別推薦他們的烤肉醬，
是請日本師傅特別調的，
能突顯肉的甜味又不搶味。

火鍋料區在簡單的蔬菜、豆皮、王子麵之外

哇！還供應了兩種螃蟹

滷肉飯、麻辣鴨血、滷豬腳，
完全不用擔心會吃不飽。

幫助消化的鳳梨、芭樂、香瓜等飯後水果

冷飲有汽水、果汁、奶茶和可爾必思，
熱飲有咖啡和自己沖泡的熱茶。

最後是不能錯過的莫凡彼和mingo冰淇淋

餐廳逛完一圈，桌上已擺好燒燙燙的炭火，
新木炭火力很夠，服務生也會不時來換網。

燒肉三寶～海鹽、椒鹽、芥末鹽，
不過好客本身食材都很有水準，
阿一一都很少沾調味料。

別忘了燒肉的好朋友，
一口燒肉，一口冰涼啤酒，爽啦！
阿一一發現台啤生啤酒變好喝了，
少了些苦澀喝起來順口許多。
(喝酒不開車，開車不喝酒)

就在阿一一準備大烤特烤之時，
今日的歌手銘邦也上場開唱，
張惠妹、蕭煌奇、五月天的歌都難不倒他，
嘹亮歌聲陪伴我們度過愉快的一晚。

按照好客慣例先來份櫻桃鴨沙拉，
來自宜蘭的櫻桃鴨鮮美多汁，
凱薩醬汁調得也開胃好吃。

好客的基本肉盤囊括所有招牌食材，
光要全部吃完就很不簡單
(當然對阿一一來說只是小case)，
豬梅花＆臘腸捲＆精選雪花牛＆味增雞腿肉

先來份香而有彈性的臘腸捲

鮮紅肉色油花美麗的精選雪花牛

看成品即知平常的燒肉班底沒來，
但好客的肉品有基本烤功就不錯吃，
雖有點烤焦在油花加持下仍然豐腴。

充滿肉汁鮮嫩雞腿肉超推！

還沒烤就很誘人的菲力牛排＆松阪豬

厚度實在的菲力牛排已貼心切塊，
把上下四周都大略烤熟後就能品嚐，
約五分熟可感受輕咬即分離，
嘴裡噴出鮮美肉汁的幸福滋味。

你以為基本盤已經結束了嗎？
還有這一大盤彭湃的海鮮等著我們。

即使膽固醇滿滿仍必吃的蝦蝦～
招牌霸王蝦＆深海琥珀蝦＆南美白對蝦


阿一一來試試上次學會的夾子剝蝦美技，
好客音樂燒烤雖然沒有幫烤服務，
但如果不知道食材怎麼烤都歡迎詢問，
服務生會細心的跟你解說。

懶惰的我剝幾隻意思意思，
剩下的就去頭直接拿去烤。

蝦頭當然不浪費作為火鍋湯頭，
再加上螃蟹一整個變得超鮮美。

即使最小的南美白對蝦仍彈牙甜美，
新鮮的螃蟹肉質也很細緻。

招牌霸王蝦和深海琥珀蝦就不用說了，
維持之前好客酒吧燒烤的好品質，
如果跟我一樣烤技不好建議連殼一起烤，
即使殼有點焦蝦肉仍然Q彈鮮美。

吃完蝦蝦繼續進攻其他海鮮，
包含：蛤蜊、小花枝、調味大王魷魚、
花飛鯖魚、秋刀魚、白旗片、喜相逢，
一次把一個月的海鮮額度吃光光。

第一次不知道海鮮怎麼烤，
調味大王魷魚有Q，不過烤太久會變硬，
蛤蜊烤到門戶大開就能享受，很鮮喔～

上次忘記吃的人氣花飛鯖魚，
肉質嫩味道新鮮肉汁豐富。

好不容易把基本盤掃空，
以阿一一的食力繼續滿滿的第二輪，
山珍海味都給他端上來。

生蠔＆奶油扇貝＆羅勒雪貝＆白玉干貝

要烤的大生蠔到湯汁蒸發的差不多，
蚵仔往內縮時就能吃到大海的味道，
自己很愛的奶油扇貝也很美味。

肋眼牛排＆蔥燒牛舌＆醬燒羊排
回味的菲力與新朋友肋眼牛排，
這次給上次不優的牛舌再一次機會，
發現彈牙多汁許多，終於扳回一成。

肋眼牛排一樣多汁鮮甜，
口感在嫩中又多了些彈性，
比菲力牛排又豐富許多，
點搖滾餐的朋友不能錯過！

好客音樂燒烤～
用心挑選的新鮮優質食材，
輕鬆烤出好味道，
享用美食還有好聽歌曲相伴，
是大伙聚餐的好所在！

最後以歌手銘邦演唱的天天想你作結，
讓大家也感受一下現場的輕鬆氣氛～
(好客的蝦蝦，我會天天想你的～～)

好客音樂燒烤

地址：台北市信義區基隆路一段163號B1F
電話：(02)2765-5859

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(有很多好康可以拿，打卡也有神秘好禮！)

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