[廣宣]台北東區 風巢餐廳(結束營業)～天然蜂蜜入菜的創意簡餐
店名：風巢餐廳
地址：台北市大安區大安路一段31巷52號
台北市提到聚餐要去哪裡？
第一個多會想到東區，
因為在短短的巷弄間，
深藏各式各樣的特色餐廳，
今天介紹的店就位於東區，
以少見的「蜂蜜」為主題的～
風巢餐廳
從外面的六角形網狀圍欄開始，
宛如蜂巢狀的設計，
即能感受到餐廳的不一樣。
植生牆旁的舒服露天座位。
風巢是一家複合式餐飲，
供應簡餐、咖啡茶飲，
以及蛋糕鬆餅等甜點。
店內無特意的繁複裝潢，
黃色與紅磚牆面搭配下，
營造出充滿活力的氣氛，
來到這裡可以放下負擔，
愉快的談天和享用美食。
適當的可愛擺飾也增添了些童趣。
翻開菜單看看有什麼好料！
就如店名取自「蜂巢」的諧音，
使用來自埔里的天然蜂蜜與蜂製品，
調製成一杯杯獨特的蜂蜜飲料，
如：埔里蜂蜜水、蜂蜜花粉茶、蜜粉拿鐵，
還吃得到加入蜂蜜的創意料理，
餐點皆包含湯、飯、飲料的套餐，
價位在200～350元之間，
以東區餐廳來說不會很貴，
想換單點飲料和甜點也另有折扣。
吃完若覺得不錯也能帶瓶蜂蜜回家。
冷藏櫃的新鮮水果也是另一大特色，
餐廳為了堅持給客人最天然的飲品，
用韓國Hurom慢磨機將水果果汁跟果肉分離，
用100%純果汁與紅茶綠茶結合，
調製成台灣很難喝到的100%慢磨果汁調茶，
當然奶茶也是用新鮮牛奶所調製。
冰蜂蜜柚子茶(160元)
不用一般常見的韓國柚子醬，
台灣在地柚子配上天然蜂蜜，
細膩的蜂蜜甜與淡淡柚子香，
冰冰涼涼喝起來好舒服，
喝完別忘品嚐底下的柚子片。
冰甘蔗紅茶(130元)
第一次喝到甘蔗跟紅茶的組合，
不另外加糖只有甘蔗原汁，
沒想到味道居然超搭的，
甘蔗的甜加上茶香是如此清爽，
推薦來一定要點來喝看看。
飯前小品～摩洛哥蜂蜜香草炸雞(180元)
灑上香草的炸雞咬下不油膩，
貼近一聞會飄出蜂蜜的香氣，
沾點特製的塔塔醬一起吃，
感受那彈性又多汁的肉質！
主餐上桌～風巢獨家爆肉絲(230元)
主餐搭配飯、湯與三樣小菜，
白飯和湯吃不夠都能續碗，
可以吃得營養又飽足。
今日湯是料多的蕃茄豆腐湯。
白飯煮得有水準，顆粒完整粒粒分明，
入口充滿著彈性，加上主餐都很下飯，
平常飯吃不多的阿一一也續了第二碗。
小菜還吃得到鴨賞，非常有誠意。
加了蜂蜜的炒肉絲會不會很怪？
沒想到一吃眼睛為之一亮。
日本鹿兒島品種的黑豬肉嫩又有彈性，
經過蜂蜜醃製，檸檬汁和蕃茄提味，
一口中融合了甜、鹹、酸、辣四種滋味，
加上洋小黃瓜蔥的清甜與脆度，
一整個就是超下飯的啦！！
吃完爆肉絲，再來份豪華的～
野蕈菲力牛肉丼(350元)
牛肉丼鋪滿菇菇和牛肉塊，
一大碗光看起來就好滿足。
裡面的菇菇有好多種，
咬下多汁甜美又營養。
大塊牛肉同樣很有水準，
風巢選用美國CHOICE等級的牛肉，
鮮嫩中富含著肉汁，
加上同樣開胃的甜甜調味(沒加蜂蜜)，
又能吃好幾碗飯！
最後再來份甜點作為尾聲，
蛋糕旁有漂亮的奶油拉花，
還用可可粉做出細心裝飾～
香蕉巧克力派(120元)
中間夾著新鮮的香蕉餡，
巧克力與香蕉的融合度很不錯，
兩者都不會過於搶風采，
每一口巧克力苦甜後，
都會浮現迷人的自然香蕉香～
提拉米蘇(120元)
他的提拉米蘇跟一般的不大一樣，
因為中間的蛋糕體比較不濕潤，
剛吃第一口會覺得稍微乾了些，
但咀嚼中會瀰漫出優雅的咖啡香，
直到吃完仍一直在嘴裡繚繞許久，
令人相當回味～
秉持純自然的食材，
化為一道道蜂蜜創意飲品及料理，
讓你吃的安心營養又享受，
就在～風巢餐廳
風巢
官網：http://www.hive.tidi.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/hive27791220
地址：台北市大安區大安路一段31巷52號
電話：02-27791220
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牛肉丼看起來好豐富呢~:D
版主回覆：(02/05/2013 01:31:41 PM)
很誘人吧!^^
推1
頭香香^^
我最愛蜂蜜香甜的味道
用它來入菜一定很好吃又可口^^
版主回覆：(02/05/2013 01:36:16 PM)
香甜又下飯:D
推２
價格不貴內容也挺豐富的
在東區這樣算是挺難得的
版主回覆：(02/05/2013 01:37:12 PM)
是一家用心又有誠意的店:)
推
不錯耶〜我也要找時間去吃了^_^
版主回覆：(02/05/2013 01:39:38 PM)
很值得一吃^^
推~感覺滿不錯的耶
好像很好吃哈哈～
版主回覆：(02/05/2013 01:40:40 PM)
好吃 讓我吃了好幾碗飯:P
這裡的東西真的還不錯ㄟ!好吃又好喝!
版主回覆：(02/05/2013 01:42:23 PM)
吃得超滿足的:D
１００元折價卷 可以現場抵用嗎 ?
版主回覆：(02/05/2013 01:43:51 PM)
那個優惠已經截止了><
活動已於1月底截止了
現在新的活動是~
來店消費3杯飲品送蛋糕任選1份
來店消費4杯飲品送鬆餅任選1份或摩洛哥蜂蜜香草炸雞
以上2擇1使用並不能與其他優惠並行
春節期間僅休除夕初一
初二星期一開始營業但平常的星期一是公休日
版主回覆：(02/05/2013 01:46:02 PM)
原來優惠已經過了 趕快更改
推8～
全部都用蜂蜜來入菜嗎？！
唔…我家翰翰超愛蜂蜜唷，一定會很喜歡這兒哩！
版主回覆：(02/05/2013 01:47:37 PM)
沒想到蜂蜜搭配鹹食也超讚的:D
只有套餐的風巢獨家爆肉絲跟小品摩洛哥蜂蜜香草炸雞這兩樣有用自家蜂蜜入菜也有蜂蜜冰淇淋鬆餅,其他東西也都很不錯喔!
版主回覆：(02/05/2013 01:49:35 PM)
希望有機會能吃吃蜂蜜冰淇淋鬆餅:)
今天去吃了版主推薦的風巢爆肉絲,真得滿好吃的,蜂蜜水好天然的香氣,我女朋友點的牛肉壽喜燒也很好吃說,不虛此行,缺
點就是沙發位置太少,而且10點就打烊了,原本想多坐一會兒的!
版主回覆：(02/06/2013 12:40:21 PM)
很高興你也喜歡
沙發位置應該要多一些
才可以吃更悠閒 哈哈^^
推~
風巢原來就是風巢阿~挺有梗的呢！
套餐看起來都很不錯呢！
版主回覆：(02/07/2013 01:04:00 PM)
有特色又好吃:D
上次經過有進去點了牛肉瘦洗燒來吃，還滿好吃的!!
氣氛也還滿不錯 應該下次還會去
版主回覆：(02/08/2013 03:26:38 PM)
我下次也想要試試其他餐點^^
讓我想到台中的蜜蜂故事館 也是蜂蜜為主題呢!
我對最後的精緻甜點很有興趣^^
版主回覆：(02/10/2013 03:49:38 AM)
甜點好吃喔！一吃就知道是用心的甜點:D
感謝版主的推薦,幫同事找到一個好地方慶生,壽星吃了風巢獨家爆肉絲直說很好吃,那邊氣氛很不錯,沒有限用餐時間,是
個聊天打屁的好地方!