台北中山 大倉久和大飯店 歐風館午餐Buffet～豐盛海鮮與甜點的饗宴
餐廳名稱：大倉久和大飯店 Continental Room 歐風館自助餐廳
地址：台北市中山區南京東路一段9號2樓
前一篇我們來到大倉久和飯店歐風館，
看到他們優雅環境與多國海鮮料理，
今天就要藉由阿一一努力的大吃特吃，
跟大家細細分享每道料理的味道如何。
即使是在飯店多數包肥仍一切自己來，
而來到大倉久和飯店歐風館，
從入座即能感受日式餐廳的貼心服務，
服務生會先詢問要什麼飲料並送上桌，
阿一一點了一杯奶泡細緻的卡布奇諾
(在用餐時間將結束前會再詢問一次)。
雖然眼前這麼多誘人海鮮，
仍要先克制拿個健康沙拉，
這次捨棄最愛的凱薩醬，
改選日本風的和風醬汁，
恰當好處的酸非常開胃，
酪梨鮮蝦沙拉也很不錯，
酪梨香與蝦子鮮很麻吉。
健康後立刻投向海鮮的擁抱，
生魚片軟嫩沒有討厭的筋。
握壽司醋飯粒粒分明有彈性，
散壽司多了蓮藕更是爽口。
而當然是歐風館的最大賣點～
沒煮過就紅通通的天使紅蝦，
敢提供生的還是吃到飽的蝦子，
鮮度保存一定是放入重本。
你看看！
剝開後是不是像煮熟的草蝦，
咬下去彈牙中帶點軟嫩，
鮮美中還有種豐腴的滋味，
唯一缺點就是為了急送出盤，
裡面仍有些影響口感的腸泥。
接下來要摩拳擦掌吃螃蟹，
螃蟹雖鮮美卻不是這麼容易吃，
沒關係，餐廳提供吃螃蟹的專門餐具，
能把螃蟹肉輕鬆挑得一乾二淨。
本想說吃螃蟹的季節已經過了，
不過你看看青蟹的飽滿蟹黃蟹膏，
還有鮮美細緻的螃蟹肉，
讓阿一一吃到眉開眼笑大口滿足，
相對肉質較粗的旭蟹就被冷落了～
吃完生冷的生魚片、螃蟹，
來碗專人服務的海鮮石狩鍋，
也就是海鮮版的壽喜燒，
一碗蝦子、鮭魚、扇貝，
以及菇菇、洋蔥等好料，
熱騰騰的好溫暖～
繼續進攻其他海鮮熱食，
搜刮熱門的炸蝦和干貝。
之前吃歐華兩顆就是一份前菜的大干貝，
現在可以吃到爽，當然不客氣大夾特夾！
別想說它是吃到飽品質有影響，
咬下去嫩又藏著豐富的汁液。
炸蝦也是可圈可點，
只塗上薄薄的裹粉，
外酥一點都不油膩，
內保留生蝦的軟嫩。
另一道人氣料理鮮蝦鑲龍蝦醬慕斯，
剖半蝦肉在龍蝦醬慕斯的保護下，
鮮美汁液一點都沒有流失。
烘烤技術很不錯的現切牛排，
整片肉都呈現誘人的粉紅色，
肉質多汁，吃得到牛肉的甜，
不過因熟度較高，少了些嫩度。
來盤各國美食大會串，
紅酒燉牛肉入味但肉質偏老，
法式鹹派香酥充滿蛋香，
碳烤白身魚安迪波斯風也不錯，
魚肉嫩而有彈性，鮮美又入味。
粉嫩的鴨胸甜美多汁，
周圍的皮也增添嫩度。
雖然披薩很佔胃，
看到那個大烤爐仍大膽嘗試一下，
香酥不油有咬勁的餅皮，
豐富海鮮配料與牽絲起司，
味道跟外面披薩專門店有得比。
終於來到快樂的甜點Happy Time，
立刻拿大盤裝了環繞一圈的蛋糕，
除了布朗尼較為甜膩了些，
入口即化的苦甜生巧克力，
綿密的可愛栗子塔都好好吃。
一般遇到使用較酸水果的甜點，
那酸度常過於搶味道不舒服，
但這種情形在歐風館沒有出現，
百香果綠茶慕斯、酸櫻桃舒芙里，
你看那厚厚一層的櫻桃餡就知，
雖酸卻酸的很自然，酸的很清新，
終於找到匹敵寒舍艾美的包肥了！
非常香蕉的香蕉蛋糕，
濕潤有彈性的瑪德蓮，
抹茶紅豆布丁的茶香，
與綿密的粒粒紅豆。
充滿蛋香的小蛋塔，
微酸的不膩起司蛋糕，
濃郁的香蕉巧克力慕斯，
連手工餅乾也酥鬆有水準！
看似普通的焦糖布丁也很驚豔，
布丁柔滑中滿口自然的蛋香，
若焦糖能降低些甜度就更棒了！
幾乎囊括所有著名甜點一次飽嚐，
連拿破崙派、蛋糕捲也吃得到，
讓近期比較克制的阿一一火力全開，
蛋糕一盤接一盤吃得超級幸福！
吃甜點一定要配杯好茶，
大倉自己出品的高山茶，
溫暖中清雅茶香飄散出，
立刻化解甜膩戰力又起。
最後來幾球哈根達斯冰淇淋，
淋上現煮的櫻桃醬汁，
冰涼與微熱在口中交融著。
兩篇寫超過三千字，不知寫了多少讚嘆，
沒有任何懷疑，阿一一非常滿意！
使用各種新鮮的海鮮，
融入各國的料理手法，
化為一道道精緻餐點，
尤其是超驚喜的甜點，
一嚐就放下心中矜持，
非要吃到撐才肯罷休，
大倉久和飯店歐風館～
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自從有一次吃到酪梨搭沙拉我就完全愛上酪梨的潤口滋味了~!!
酪梨沙沙感覺就好棒!還配蝦蝦 😀
看到阿一一這麼稱讚甜點~~好動心啊!!
版主回覆：(12/29/2012 03:29:00 PM)
桶子葉可以納入下次旅展的目標^^
天吶～太有罪惡感的一餐了!!
話說維媽已經好久沒有去吃吃到飽惹～
是該到時後讓自己解放一下了!哈‵
維媽推推
版主回覆：(12/29/2012 03:31:19 PM)
衝吧！！可以當一次貴婦，哈哈！:D
推
菜色好豐富喔!!!
光看那海鮮與蝦子~~就讓人猛吞口水啊!!
版主回覆：(12/29/2012 03:46:01 PM)
多吃幾條天使紅蝦就回本了^^
推3+點
之前吃過歐華的大干貝~真的念念不忘
這裡可以干貝吃到飽太讚啦~
版主回覆：(12/29/2012 03:47:55 PM)
那天吃得超開心了
能干貝吃到飽真的好奢侈阿～～
推4
吼..邊看邊吞口水
大倉的BUFFET也太豐富了吧
尤其是海鮮而且連甜點也很精緻耶^^
版主回覆：(12/29/2012 03:48:45 PM)
愛海鮮和甜點的不要錯過:D
推
看到滿滿的海鮮食材
真是太過癮啦
版主回覆：(12/29/2012 03:58:39 PM)
吃得超痛快的^^
推~滿桌的菜也太豐盛了吧
好想吃喔喔喔~
版主回覆：(12/29/2012 04:14:03 PM)
還好我有買四張餐券
可以再衝第二次:D
推～
天使蝦超吸引我的啦！
蟹膏蟹黃未免也滿得太誇張了吧～
好想大嗑海鮮喔～
版主回覆：(12/29/2012 04:14:33 PM)
愛海鮮的絕對不能錯過^^
推8
螃蟹!!!!
最近超想吃螃蟹吃到飽的~~~
好多海鮮 好多高級貨
列入口袋名單中 🙂
版主回覆：(12/29/2012 04:15:10 PM)
滿滿蟹黃的螃蟹令人難以抗拒:D
+9
看到那滿滿的蟹黃，肚子整個都餓了
恨不得自己可以有多幾個胃阿~
版主回覆：(12/29/2012 04:17:51 PM)
即使爆血管也要給它吃個夠^^
真是 好料 ….
你怎麼沒有喝 威士忌 ? 不知道什麼品牌的酒 ?
十二 年份的酒 嗎 ?
版主回覆：(12/29/2012 04:21:30 PM)
酒要晚餐才有
因為會起酒疹就選便宜的晚餐:)
推
這家中山捷運站附近的飯店每次經過都被美美的外觀所吸引
看阿一一介紹後也想去吃吃美食了
版主回覆：(12/29/2012 04:22:52 PM)
我也是關注了好久
等到旅展買到卷
終於得以一償宿願:D
哇~看得我也很滿意
連冰淇淋都淋上了櫻桃醬
不過為了吃這餐，我可能得先餓個三天XD
版主回覆：(12/29/2012 04:24:17 PM)
Eva可以挑喜歡的吃
其實也能媲美單點餐廳:)
太豐富啦~又蝦又蟹的
還有粉嫩的牛排與精緻甜點
這是又愛海鮮又愛甜的我最愛的類型阿~
版主回覆：(12/29/2012 04:26:37 PM)
拉拉不要錯過
可以納入下次旅展的目標^^
我上禮拜去吃下午茶 感覺很遜說….
很多版主分享的大菜通通都沒有
花這樣的錢感覺去響食天堂吃下午茶還比大倉下午茶爽快!
所以…去大倉要買正餐!!強烈建議!!~
版主回覆：(04/16/2013 10:54:49 AM)
下午茶重點放在甜點
如果想吃海鮮還是建議吃正餐
而且要喜歡吃生蝦的人
不然可能會覺得不值得！
(當然愛吃生蝦還有泰市場)
吃一次要多少錢?
晚餐呢?
版主回覆：(09/20/2013 01:11:35 AM)
我建議打電話去詢問
畢竟從去年到現在
不知道價格有沒有調整