團購店名：糖森幸福烘焙坊

新學期換新班級面對新學生，
學生和老師都需要努力調適，
這段磨合期的壓力也特別大，
說到一個人身心俱疲的時候，
做什麼事能快速舒緩情緒呢？
當然是來一份美味的甜點了，
藉由甜蜜滋味來化解壓力，
也更有動力去面對新挑戰，
感謝在最疲累時有上天眷顧，
稍來了～糖森幸福烘焙坊的甜點。

糖森幸福烘焙坊來自台中，
因愛好美食而開立的網路商店，
產品主要為手工製作的蛋糕捲，
有芋頭控喜愛的爆漿芋泥捲，
也有抹茶控最愛的宇治金時捲，
想紓緩壓力一定要來點巧克力，
於是阿一一挑了～朱古力黃金捲(228元)

對照最近沸沸揚揚的黑蛋糕事件，
糖森幸福烘焙坊堅持新鮮品質，
所有蛋糕皆為出貨前現作完成，
盒上不但印有詳細的期限與標示，
也能看到熱量與脂肪含量都較低，
跟一般巧克力蛋糕相比健康許多。

打開盒子，耀眼的黑金映入眼簾，
蛋糕表面混合了豐富的杏仁顆粒，
一看就令人難以抗拒～～

什麼水果跟巧克力最麻吉，
那就是來自南洋的香蕉了，
為了保持香蕉的原有風味，
蛋糕捲頭尾都塗上一層巧克力。

一刀而下化為一片又一片，
躲在蛋糕中的香蕉現出真面目，
從顏色一看就能感受其新鮮度。

巧克力蛋糕塗上鮮奶油，
將香蕉緊緊的擁抱其中，
最後裹上厚厚杏仁巧克力醬，
才完成的朱古力黃金捲，
會有什麼意想不到的發展呢？

先用叉子感受蛋糕捲的彈性。

 
接下來張大嘴巴用力一咬，
沒有厚重突出的巧克力苦甜，
巧克力香與鮮奶油化為一體，
以及紮實不軟爛的香蕉香甜，
加上豐富杏仁顆粒增添口感，
雖然蛋糕不能說是超溼潤，
奶油也沒有完全入口即化，
但所有食材就是這麼麻吉。

在品嚐完蛋糕捲仍意猶未盡之時，
還有誘人的蛋塔王子等阿一一享用。

加拿大楓糖蛋塔(四個80元)
中間點綴一顆葡萄乾好可愛。

切開能看到多層次酥皮與綿密內餡，
貼近一聞有著淡淡楓糖特有的香氣。

一般甜點只要加了楓糖，
楓糖香幾乎都會很搶味，
但是這塊蛋塔咬第一口，
外酥內軟中最先出現的，
居然是新鮮雞蛋的香氣，
只有在慢慢品嚐感受下，
楓糖香才突然飄了出來，
跟多數偏甜的楓糖甜點相比，
多了爽口不膩的滋味。

脆皮/熔岩巧克力蛋塔(四個100元)
為什麼會稱脆皮又熔岩呢？
原來當冰著吃巧克力會有脆脆口感，
而拿去微波加熱後，
巧克力會有如火山熔岩流入口中。

因為家裡沒有微波爐，
先來試試脆皮的吃法。

咬下酥皮與巧克力片，
耳邊想起卡滋的聲音，
在巧克力苦香的席捲下，
內餡蛋香比較沒那麼明顯，
但因為本身甜度就不高，
吃起來味道仍然很融合，
在脆皮和杏仁顆粒的加持下，
蛋塔王子的口感也更加升級。

 
糖森秉持著新鮮健康的堅持，
符合現代人注重健康的概念，
並提供了可愛的祝福小卡，
對於喜獲麟兒千金的父母們，
是作為彌月蛋糕的好選擇。

糖森幸福烘焙坊

訂購電話：0976389800

愛合購：http://www.ihergo.com/store/loveeatcake99
粉絲團：https://www.facebook.com/loveeatcake999


延伸閱讀：阿一一西點蛋糕系列