台北 螺絲瑪莉義式料理～料好實在，用心烹調
店名：螺絲瑪莉 Rose Mary 義式料理
地址：台北市中山區南京西路12巷13弄9號
來到放鬆一下的週末假日，
跟學校同事一起去揮灑汗水，
灑完當然要來好好補充營養，
本來選了最近開幕的一風堂，
不過看到眼前那長長人龍，
當機立斷找出備用口袋名單。
來到附近同樣非常夯，
阿一一已經想來吃很久的～
螺絲瑪莉義式料理
在寸土寸金的台北市，
有這樣的小庭院很難得，
範圍雖不大，
但先感受到悠閒的氣氛。
綠意環繞的美女雕像。
走自然風的獅口噴水池
(夏天快到了，建議可清理一下)。
在白黃藍三色的巧妙配色下，
裝潢簡單卻讓人感覺很舒服，
滿室的人氣果然強強滾，
但餐廳很貼心提供現場預約服務，
當有座位時會立刻電話通知，
阿一一能好整以暇的先去逛街。
悅耳的鈴聲響起，
帶著輕快的腳步回到餐廳，
我們走向地下室的座位，
雖說螺絲瑪莉裝潢不華麗，
但每個角落都有一些驚喜。
溫馨的等候區。
跟一樓稍微擁擠的座位相比，
在地下室用餐感覺更有氣氛。
值得一提的是店內服務員都是正妹，
不但人美而且個個專業又親切，
像阿一一離開時不小心忘記把錢帶走，
還要感謝服務生的即早發現。
聽說之前菜單只有一張紙，
現在已經變得煥然一新，
印刷精美還有圖片對照，
螺絲瑪麗採取單點的方式，
湯、主餐和飲料皆分開點選，
全部點用加服務費約300多元，
但多了免費供應的麵包和甜點，
讓人不會覺得太貴。
真的是免費份量的麵包，
不過能再續一次，有誠意。
麵包少歸少，但味道真不錯，
咬下去非常的酥脆，
脆度介於餅乾和麵包之間，
邊咬能感受到淡淡的麵粉香，
吃起來滿涮嘴的。
記得不要太好吃就全部吃完，
要留下一些沾義大利麵的醬汁，
多了醬汁香，又是不同的風味。
可以喝飲久的阿薩姆紅茶(25元＋10%)，
入口會有一絲獨特的青草香。
從湯開始已經領教了螺絲瑪麗的魅力，
同事點的義式蕃茄牛肉燉湯(45元＋10%)，
酸酸的湯頭非常開胃，裡面的料也很豐富。
阿一一點了洋蔥清湯(45元＋10%)，
湯中放滿經過熬煮的洋蔥絲，
喝起來瀰漫著洋蔥的香與清甜。
接下來主餐更是讓人驚豔，
奶油培根起司筆管麵(160元＋10%)，
看起來很簡單味道卻不簡單，
培根的香氣完全融於筆管麵之中，
吃著麵就浮現出迷人的培根燻香。
香蒜白酒蛤蜊義大利麵(185元＋10%)，
細心裝飾的外觀先讓人眼睛為之一亮，
環繞盤子一圈的滿滿蛤蜊也料好實在，
並細心附上放蛤蜊殼的小盤子。
由上往下拍像不像一朵盛開的蛤蜊花。
義大利麵用橄欖油和香蒜拌炒，
每一口都吃得到蛤蜊的鮮，
底下的醬汁則多了一點奶香，
調味與鹹度也恰到好處，
全部攪拌一起吃味道更讚。
吃完飽滿又鮮美的蛤蜊，
當然要把殼好好的排一下。
吃完主餐別忘了免費甜點，
可別以為免費的就很普通，
不但有專屬的圖文菜單
還印上用心的文字介紹。
看到用心裝飾擺盤的甜點，
相信每個人都會揚起幸福的微笑，
之前看別人食記就很想嚐嚐看的～
杏仁霜派
外型像冰淇淋一般，
混合著磨脆的杏仁顆粒，
一入口瞬間消失在嘴裡，
只留下冰涼中的杏仁香，
不過因融化的速度很快，
所以上桌後要即早品嚐。
要耐心等待10分鐘的熔岩巧克力。
用湯匙輕碰蛋糕，
中間的巧克力醬像噴泉般冒出，
大力往下一切，
第一次看到這麼洶湧的黑色熔岩，
視覺效果滿點，味道也很有水準，
那苦甜不膩的巧克力香，
讓人每吃一口都回味再三。
最後的來張很幽默的問卷，
不用懷疑，百分之百滿意！
簡單卻舒適的用餐環境，
用心又親切的服務品質，
道道料好實在的餐點，
享受美味歡暢的一餐，
螺絲瑪莉義式料理～
果然有他超人氣的原因，
吃完已期待下次的再光臨！
義大利麵焗烤延伸閱讀：
台北 Miracle X Art space 米洛克～設計風的美食小園地
台北京站 杜蘭朵餐廳～美味義大利麵及單點級附餐甜點
台北三芝 貓雜貨咖啡廳 二訪～饅頭家旦和焗烤
台北 麵食主義KIRIN PASTA (士林店)～二訪來吃牽絲的焗烤
台北淡水 FRIEND’S義大利麵～享受豐盛義麵不用花大錢
台北三芝 貓雜貨咖啡館～貓公關陪伴享用美味義大料麵
台北 麵食主義KIRIN PASTA (士林店)～平價大碗義大利麵
台北公館 費斯達香草洋食館～獨特的DIY義大利麵
台北 義麵屋～百吃不膩的平價焗烤
台北西門町 米蘿洋食館～走老式西餐廳風的義式餐廳
台北 凱莉廚房義式料理～隱藏在巷弄中悠閒園地
台北西門町 焗本家洋食屋～有搞笑店狗的焗烤專賣店
士林 凱樂義式廚房～二訪多了誘人的牽絲焗烤
義大利麵也能自由配～義大利BATMAN杯麵速食專賣店
用料實在的～士林 凱樂義式廚房
多種選擇，自然調味～TELAMO帝拉摩義式餐廳
每一口都可以吃到海鮮～LA PASTA義大利麵屋(內湖店)
餐點美味服務親切的～洋蔥(士林店)
Buffet也能吃的悠閒優雅～內湖 古斯特義式餐廳 半自助午餐
超值大份量的～麵食主義
![[廣宣]韓媽韓式泡菜 黃金泡菜～濃郁酸甜升級版](https://i2.wp.com/img.paulyear.com/pixnet/8e96bed688ab865a440676d91268531f.jpg?quality=90&ssl=1&resize=350%2C233 "[廣宣]韓媽韓式泡菜 黃金泡菜～濃郁酸甜升級版")
原來麵包可以再續一次啊~@@
阿一一拿來配義大利麵也太特別~
之前只想到拿來配湯~
不過我們上次去的時候麵包都吃完了麵還沒上…- -"
版主回覆：(06/11/2012 02:47:34 PM)
其實我們麵也等了很久
不過為了配義大利麵
就先忍下來:P
推1+點
螺絲瑪莉蠻好吃的~
到現在nana媽還是很回味..
版主回覆：(06/11/2012 02:49:48 PM)
我也是 下次要試試招牌的粉紅醬^^
Yez推~
熔岩巧克力感覺好厲害~
版主回覆：(06/11/2012 02:52:53 PM)
真的效果超讚
而且居然是免費的:D
瑋小姐推4~
瑋小姐家的國王也很愛吃蛤蜊
蛤蜊麵看起來料就好多~~
版主回覆：(06/11/2012 02:55:11 PM)
蛤蜊麵料多又味美
還有蒜香提味 好好吃阿!!
女王推
螺絲瑪莉滿有名的
義大利麵感覺不錯
一風堂現在好像有點退燒了
我上次下午2點經過沒在排隊耶
版主回覆：(06/11/2012 02:58:11 PM)
真的嗎? 那下次下午去吃:D
推推
之前也想吃這家~~不過也聽說要排好長!
所以它一直還在筆記內~~
哈哈
版主回覆：(06/11/2012 03:00:15 PM)
因為他會電話通知
所以就不用跟一風堂一樣癡癡的等XD
vanessa推推
這間好多人推薦喔
一直很想來試試他們家的義大利麵^^
版主回覆：(06/11/2012 03:02:36 PM)
我也是放在口袋好久
終於給他吃到了^^
推~
這間我還沒去過!看了我也很想去~~^^
價格很實惠呢!
版主回覆：(06/11/2012 03:04:19 PM)
雖然都是用單點的
但每道價格都很平實:)
推～
一風堂人潮還是這麼多阿～
螺絲馬莉在我口袋名單許久，卻遲遲沒去光顧，哎哎～
版主回覆：(06/11/2012 03:04:57 PM)
哈!小宇趕快把他從口袋拿出來吧
料理感覺不貴又蠻好吃的感覺~話說一風堂光看到那人潮就讓我不敢去排啊~"~我家人平日去吃都要排一個鐘頭以上!
版主回覆：(06/11/2012 03:05:26 PM)
我也很討厭排隊
還是等熱潮退了再去吃:P
甜點看起來蠻不錯的~^^
版主回覆：(06/11/2012 03:07:15 PM)
每道都很用心
重點還是免費供應的:D
一風堂也太誇張了吧XD
香蒜白酒蛤蜊義大利麵的麵捲成一團真可愛
看完這篇忽然好想吃義大利麵喔！
版主回覆：(06/11/2012 03:09:16 PM)
哈!Eva也衝吧!^^
推~這家很有名呢！
一直沒機會去吃=((
版主回覆：(06/11/2012 03:10:12 PM)
我也是想了好久才吃到
果然超人氣有其理由
下次還要去吃!:D
推~
好喜歡門口設計的風格,現在不常見了呢!
這間餅乾也注意很久,可是因為他遠在台北… >_<
餅乾也喜歡將麵包沾義大利麵的醬汁,雖然朋友總是說這樣很怪?
看阿一一排的蛤蜊花(?)發現原來店家給的這麼多!
這樣的價錢其實不貴呢^^
版主回覆：(06/13/2012 09:33:35 AM)
我也是把蛤蜊都擺出來
才知道原來給的份量這麼多
真的超實在的^^