帛琉 現殺干貝秀&帛琉風味餐~阿一一帛琉藍色海洋之旅

景點:阿威水上活動中心
地址:帛琉


經過兩天緊湊的海上行程,
飽覽帛琉迷人的藍天海水,
回到阿威水上活動中心基地,
大家在簡單的梳洗更衣後,
即將進行夕陽星光派對
 

派對中我們將享用帛琉風味餐,
還有今晚最吸睛重頭戲的主角,
那就是超新鮮的現剖干貝秀!!

由導遊小劉執刀,
剛插進去時干貝還夾得很緊,
當切斷牠連結兩殼的韌帶後,
門戶就自動張開了起來。
 

裡面超大塊的貝肉,
要長到這樣可吃的大小,
大約需要花三十年的歷史,
還真的不簡單阿!
 

隨著干貝肉拿去料理,
帛琉風味餐Buffet也正式展開!
 

其實當地人吃的東西非常簡單,
就是黃色的樹薯和紫色的芋頭
樹薯吃起來沒什麼特別的味道,
芋頭則有著淡淡的甜味,
可以想見當地人生活的艱辛。
 

風味餐也要來點豪華的,
就是一整鍋的蟹黃大蛤粥
 

有完全融合在米粒中的蟹黃,
以及每人都有的多汁大蛤蜊,
想當然湯頭一定非常鮮美,

 
在來些涼拌小菜,
將鮪魚罐頭填在大黃瓜上,
就成為一道爽口的冷盤。

 

來帛琉這幾天最常吃到的秋葵
 

浮潛一整天要來些肉補充一下,
用大大的芭蕉葉包著的香茅蒸雞
沒有過多調味,只有雞肉本身的甜。
 

橄葉燒肉,體驗不同的異國風味。
 

阿一一忘記吃到的炸珊瑚礁鯛魚
不過聽說沒什麼肉。
 

看起來很壯觀的生猛陸蟹山,
同樣也是肉不多,純粹吃fu的。
 

壓軸令人期待已久的干貝沙西米
干貝柱薄片外觀帶有一點半透明,
口感上跟以往吃過的干貝差很多,
吃起來超脆的,還有點像蘿蔔乾,
只是邊咬就邊浮現出大海的鮮味,
味道真的是特別又微妙。
 

最後再來個飯後水果,
除了餐餐必有的西瓜,
以及當地原產的芭蕉
味道有甜還算不錯吃。
 

享用完帛琉風味餐,
大家一起坐在中心旁的海灣沙灘上,
抬頭一看就是滿天的星星,
冬季大三角和星座就顯現在眼前,
那種讚嘆是沒辦法用言語形容的,
也很難用照相機拍攝下來,
只能等待你自己來帛琉體驗。

延伸閱讀:阿一一帛琉藍色海洋之旅 




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一般留言

  1. 推~
    現殺干貝沙西米太誘人了啦!
    還有那個香茅蒸雞也很吸引我~
    版主回覆:(05/16/2012 01:54:51 PM)
    干貝沙西米滋味真的很神奇
    不過新鮮的就是讚!:D

  2. 推2
    這餐吃的無敵好
    干貝沙西米第一次看到
    好特別也讓人好想吃
    版主回覆:(05/16/2012 01:56:56 PM)
    哈!最後一定要吃吃當地的特色料理^^

  3. 推~現剖干貝秀好酷炫喔!
    小米也想看啦~~
    版主回覆:(05/16/2012 01:59:21 PM)
    小米有機會一定要來帛琉玩一玩:)

  4. 現剖干貝那幾張看起來好吸晴啊~不過感覺也有點可怕~"~
    ~海鮮大餐感覺都非常的新鮮呢!
    版主回覆:(05/16/2012 01:59:59 PM)
    哈!現殺一定最新鮮:D

  5. 餅乾推~
    好特別的經驗喔!剝干貝的殼。
    都是地方特色料理,感覺都不錯呢!
    炸珊瑚礁鯛魚可能就適合喜歡啃骨頭的人吃。
    版主回覆:(05/16/2012 02:03:21 PM)
    體驗一下當地特色料理也有不同的風味:)

  6. 食物都超酷的!!!第一次看到這麼大的干貝耶!!
    有蟹黃的粥 感覺就很好吃!!
    版主回覆:(05/16/2012 02:05:23 PM)
    我也是 第一次吃到超大干貝:D

  7. 這..好犯規喔
    這麼豐盛@@
    蛇蛇對帛琉的印象就是海很美

    版主回覆:(05/16/2012 11:16:07 PM)
    哈!除了美麗的海
    還有超新鮮的海鮮:D

  8. 推~
    現宰干貝
    好青喔
    不過也很大
    讓人忍不住要瞪大眼> <
    版主回覆:(05/17/2012 02:05:00 PM)
    第一次吃到大干貝
    真是神奇的體驗^^

  9. 現剖的干貝一定非常美味
    蘇菲推7
    版主回覆:(05/17/2012 11:15:23 PM)
    其實很難說好吃或不好吃
    不過真的很新鮮:P

  10. 推8
    沙西米干貝口感像蘿蔔乾帶點海味->哈~這形容很特別.想吃看看~
    版主回覆:(05/19/2012 02:24:44 PM)
    真的超像的 很神奇的味道:D

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