宜蘭南澳 建華冰店 傳道冰～阿一一炎夏樂活花蓮三日遊

宜蘭美食旅遊好去處

店名：建華冰店
地址：宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號

結束壓力逼人的考試，
準備來個放鬆身心的旅遊，
於是選了好山好水的花蓮，
走過長長的雪山隧道。
 

迎面而來是美麗的藍天白雲，
以及遼闊青綠的蘭陽平原。
 

繼續往前開著，
我們來到旅程中的第一個點，
位於宜蘭南澳鄉已開了60年的老店～
建華冰店
 

雖然位於偏僻的南澳中，
卻靠著代代相傳的冰品，
不斷吸引每位食客上門。

 

牆壁上貼了很多藝人來訪的照片。
 

這裡也是南澳鄉的旅遊諮詢中心，
如果有時間，大家可以來探尋當地的景點。
 

店內保存了古老的巨大製冰機，
因此在供應的冰品上非常豐富，
想順道用餐的人，
店內也有排骨飯、水餃等簡單小吃，
若提前預約，還有特別的風味套餐。
 

老店也有新思維，
想吃冰不一定要遠到南澳，
店內冰品提供全省低溫宅配。
 

來看清涼的冰品了，
同事點了很清爽的檸檬汁冰(35元)，
從照片就能感覺到建華冰店的特點，
就是冰品非常的細緻。
 

阿一一點的是他們的招牌傳道冰(45元，加蛋+5元)，
為什麼會叫做傳道冰呢？
當時往來花蓮宜蘭的傳教士，
最喜歡吃店內由不同豆類組成的綜合冰，
店內小妹深怕記不住各種豆類，
就乾脆將其取名為傳道冰。

一碗小小的傳道冰料非常的豐富，
有綠豆、紅豆、花豆、花生等配料，
最後再加上一顆鮮黃色的生蛋黃。
 

先吃口底下的清冰，
綿密的細冰瞬間化在嘴裡，
清甜的古早香蕉冰香味，
就這麼從口中散發出來。

接下來把蛋黃跟所有配料打散，
蛋黃會漸漸凝結，消失在冰品之中。

這時再挖起一口吃看看，
除了各種豆類的甜味，
還真的有一點蛋黃的味道，
而且味道神奇的融合，
甜中帶點微鹹的滋味非常獨特。
 

聽冰店的小弟弟介紹，
才發現這條路非常特別，
雖然同一條路，但兩邊門牌不一樣，
像建華冰店這邊是南澳鄉，
走到對面就變成蘇澳鎮了。
 

所以在這邊可以趁沒車的時候，
在路中間說我在南澳和蘇澳中間！！
(危險動作，請勿模仿)

延伸閱讀：阿一一炎夏樂活花蓮三日遊

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一般留言

  1. vanessa推推
    我以前常到建華吃冰耶
    看到阿一一的介紹又勾起我的回憶
    我都吃他們家的芋頭冰好好吃喔^^
    版主回覆：(08/11/2011 12:55:32 AM)
    以後去來試試vanessa推薦的芋頭冰^^

  2. 推~
    看起來很美味，
    而且加蛋吃，
    應該又香又營養的^^
    版主回覆：(08/11/2011 12:59:12 AM)
    有多種豆類和一顆蛋，
    營養真的很豐富:)

  3. 沒看過在冰上還加上蛋黃的 好神奇阿 !!
    版主回覆：(08/11/2011 12:59:43 AM)
    聽說這種冰以前還滿常見的，
    不過現在越來越少地方賣了。

  4. 推4
    我愛檸檬~~~
    居然有檸檬汁冰
    而且看起來好細緻^^
    傳道士冰也好特別
    下個月也要去花蓮
    希望也有機會經過吃吃看
    版主回覆：(08/11/2011 01:11:20 AM)
    他的冰真的很細緻，
    古早味的風味讓人回味:)

  5. 推
    還沒有吃過加蛋黃的冰耶
    沙沙雖然愛吃蛋卻很怕生蛋的腥味
    所以還是不敢嘗試
    版主回覆：(08/11/2011 01:12:28 AM)
    他用的蛋沒什麼腥味，
    沙沙以後可以嘗試看看^^

  6. 蛋黃冰好特別喔!!都沒有品嘗過~
    好擔心會不習慣
    這個月底我要去宜蘭玩
    也想過去嚐嚐看~~
    ((雪隧裡的廣播很嚇人~阿一一有遇到嗎??XDDDD
    版主回覆：(08/11/2011 01:14:03 AM)
    雪隧的系統好像會進入每輛車的廣播系統，
    我也忘了有沒有聽到:P

  7. 第一次遇到蛋黃加在冰裡的說
    版主回覆：(08/11/2011 01:22:26 AM)
    這算是比較古早味的冰品，
    不知道是不是以前人營養比較攝取不夠，
    所以在冰中加蛋來補充營養

  8. 推
    檸檬汁冰和冰裡加蛋感覺都蠻特別的
    版主回覆：(08/11/2011 01:24:55 AM)
    很多都是平時很少看到的冰品^^

  9. 推+1
    ㄟ～宜蘭我只聽說黑店的冰說^^a
    原來還有這麼一家老冰店，冰看起來很細緻呢！有機會也來去嚐嚐～
    版主回覆：(08/11/2011 01:25:37 AM)
    因為隱藏在偏僻的南澳，
    應該很容易就會錯過

  10. 推～
    夏天吃冰就對啦！
    南澳的建華冰店很有名，可惜一直無緣去嚐嚐看～
    版主回覆：(08/11/2011 03:20:28 AM)
    要感謝這次同事開車，
    才能有機會一嚐南澳小鎮的美味:)

  11. 這冰店好止面熟??那碗冰卻陌生的很!!
    不過那碗冰上的月見倒是很吸引人說!!
    說到南澳我就想到我去了三四次都沒吃到的「米糕」恨!
    版主回覆：(08/13/2011 01:26:25 AM)
    哈！會不會小虎之前點了別的冰

  12. 宜蘭南澳我好像都只是經過沒特別去找美食說..
    收起來下次來去
    版主回覆：(08/17/2011 10:35:47 AM)
    真的！一般經過南澳都是快速經過，
    沒想到也隱藏著好吃的老冰店:)

  13. 這種天氣吃冰就對了
    傳道冰很特別耶
    版主回覆：(08/20/2011 12:01:06 PM)
    這種加蛋的冰我也是第一次嘗試^^

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