台北行天宮 天福園麵食館～歷史悠久卻略顯普通
店名：天福園麵點世界
地址： 台北市中山區錦州街251號
最近一一妹搬出去住，我們趁著元旦的時候去看他，
到了晚餐時間，本想去吃附近有名的唐宮蒙古烤肉，
但是看到滿滿人潮就卻步了，
於是選擇另一家麵店～天福園麵食館
店裡提供各式北方麵點，
包括蒸餃、鍋貼、餡餅，
還有各種口味的刀削麵，
菜單有個特別的「翡翠」，
在詢問店員後原來是菠菜。
看到櫥櫃裡擺放的可口小菜。
就忍不住拿了兩盤來到桌上。
泡菜走酸中帶甜的台式路線，
味道並沒有特別之處。
涼拌木瓜則讓人驚喜，
咬起來非常的清脆爽口，
配上酸甜果香的百香果醬，
瞬間胃口大開。
一一媽點的小米粥(15元)。
雖然前一天剛在北平向陽樓吃過蒸餃，
但看到菜單，還是忍不住點了一籠牛肉蒸餃(70元)。
蒸餃的Size滿大的，比湯匙再大一點。
咬下一口，中間是多汁鮮美的牛肉餡，
可惜外皮偏厚，口感略微乾硬。
蔥油餅(35元)，
薄片的蔥油餅咬下微酥不油膩，
但味道清淡，餅香和蔥甜較不明顯，
可能需要另外沾醬。
阿一一點的牛肉刀削(100元)。
不知道是否麵煮得太久，
手桿的刀削麵口感偏軟，
沒有一般刀削麵的彈性。
裡面的牛肉大塊且入味，
不同於一般牛肉麵燉得很軟的感覺，
而是保留一些牛肉原有的嚼勁，
要花點力氣去咬卻有另一番風味。
至於最重要的湯頭，
雖然看起來有點油膩，但嘗起來還好，
牛肉清甜中浮現一絲辣度，
不過喝到底下的時候，
發現湯頭有越來越淡的情形，
所以整碗吃下來感覺滿普通的。
吃完回家上網一查，
才發現這是一家歷史悠久的麵食館，
在錦州街已經有20年的時間，
網路也滿多人介紹的，
可惜這次吃除了小菜之外，
其他餐點只能說普通，
可能沒點到他的招牌菜吧！
蒸餃的餡有湯汁呢…好讚
版主回覆：(01/07/2011 03:50:54 PM)
內餡真的滿不錯的，
可惜皮有點太厚了～～
我喜歡刀削麵
但是不能煮太軟啦@_@"
所以一般我都點炒的
版主回覆：(01/07/2011 03:54:58 PM)
我上網看感覺大家都推抄刀削麵，
可能我點錯了。:P
推3
蒸餃看起來真的很厚
好像水餃喔QQ
如果薄一點會更好~
版主回覆：(01/08/2011 01:24:13 AM)
對阿！可惜多汁的內餡。
刀削麵就是要有咬勁阿(老兵口吻)
老店還煮的太軟，唔湯阿唔湯!!!!!
版主回覆：(01/08/2011 01:27:30 AM)
沒錯沒錯！刀削就要有彈性，
下次點炒的看看能否扳回一城。
門口的賓士車很殺~
所以有錢人也都跑來吃飯 味道肯定不錯~
版主回覆：(01/08/2011 01:28:28 AM)
YoYo拔眼睛好尖，
我都沒發現那台賓士，
只覺得很礙眼，哈！:P
胖子我來推推羅~
那餃裡頭有湯好讚~ 可惜皮看起來真的很厚!!
版主回覆：(01/08/2011 01:29:06 AM)
可能這天老闆出去旅遊了，
是徒弟做的。
推～
略顯普通那就算啦，呵呵～
你原本想去吃的唐宮蒙古烤肉也是我的口袋名單之一耶～
版主回覆：(01/08/2011 07:53:44 AM)
一定要趁人少的時候，
去唐宮給他一次吃個夠。:D
小潔推7!^^
天啊
那個蒸餃的湯汁~太誘人了!\0/
版主回覆：(01/08/2011 03:47:39 PM)
牛肉餡真的不錯，
如果皮能薄一點就更棒了。:P
推8~
這間刀削麵還不錯!
不過牛肉餡就沒吃過了~但是皮太硬就不好吃了呢~
版主回覆：(01/09/2011 10:49:24 AM)
原來偉恩也有吃過，
大家好像比較推炒刀削麵，
下次來試試看。:)
推~
可惜牛肉蒸餃外皮不夠好~
不然我很想收藏這家~
版主回覆：(01/11/2011 10:46:05 AM)
剛好連續兩天吃到牛肉蒸餃，
相比之下，北平向陽樓的比較好吃。