最近愛評網推出GSP優良服務的活動，
一時間網頁上佈滿琳瑯滿目的口碑卷，
其中有一張口碑卷讓阿一一眼睛一亮，
就是京采飯店的拉斯維加斯海鮮百匯，
身為包肥愛好者怎麼能不搶這張卷呢？

果然皇天不負愛吃人，於是星期一的晚上，
阿一一來到位於新店大坪林捷運附近的～
京采飯店

一走進大門眼前有個豪華水幕的，
就是這天摩拳擦掌大吃特吃的目的地～
拉斯維加斯海鮮百匯

進門前櫃檯人員就告知餐點區不能拍照，
阿一一只能大略拍一下用餐環境，
整個餐廳以黑色為主要色調，
加上昏暗的燈光營造出低調奢華的氣氛，
整間餐廳範圍很大，服務生也非常多，
每位都動作迅速，態度親切有禮貌。

所有的餐點區種類非常豐富，
生菜沙拉區、冷盤區、日式料理區、燒烤區、
熱炒區、熱炒區、甜點區、飲料區等應有盡有，
各區域都採取開放式的廚房設計，
能看廚師們辛勤的製作佳餚美食。

桌上擺著簡單的餐具，還有裝飲料的透明玻璃杯。

看到桌子上的小夾子嗎？
拉斯維加斯海鮮百匯提供很多現點現做的料理，
只要拿著夾子尋一圈，看到想下手的就大膽給它夾下去，
等下熱騰騰的餐點就送到你桌上。

桌上還有一張點菜單，提供一人一份的限量現做料理，
撕下想點的菜名夾上木夾，交給服務生就可以了。

喜歡品酒的人來這裡有福了，
紅酒、白酒、啤酒和香檳都能喝到飽，
先來杯香檳乾杯慶祝一下，
雖然阿一一不知道香檳的品質如何，
但入口細緻的氣泡感和葡萄清香，
喝起來真是暢快～～

吃包肥一定要先來個健康的生菜沙拉
(右下的紫色生菜只能說風味很獨特)。

京采的凱撒醬屬於清爽風格的
搭配輕脆多汁的生菜和起司粉，清爽又開胃。

鵝肝醬搭配小黃瓜一起吃，
讓原本濃郁的鵝肝多了清新風味，
味道也比較沒這麼膩。

接下來夾子霍霍向生魚片～
一盤超豐盛的綜合生魚片來到桌前。

前年第一次來吃的時候，覺得生魚片有點冷凍感，
這次來吃口感和味道都好很多，入口是豐富大海的鮮味，
但跟其他飯店Buffet相比，還有進步的空間。

握壽司就讓人非常驚豔，醋飯跟生魚片非常的融合，
幾乎感受不到魚肉的肉質，突然間就這麼融化在口中。

吃完生魚片，當然不能錯過能回本的生蠔。

生蠔有先經過去殼處理，搭配生菜和酸甜五味醬，
放在冰涼的貝殼器皿中。

拿起來大口咬下去，不會有討厭的腥味。
嘴裡只有滿滿鮮甜。

像這個在小卷中塞了米飯的料理，
也是很特別的冷盤小菜，
至於味道呢？還是外觀比較吸引人。

本來還想再去拿顆生蠔，
發現已經換上紅通通的螃蟹了。

打開蟹殼裡面還有蟹黃耶！
不過蟹黃偏硬，新鮮度和味道都走普普風，
阿一一心目中的包肥螃蟹No.1，還是華國飯店。

這時朋友端過來一個好大的鍋子，
服務生會幫忙在底下點火。

打開一看原來是壽喜燒，
醬油醬汁中躺著新鮮的豬肉片，
要先等候一下才可以享用。

等時間過了差不多，服務生會幫你把蓋子拉起來，
豬肉仍保持原有的嫩度，
甜甜的壽喜燒醬汁也增添肉質的甜度。

接下來開始享受現做的限量料理，
首先是美麗的海鮮灌湯包。

灌湯包外形像一顆大燒賣。

咬開薄薄的湯包外皮，
裡面有蝦、蟹肉條、雞肉等滿滿餡料，
加上鮮美的湯頭，味道真的很不錯！

吃完灌湯包，來碗八珍雪蛤羹漱漱口，
雪蛤是雌性蛤蟆的輸卵管上的脂肪，
在中國是歷史悠久的名貴藥材，明、清時被列為宮廷貢品，
素有「軟黃金」、「動物人參」之美譽，不知道滋味如何？

羹湯鹹中帶著淡淡酸味，芶芡感不會太重，
上面半透明的就是雪蛤，入口即化中有清爽的風味。

黃金玉子鰻，
鰻魚由一圈金黃色的煎蛋包裹著，加上高湯與蔬菜，
煎蛋跟鰻魚化為一體，沒有一般蒲燒鰻的油膩，
只有甜美的味道。

造型小巧可愛的胡麻山藥海鮮，一片山藥上擺上小鮮蝦與蝦卵，
有著山藥的脆與海鮮的彈牙，邊咬能感受山藥的黏度和海鮮甜味，
是一道視覺味覺都很誘人的佳餚。

避風塘中蝦，盤中躺了兩隻大蝦。

外皮炸得極為香酥，從頭到腳不用剝殼就能吃下去，
蝦子仍保留一些彈性，但肉汁若能多一點就更棒了。

看阿一一吃得油光滿面，回去要好好運動了～


除了上面限點一份的料理，
百匯中仍有很多盡情點到飽的餐點，
下一篇再來跟大家介紹
(其實是發文超過無名限制，只好分成兩篇

台北美食餐廳整理

捷運淡水線美食懶人包
捷運松山線美食懶人包
捷運板南線美食懶人包
捷運信義線美食懶人包

北海岸美食小吃懶人包
食尚玩家系列懶人包
台北日式老屋餐廳精選5間
台灣老屋餐廳懶人包(超過50家!!)
火鍋吃到飽飯店Buffet懶人包(超過100家)

台北下午茶好地方
台北聚餐好地方
台北平價簡餐系列