阿一一雨濛濛宜蘭之旅~香格里拉休閒農場 晚餐

住宿地點:香格里拉休閒農場
地址:宜蘭縣冬山鄉梅山路168號

參觀完香格里拉農場的森林遊憩區,
肚子也剛好餓起來了,
我們準備到餐廳享用晚餐。

從餐廳窗戶往外看,
能看到被山環繞的蘭陽平原。

第一道涼拌小菜
除了鮑魚片和干貝唇,
還有有宜蘭名產鴨賞

家鄉蒸肉
鮮肉加上嫩嫩的豆腐一起拿去蒸,
是非常下飯的一道菜。

白片土雞
油亮的雞肉保有原有的肉汁,
吃起來不乾澀。

炸蝦捲

鹽水沙蝦,蝦肉口感有彈性,
沒有過多的調味,只有蝦子的鮮甜。

清蒸鮮魚
能清蒸的魚一定有足夠的鮮度,
魚肉吃起來也滿嫩的。

清炒高麗菜
高麗菜簡單的清炒過,
能品嚐到蔬菜的清甜。

排骨肚片湯,湯看起來有點油,
不過喝起來不會有油膩感,
有著淡淡的紅棗枸杞的甜味。

飯後甜點是很特別的鼠殼粿

盒子上還有寫上台灣諺語,
更增添古早味。

鼠殼粿看起來跟草仔粿有點像,
它是用鼠殼草打碎熬煮製作的,
跟艾草做的草仔粿在香味上不太一樣,
不過阿一一吃不太出來
這是菜脯口味

這是紅豆口味,
紅豆不會很甜,味道很不錯。

最後還有水果~幫助消化的鳳梨,
吃幾塊吸收一下鳳梨酵素。

簡單的調味,原始的味道,
雖然在山上,也能嘗到不錯的料理。

阿一一雨濛濛宜蘭之旅
香格里拉休閒農場 農業森林遊憩區
宜蘭香格里拉休閒農場
羅東林業文化園區(下)
羅東林業文化園區(中)
羅東林業文化園區(上)
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一般留言

  1. 鼠殼粿包得還挺特別的
    我沒是過甜的耶!感覺好像不錯
    推~
    版主回覆:(07/26/2010 02:19:42 AM)
    味道滿不錯的,
    不會很甜,還有特別的香味。:)

  2. 看到家鄉蒸肉,我就覺得可以吃好幾碗
    鼠殼粿第一次聽到ㄝ~~~
    版主回覆:(07/26/2010 02:23:30 AM)
    鼠殼粿我也是第一次吃到,
    一開始還以為是草仔粿,
    後來才知道不一樣。

  3. 家鄉蒸肉拌飯感覺超好吃的耶!!!!!!!!
    你知到老兵都愛這一味的XDDD
    版主回覆:(07/26/2010 02:23:56 AM)
    真的超下飯的!!:D

  4. 鼠殼粿很特別!!應該是我媽的菜~~她最喜歡這種小點心了XD
    版主回覆:(07/26/2010 09:34:03 AM)
    我也超喜歡這種傳統小點心:D

  5. 6~推!!
    那個粿很特別ㄋㄟ!!
    謝謝分享,幸福平安喔!!
    版主回覆:(07/26/2010 12:50:21 PM)
    謝謝你的光臨與推推^^

  6. 每道菜都超級爽口的~~會貴嗎大哥?
    版主回覆:(07/27/2010 01:59:49 AM)
    因為我們是整團一起出去玩,
    確實的價錢我已經忘記了,
    不過一桌十人份在3000元以內。:)

  7. 原來是鄉土美食
    我原本想說是自助式的~~
    下雨真的很可惜
    不然山景一定更美
    版主回覆:(07/27/2010 08:44:27 AM)
    如果這裡天氣好,
    視野一定超遼闊的!!^^

  8. 真的像是休閒農場
    處處都有恬靜的味道^^
    那菜色
    好像都帶點客家菜的風味
    推推 ~~~
    版主回覆:(07/28/2010 02:24:43 PM)
    菜色雖然簡單,卻能吃到家鄉風味。:)

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