大口狂吃美國頂級牛肉~壽喜燒一丁

店名:壽喜燒一丁(七張店)
地址:台北縣新店市北新路二段128號2樓(樺福丹青購物中心)

感謝nana媽的揪團,
星期天中午阿一一就跟愛評網友,
一起相聚捷運七張站旁的~
壽喜燒一丁
(一直很好奇,看板下的那個人是誰??)

一來到店門口。

一大面的冰櫃瞬間吸引了阿一一的目光,
裡面放著一塊塊超大的牛肉。

上面的廣告燈箱大大的亮著~美國Prime頂級牛肉

雖然是冷凍的牛肉,
不過看那肉色和油脂分佈,
就能感受到那不凡的身價,
這塊牛肉是等下我們會吃到的嗎??

在用餐方式上,用餐時間為90分鐘,
價錢平日午餐是298元假日和晚餐是398元
以上都還要加一成的服務費,
除了牛肉吃到飽之外,還有上選豬肉可以選擇,
並有隨餐附送的開胃菜、沙拉、甜點,
以及自助飲料吧。

走進充滿日式風味的門簾。

壽喜燒一丁的餐廳環境以黑色為主色,
營造出一種沈穩有質感的風味,
每個座位間是使用竹簾作隔間,
兼具包廂的隱私感與空間的開放性。

在隔間中適時的擺上小盆景作裝飾。

餐廳旁還有一面七彩岩石水幕,
岩壁流下細細的水流,並打上燈光,
就好像一幅美麗的抽象畫,
使整間餐廳的質感更加的提升。

桌上擺著等下吃壽喜燒要用的鍋子。

還有簡單的餐具。

餐墊紙上詳細的介紹壽喜燒好吃的秘訣。

筷子前的小紙片折一折,
就是一個簡單的筷子座。

先去拿飲料吧!
冷飲提供各種汽水和檸檬紅茶。

熱飲則有自己泡的熱茶和咖啡可以選擇。

終於要開始準備開動了,
服務生會在鍋中倒入壽喜燒醬汁,
灑上滿滿的洋蔥。

一大盤的各式青菜,
不過因為後來太專注於吃肉,
所以這盤菜一點都沒碰。

小小一疊的簡單開胃菜

還有生菜沙拉
醬料可以選擇和風或千島醬,
阿一一選的是和風醬,
味道比較偏淡,不會很酸,
跟清脆蔬菜和蒟蒻一起吃很清爽。

吃壽喜燒一定不能忘記的雞蛋
一丁提供的蛋都有蓋章認證,
可能因為一顆單價較高,
所以要加點的話一顆需要加11元。

打好的金黃色蛋液,
貼近一聞,完全沒有蛋腥味,
果然是顆好蛋!!

道具都準備好之後,就要開始大口吃肉了,
服務生會先送上一盤豬肉和四盤牛肉,
最上面的是豬肉,看那粉嫩的肉色就知道很新鮮。

還有那一片片鮮紅的牛肉
真的好誘人阿~~

豪邁的把肉一把夾起來,放進鍋子裡。

這裡的肉切得薄度剛剛好,
不用煮多久,就可以動筷子了。

直接把牛肉放進嘴裡,
那還保有嫩度的肉質和甜美的肉汁,
在口腔裡流竄,毫無忌憚,
加上壽喜燒的醬汁不會過鹹
(相比之下,之前吃過的MoMo-Paradise就比較偏鹹),
裡面有著洋蔥自然的甜味,
更提升牛肉整體的甜味。

灑上一些七味粉,增添一點辣度和香味,
牛肉的味道吃起來更豐富。

別忘了,還有那金黃色的蛋汁,
把牛肉沾了蛋汁一口吃下去,
那滑順的口感,蛋汁與肉汁的交融,
真是太幸福了~~

這時服務生送上附餐的光餅

還有看起來很有趣的魚麵
不過我們後來拼命吃肉,也無緣嘗到。

還好我們這桌有專業的彭哥,
教我們光餅裡要放豬肉和牛肉兩種肉
(後來又吃了一個只加牛肉的,口感真的有差),
再加上洋蔥,夾起來就可以吃了。

光餅吃起來帶點嚼勁,
兩種肉不同的口感和多汁不嗆的洋蔥,
吃起來味道滿不錯的。

接下來當然還是繼續的大口吃肉,
大家看到下面的肉,有沒有覺得不太一樣的地方,
聽彭哥說這可是牛肉部位中的上段肉
不但特別的大片,而且看那肉色和油花,
就能感覺到它的不同之處,
果然吃起來滋味又超越剛剛吃的牛肉,
不過這種牛肉是可遇不可求,
我們這次只吃到了幾盤。

吃牛肉的同時,
順便煮些年糕調劑一下,
年糕吃起來滿Q的,
加上甜甜的壽喜燒醬汁,
滿不錯吃的。

Nana媽還給了大家一人一包好禮道的餅乾,
雖然看起來造型很普通,有點像小時候吃的餅乾,
但口感酥脆,甜度也剛剛好,
即使已經吃了好多肉,還不禁吃了好幾片。

終於我們這桌達成四十盤肉的目標,
吃完卻不會有很膩、不舒服的感覺,
可見他們的醬汁和肉類都很自然,
沒有加多餘的人工添加物。

達成目標後,用餐時間也到尾聲了,
服務生送上了甜點黑糖抹茶冰淇淋
大家請記得,當服務生送上甜點後,
就不能再進行肉類或蔬菜的加點了,
所以如果還意猶未盡的話,
在甜點送上前趕快多多加點!!

抹茶冰淇淋味道淡中有一點茶香,
旁邊加的黑糖則味道不太明顯,
雖然不能算是很好吃,但滿不錯的,
後來聽彭哥說如果把冰淇淋跟黑糖全部拌在一起吃,
就會有一點麻糬的口感。

解膩的砂糖佐檸檬片
薄薄的檸檬片灑上細細的砂糖,
脆脆的口感和酸酸的檸檬香,
使口腔瞬間清爽了起來。

有著自然洋蔥微甜的壽喜燒醬汁,
一盤盤任你狂吃的頂級美國牛肉,
以及多樣的各式蔬菜小菜和飲料,
雖然在服務上還有再進步的空間,
不過動作迅速的加點送餐和整理,
讓阿一一下次還要再來大口吃肉!

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作者介紹:美食猛男阿一一

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一般留言

  1. 推~頭香~
    我決定下個月平日中午來吃壽喜燒一丁
    看能不能拼到10盤~
    (疑?怎麼有年糕呀~我怎麼沒有看到~
    阿一一跟咬咬真厲害~一次可以拼10幾盤~拍拍手)
    版主回覆:(04/26/2010 01:38:38 AM)
    平日中午真的更划算,
    看要不要一起去吃,
    我這裡還有100元折價券。^^

  2. 對於愛吃肉的人來說,壽喜燒真的是很棒的選擇耶!!!!!
    40盤真的給她很可怕XDDD

  3. 你們吃不少嘛XD
    我們這桌不曉得吃多少盤
    應該是沒有30啦 哈
    版主回覆:(04/26/2010 07:39:16 AM)
    慢慢品嚐其實也滿不錯的,
    不過為了補充優質蛋白質,
    我們這桌比較拼一點,哈!

  4. Mruko推~
    40盤肉..厲害耶~
    我吃壽喜燒只加蛋黃..會不會太奢侈了,ㄎㄎ!
    所以每次去都會用好幾顆蛋..XD!
    版主回覆:(04/26/2010 07:40:16 AM)
    謝謝Mruko的推推,
    光用想像的就覺得很豪華,
    不過蛋白也滿營養的,
    不能浪費掉。:P


  5. 吃壽喜燒最過癮的地方就
    是高級的肉片可以吃到爽!
    這家也是我的口袋名單之
    一呢
    版主回覆:(04/26/2010 08:21:26 AM)
    謝謝小公主的推推,
    壽喜燒雖然沒有一般火鍋吃到飽,
    有多種料可以選擇,
    不過光吃肉就很值得了,
    有機會一定要去吃看看。^^

  6. 內湖有一家耶
    下次有機會的話吃吃那個魚麵吧
    加烏醋跟蔥花拌一拌
    很好吃
    版主回覆:(04/26/2010 08:22:07 AM)
    謝謝你的建議,
    下次就知道怎麼吃了。:D

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