台北車站 北平田園餡餅粥 蕃茄牛肉麵~清甜微酸的爽口湯頭

店名:北平田園餡餅粥(京站購物中心店)
地址: 台北市中正區市民大道一段209號B3 (京站時尚廣場) 

上上星期去京站威秀看一頁台北,
劃完位之後肚子也有點餓,
就跟伯樂和小宇一起到地下3樓的美食街,
看看有沒有好吃的東西,
本來伯樂想說要不要趕到重慶南路吃~
北平田園餡餅粥
沒想到往前一走,京站居然也有一家分店。

櫃臺旁邊展示各種餐點的模型。

還有各式各樣的小菜。

店裡提供各種麵食、粥品和小菜,
有牛肉麵、小米粥、餡餅等多種北方麵食,
也有供應組合的優惠套餐,
阿一一點了蕃茄牛肉麵套餐(170元),
除了牛肉麵,還可以選一個餡餅和小菜。

因為我們是三個人一起來吃,
可以選三種小菜,這是小魚豆干

涼拌小黃瓜,吃起來清脆爽口。

這個是涼拌茄子
阿一一平時是不吃茄子的,
不過北平田園的茄子吃起來甜甜的,
口感也不會過於軟爛。

這是伯樂加點的韭菜盒子

裡面有滿滿的韭菜和冬粉。

這是阿一一套餐附的牛肉餡餅(單點35元),
拿去座位時,店員特別提醒小心燙口,
外表煎得有點微焦,看起來就很誘人~

背面可以看到餡餅包起來的痕跡,

一口咬下帶點酥度的外皮,
餡餅裡的牛肉湯瞬間噴了出來,
內餡的牛肉非常多汁,也不會太油膩,
加上青蔥提味,嘴裡滿滿都是牛肉鮮美的甜味~

接下來就是這天的主餐~蕃茄牛肉麵(120元),
不但大碗,裡面的牛肉和配料也很豐富。

麵裡還放了一整顆大蕃茄。

先喝一口湯,
味道怎麼這麼清甜阿~
雖然是紅燒的湯頭卻一點都不油膩,
牛肉的甜味中帶有一點蕃茄自然的微酸,
喝起來非常的舒服順口。

麵使用的是手打麵,口感充滿嚼勁,
加的份量也滿多的,吃完真的超飽的。

還有一塊塊大塊的牛肉。

可惜牛肉可能煮得不夠久,
口感比較韌,是美中不足的地方,
聽說重慶南路的本店味道更棒,
有機會一定要去吃看看!!

延伸閱讀:
內湖牛肉麵舖子
鮮天下牛肉湯麵

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一般留言

  1. 推~
    頭香!
    牛肉口感韌阿
    光看照片感覺挺嫩的說^^"
    版主回覆:(04/13/2010 05:03:00 AM)
    其實牛肉口感也不差,
    只是有點韌而已。:D

  2. 大推~
    會爆漿的餡餅~~~
    版主回覆:(04/13/2010 08:08:36 AM)
    謝謝NANCY的推推,
    餡餅真的很好吃,
    多汁又不油。

  3. 推~
    牛肉韌~
    想到上一次自己煮的咖哩牛肉~
    肉不夠軟差點噎死~
    牛肉不夠軟真的很重要~
    版主回覆:(04/13/2010 08:09:31 AM)
    謝謝nana媽的推推,
    對阿!牛肉如果不夠軟,
    吃起來感覺就差很多。

  4. 他們餡餅真的好好吃
    版主回覆:(04/14/2010 05:02:29 AM)
    下次去京站看電影就有地方可以吃飯了,哈!:D

  5. 這間在微風台北車站和京站都有設分店
    但比重慶南路的本店稍貴一點
    我還蠻喜歡它家的湯頭^^
    版主回覆:(04/16/2010 02:05:37 AM)
    我也是,他的湯頭好清爽,
    一點都不油,好好喝~:D

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