[試吃]伊恩布丁～享受布丁在舌尖逐漸融化

蛋糕西點

商品：伊恩布丁
生產地： 台灣(含台澎金馬等離島)  

一如往常的時光，
阿一一來到了愛評網上逛逛，
突然發現訊息欄有一封信，
仔細一看居然是試吃邀請，
而且居然是網路上非常知名的～
伊恩布丁

從老闆手中接過一大盒沈甸甸的布丁，
讓阿一一又緊張又興奮，
盒子外面細心的用防撞氣泡墊緊緊包裹起來。

因為在運送過程中，
布丁在室溫下待了一段時間，
雖然這天的溫度不算很高，
老闆還是特別的提醒要先冰一下。

小心翼翼的拆開氣泡墊，
裡面兩大盒布丁現身，
外盒使用簡單的配色加上優雅的花紋，
送禮自用兩相宜。

盒子上清楚的標示裡面的布丁口味。

打開紙盒，
可以看到裡面整齊擺放的布丁，
每種口味使用不同的顏色來區別。

上面都清楚的註明使用成分和保存期限，

打開上面的蓋子，
蓋子後面還寫上食用的小叮嚀。

布丁盒子上也加了一層封膜，
非常的衛生。

焦糖布丁(一個35元)

撥開封膜，
可以看到淡黃色的布丁，
布丁上還能看到小小黑色的香草子。

用刀子輕輕劃過布丁的邊緣，
就可以倒在盤子上。

挖起一口放進嘴裡，
能感受到布丁細緻的口感，
就好像入口即化，
雞蛋的香味會瞬間在口腔中瀰漫，
布丁本身只有一點微甜，
加上搭配的焦糖甜度也剛剛好，
所以沒有一般布丁的甜膩。

抹茶奶酪布丁(一個35元)

在還沒吃之前先聞聞看，
聞起來有淡淡的奶香。

奶酪布丁跟焦糖布丁相比，
口感更加的滑嫩，
在嘴裡逐漸融化的過程中，
帶點微苦的抹茶味會散發出來，
細細的甜味與抹茶香相互交織，
吃起來一點都不會膩。

芝麻奶酪布丁(一個35元)

呈現淡灰色的芝麻奶酪布丁，
上面可以看到細細的黑芝麻粉，
聞起來有濃濃的芝麻香味。

一吃就能感受濃郁的黑芝麻香味，
就宛如用牙齒咬碎黑芝麻粒一樣，
最後口齒留下黑芝麻迷人的香氣。

可可奶酪布丁(一個35元)

打開蓋子，
可以看到棕色平滑的布丁表面，
貼近一聞，有著淡淡的可可香。

品嚐起來，
優雅的可可味會在舌頭上游走，
隨著奶酪布丁的融化，
可可的香味也會漸漸擴散，
配合著剛剛好的甜度，
好像喝了一杯濃郁的冰可可。

四種口味吃下來，
滑順、入口即化的口感，
濃郁、甜而不膩的味道，
紮實、真材實料的用料，
讓人吃了之後幸福滿點！

在午後悠閒的時光裡，
是否會覺得有些嘴饞呢？
來一盒伊恩布丁，
是你下午茶的最佳良伴！

伊恩布丁部落格

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