新鮮海鮮與精緻甜點~二訪 華國飯店 西紅柿咖啡廳(下)

地址:台北市中山區林森北路600號 

在介紹完華國大飯店西紅柿咖啡廳的餐點區後,
阿一一已經迫不即待的準備大快朵頤,
品嚐各種好吃的美食!


雖然吃Buffet一開始,
一定要先吃吃健康的生菜沙拉。

這裡的凱薩沙拉除了為健康外,
真的超好吃的~~
從起司碗刨下來的起司片味道非常的濃郁,
搭配酸中帶著一點蒜味的凱薩醬,
真的非常的開胃。

接下來就要好好品嚐日式料理。

西紅柿咖啡廳的生魚片還是一樣的棒,
除了鮭魚、鮪魚、旗魚外,
還有比較少吃到的鯖魚和白旗魚,
每種生魚片都非常新鮮甜美,
幾乎都吃不到什麼筋。

尤其是鮭魚生魚片味道真的很棒,
因為肉質比較偏軟,
所以阿一一沒特別喜歡,
但這裡的鮭魚,
可以感受到裡面油脂豐腴濃郁的甜味,
是我吃過最好吃的鮭魚生魚片。

只吃一盤當然不過癮,
所以又去拿了旭蟹、干貝和香煎鮭魚。

新鮮干貝吃起來很有彈性,
拌入美乃滋和一顆顆蝦卵,
更增添整體的風味。

可以盡情吃到飽的旭蟹,上面還留有一點點蟹黃,
師傅已經很貼心的把螃蟹切半,
這次學我同學用筷子慢慢的掏蟹肉來吃,
就比較不會吃到裡面的碎殼,
可以細細品嚐到有著大海甜美鮮味的蟹肉。

這是上次吃就覺得不錯的山藥海藻
細細的山藥加上一絲絲的海藻,
吃進嘴裡享受滑溜的口感,
以及酸酸的清爽滋味。

這是上次沒有的日式小菜~魚凍
四方形的魚凍放在古樸的磁碗上,
魚凍在嘴裡入口即化,
口感和味道都很特別。

還有一定要吃的現包手捲
這裡的手捲沒有加白飯,
只有清脆的高麗菜絲和豐富的料,
加上微酥的海苔,
即使吃很多個都不會膩。

吃完日式料理區後,開始進攻熱食區。

很大隻的香蒜草蝦
蝦子中間已經幫你切開,讓人可以優雅的食用,
口感彈牙又多汁,加上香蒜的味道,
使整體甜味又提升的不少,
不過第一次剛享用時,可能蝦子在等待客人中,
湯汁已經因加熱而蒸發了差不多,
所以口感會比較偏乾,
但之後新上香蒜草蝦就不會有這樣的問題。

一塊塊充滿醬汁的新加坡辣椒蟹
雖然叫辣椒蟹卻不會很辣,
螃蟹炸得很酥,一咬下去可以吃到蟹肉,
但酸甜的醬汁過於搶眼,
反而感受不到螃蟹的甜味。

上次就覺得很不錯的杏仁魚片

緊接著上桌的是現切的牛排和鮭魚排,
西紅柿咖啡廳的牛排
在阿一一吃過的飯店Buffet中,
可以算是數一數二的,
牛肉烤得恰當好處,
口感非常的鮮嫩而且幾乎沒什麼血水,
吃進嘴裡多汁的感覺,真的超棒的!!

鮭魚排也很特別,
鮭魚外層包裹了一層酥皮,
可以感受到酥皮的餅香和鮭魚的甜味,
不用另外沾醬就很好吃。

吃完好吃的牛排和鮭魚排後,
又拿去了一盤熱食。

品嚐看看法國名菜鵝肝醬的味道,
讓阿一一想到第一次看到鵝肝醬時,
不知道這種沾醬的鵝肝跟鮮鵝肝不一樣,
切了一大塊放在盤子上,結果只吃幾口就覺得很膩,
之後阿一一才知道,原來這種沾醬用的鵝肝醬,
要沾一點放在餅乾上才好吃。

這裡的鵝肝醬味道滿濃郁的,不會有腥味,
搭配餅乾一起吃真的很合。

平常來吃Beffet吃到飽,
一般都不會拿茶碗蒸這種單價比較便宜的料理,
但是聽同學吃完說這裡的茶碗蒸味道很不錯,
就順便拿來一個來試試,
結果真的是出乎意料的好吃,
蒸蛋口感非常的嫩,彷彿感受不到它的存在,
裡面的高湯鮮美甘甜,蒸蛋味道也很入味。

剩下的時間,就要好好享受精緻的甜點了。

因為最近是草莓盛產的季節,
所以甜點裡有很多加入草莓,
或是用草莓做裝飾的甜點。

這是集錦漿果杯
裡面放了草莓、藍莓、覆盆子等莓果,
可以喝到酸酸甜甜的莓果滋味。

這是香橙草莓杯,最上面用草莓做點綴,
中間是不膩的鮮奶油,底下是香橙蛋糕,
多層次的口感加上剛剛好的甜度,
也是很特別的小甜點。

只吃一盤怎麼能滿足專門裝甜點的胃呢?
當然又去拿了第二盤。

前面的是伯爵巧克力蛋糕
蛋糕吃起來很滑順,
甜中帶著一點微苦。

這是華國飯店有名的熟布丁
充滿蛋香的布丁吃起來極為軟嫩,
加上上面脆脆的焦糖片,
能吃到這麼好吃的甜點,
真的是太幸福了~~

這是草莓慕斯古典巧克力蛋糕
草莓慕斯蛋糕口味比較偏酸,
甜而不膩的味道,
可以體驗到草莓酸甜的滋味,
古典巧克力口感則比較乾,
但隨著在嘴裡的逐漸濕潤,
巧克力的苦甜味也會逐漸散發。

最後是讓阿一一很驚豔的甜點~沙瓦蓮
看似偏乾的蛋糕吃起來卻非常的濕潤,
酸甜的醬汁會隨著咀嚼中不斷的散發,
還帶著一點點淡淡的酒香,
真的是特別又好吃。

因為上次吃饗食天堂吃得太暢快,
忘記排水果笑臉,
所以就提醒自己一定要記得,
燦爛開懷的笑容,
是阿一一二訪西紅柿咖啡廳的真實寫照。

第二次來到華國大飯店西紅柿咖啡廳,
環境和服務還是一樣的棒,
之前讚嘆的餐點也還是一樣高水準,
加上又多了很多讓人驚豔的料理,
下次有機會還要再來第三次!

(記得要先買餐卷,還有四人一起前往,才有優惠!)

阿一一豪華吃到飽紀錄:
二訪華國大飯店西紅柿咖啡廳(上)
饗食天堂(京站店)(下)
饗食天堂(京站店)(上)
偉克商人餐廳(下)
偉克商人餐廳(上)
台北晶華酒店栢麗廳
台北馥敦飯店日安西餐廳
華國大飯店西紅柿咖啡廳
內湖古斯特義式餐廳
美麗信花園酒店 青庭花園餐廳 (下)
美麗信花園酒店 青庭花園餐廳 (上)
台北凱撒大飯店咖啡園
康華飯店香榭廳
饗食天堂(內湖店)
喜來登飯店十二廚
福華飯店羅浮宮
台北101WASABI
澎湖百世多麗西餐廳
信義誠品泰市場
大溪花海農場梵谷之家西餐廳
台北國賓飯店明園西餐廳

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