體驗內餡慢慢融化的香甜口感~85度C 草莓巴洛克 生日蛋糕

店名:85度C咖啡蛋糕烘焙專賣店(士林中正店)
地址:台北市士林區中正路249-3號 

上次剛過完阿一一媽的生日,
轉眼間就是阿一一爸的生日了,
因為阿一一爸的口味比較要求,
如果選到他不喜歡的口味,
他的心情會變不好,
所以這次就決定選最安全的~
85度C生日蛋糕

打開盒子,
生日蛋糕~草莓巴洛克現身,
8吋只要480元,
算是滿平價的。

蛋糕上擺放一顆顆鮮紅的草莓,
中間灑滿細細的巧克力片。

阿一一媽這次又準備了好吃的牛排,
真是太幸福了~~

切開蛋糕,裡面是香草戚風蛋糕,
有兩層夾層,上層熱帶水果餡,下層是牛奶布蕾。

準備好好享用了~~
我開動了!

因為在拿貨之前,
蛋糕是放在冷凍庫裡冷藏,
所以中間的餡料還有一點凍凍的,
吃起來宛如冰淇淋一般,
能感受到牛奶布蕾和水果餡,
在嘴裡慢慢融化,
香甜味道逐漸散發出來的感覺,
就好像阿一一小時候吃的「雪藏蛋糕」,
加上外面爽口不甜膩的奶油,
味道真的很不錯!

不過隔天再吃的時候,
裡面的餡料已經解凍了,
吃起來就感受不到夾層的存在感,
整體感覺就變普通了,
所以這款蛋糕比較適合冷凍後吃。

最後還是要祝阿一一爸~
生日快樂!!

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