苗栗南庄美食介紹～紅毛館黑糖蒟蒻豆花

2009.06.17

店名：紅毛館

地址：苗栗縣南庄鄉蓬萊村(蓬萊溪護魚步道對面)

逛完南庄老街後，
我們來到南庄山上的蓬萊溪護魚步道，
因為當天天氣豔洋高照，
雖然看到眾魚啃食土司的奇景(真的是超多魚的)，
不過沒走多久就覺得口乾舌燥，
就決定來到護魚步道對面的～紅毛館

一來到紅毛館，
就看到剛剛沒去走步道的阿一一媽和阿一一妹正在吃豆花，
而且都讚不絕口，
阿一一當然二話不說，趕快也買一碗黑糖蒟蒻豆花來吃。

老闆加上豆花、蒟蒻、剉冰、大豆和自己釀的桂花釀，
最後淋上黑糖湯汁。

色香味俱全的黑糖蒟蒻豆花(40元)完成了！！

豆花很嫩，吃在嘴裡彷彿入口及化，
看起來很像仙草的是蒟蒻，有QQ的口感，
黑糖湯汁香甜卻很清爽，吃起來一點都不甜膩，
讓人不知不覺一口接一口，很快就見底了，
吃完真的是清涼消暑又滿足！

桌子上放著老闆娘自己搭配的擺飾，
清水中除了青翠的金錢草，還點綴幾朵小花，
簡單卻卻充滿優雅的風味～

老闆娘聽到我們要特別幫他們上網介紹，
還特別跟我們分享他們的午餐～蔬菜天婦羅，
其中的茄子吃下去真的是驚為天人，
平常阿一一並不是很喜歡吃茄子，
不過老闆娘做的茄子天婦羅好嫩又好鮮甜，
真的很好吃，我們吃了好幾塊。

在跟老闆娘聊天的過程中，
才知道他們只有週六和週日營業，
所以如果大家在週六、日來到苗栗南庄的護魚步道踏青，
可以順便來對面的紅毛館，
吃吃清涼消暑的豆花！