蘇杭餐廳濟南店快閃吃到飽～台北米其林美食，小籠湯包、東坡肉一次開心吃

2022.06.30

每天認真努力於工作之中，
下班後來揪好友一起吃美食，
曾連續三年獲得米其林餐盤推薦，
居然推出660元快閃吃到飽活動，
招牌東坡肉、小籠湯包、酒釀湯圓，
不要懷疑全部都給你一次吃到飽，
還直接送你平常不便宜的杭州老鴨煲，
藏在台大校友中心的江浙餐廳～
蘇杭餐廳濟南店

蘇杭餐廳濟南店
地址：台北市中正區濟南路一段2-1號(台大校友會館)
電話：02 2396 3186
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00 (每週一店休️)
吃到飽活動：2022.07.31前六人同行一人660元+10%
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台北米其林餐廳蘇杭餐廳濟南店交通方式

蘇杭餐廳是台北知名的江浙餐廳，
在新店大坪林和板橋環球皆有分店，
這次選了位於台大校友中心的濟南店，
外觀很低調，一開始還不小心錯過，
餐廳剛好在捷運台北車站和善導寺站之間，
走過來都不遠，交通算還滿方便的，
它曾於2018-2020連續三年獲得米其林推薦，
讓人還沒吃就已經相當期待～

餐廳一二樓都有規劃座位，
都是以適合聚餐的圓桌為主，
一到門口就有服務人員來詢問，
這次被安排在二樓包廂白堤廳，
空間相當寬敞，服務也相當不錯。

桌上備有吃中式料理必備的熱茶，
茶香優雅順口，喝起來很舒服，
喝完都可以請服務人員幫忙補充。

蘇杭餐廳濟南店快閃吃到飽菜單menu

蘇杭餐廳平常都是以單點或合菜為主，
這次很難得推出招牌菜吃到飽的活動，
此方案目前到7/31，各分店皆有供應，
濟南店開桌為六人，一人660元+10%
(有些分店四人就能開桌，可電話詢問)，
菜色包含冷盤、海鮮、肉品、點心等，
數一數一共高達44道菜任你開心點，
這些好菜平常用單點都不算便宜，
集滿六人還加贈一盅杭州老鴨煲湯，
這可是點萬元桌菜才喝得到的名湯，
真的非常有誠意，一定要給它吃個夠！

一瞬間圓桌就出現滿滿好菜，點菜方式依人數來計算，
第一輪一人可以點2道，像我們有六人就能點12道，
第二輪之後一次可以點6道，用餐時間為90分鐘，
(有人分享最近一次只能點6道，有疑慮可先打電話確認)，
建議大家18:00準時報到，才可以多點幾輪吃得盡興，
像晚餐到19:30會多留個15-20分鐘左右讓你把菜吃完
(因為好菜要趁熱吃才美味，所以照片有些杯盤狼藉XD)。

上海烤麩/油悶苦瓜
先從冷盤開始吃起，
烤麩是使用生麵筋製作，
算是素菜常見的食材，
在江浙菜中也滿常出現的，
吃起來軟中帶點彈性。

相比油悶苦瓜更令人驚艷，
它雖然是冷盤，但有先煎，
再經過爆香的油和糖悶過，
所以原本的苦度降到很低，
味道冰冰涼涼中帶點甜味，
非常適合夏天享用～

紹興醉元寶/口水雞
這道紹興醉元寶之前在上海鄉村也吃過，
它是用白煮方式來料理豬腳，
但加入了紹興酒，外皮Q，散發酒香，
口水雞的香辣度也恰當好處，
咬下肉質有彈性，夠味又不噴火，
兩道都相當涮嘴，後來又再續點一次。

梅醬山藥/桂花甜芋
這兩道冷盤我覺得當甜點也很適合，
山藥口感清脆，有吃水梨的錯覺，
加上酸甜滋味的梅醬一整個超清爽的，
桂花甜芋芋頭也相當的綿密，
搭配甜而不膩的桂花醬，味道很舒服～

蘇杭餐廳必喝杭州老鴨煲湯

杭州老鴨煲湯
揪滿六個人才喝得到的蘇杭名湯，
大大的鴨腿肉和精華火腿等食材，
燉到精華完全融入其中的乳白湯頭，
裡面還加入一點筍乾增添一點微酸，
熱熱的喝一整個超鮮美的，好療癒，
鴨肉也燉到超鬆軟，讓人一碗接一碗，
有這一大盅就不用點其他的湯品了。

小籠湯包
接下來換中式點心來接力，
首先是蘇杭也很受歡迎的小籠湯包，
它的外皮薄，但是有彈性的，
吃的時候要小心，吃超多會噴汁，
但因為調味不重，記得要趁熱吃，
如果放冷就會變得比較膩。

蝦仁燒賣/翡翠素蒸餃
蝦仁燒賣和翡翠素蒸餃也都來一籠，
燒賣吃得到蝦蝦的Q彈和鮮味，
素蒸餃包著細細綠色雪菜和豆乾，
單吃味道偏淡，可以沾醬享用。

蘿蔔糕
來吃中式料理都要來個蘿蔔糕，
蘇杭的蘿蔔糕口感軟硬剛剛好，
軟中吃得到一點蘿蔔絲的口感，
煎的很香，不沾醬直接吃就很讚！

蘇杭餐廳必點超誘人東坡肉

東坡肉
這道也是來蘇杭餐廳必點的，
東坡肉的肥肉滷到超軟嫩，
不用費力咬就彷彿化在嘴裡，
滷汁夠味又不會太過重口味，
即使貪嘴多吃幾塊也不會膩。

隨東坡肉會附上刈包讓你搭配，
刈包口感軟中有彈性配肉肉超讚，
但比較墊胃，第一次點可以試試，
如果想再續點就點東坡肉肉就好。

糖醋排骨/乾鍋肥腸
接下來都是超夠味的肉品系列，
糖醋排骨算是所有菜色中比較重口味的，
咬下外酥內有彈性，調味夠酸，
感覺光這一盤就可以吃好幾碗白飯
(原本蘇杭餐廳會要求襯底的配菜要吃光，
在大家建議下目前已經沒有那麼要求了，
所以不用擔心點這道要把洋蔥全部清空)

乾鍋肥腸也超夠味，
看起來有滿滿紅色辣椒，
其實辣度不會到超噴火，
不過一鍋其實肥腸不多，
裡面還混合一些杏鮑菇。

左宗棠雞/椒麻子雞
吃完豬豬，來換個雞肉，
兩道都給的毫不手軟，相當大塊，
使用雞腿肉，肉質多汁有彈性，
可以醬汁包裹的選左宗棠雞，
喜歡酥香口感的挑椒麻子雞，
肚量夠就直接兩盤點下去，好吃！

紅燒白果牛腩
有豬有雞，牛肉也不會少，
點了平常單點不便宜的白果牛腩，
大塊牛腩配上養生的微苦白果，
牛肉使用的是吃草的澳洲牛，
牛腩味道入味，肉質滿軟的，
不過我們這次吃到的牛味重了些，
聽之前吃過的朋友說上次就還好。

碧綠蝦仁/陳皮油爆蝦
吃完好肉，換海鮮來接力，
來個兩道必點的蝦蝦好菜，
碧綠蝦仁蝦子大隻咬下Q彈，
沒太多調味，只有蝦的鮮。

想更夠味些可來盤陳皮油爆蝦，
雖然可能因吃到飽廚師比較急一些，
外皮沒想像酥，爆香不夠入味，
但蝦子夠大隻，依然料好實在。

雪菜魚片/乾燒肚膛
雪菜魚片料多味美，風味清爽，
除了能感受魚肉的鮮嫩，
還有雪菜香與竹筍的脆，
想要更夠味則推薦乾燒肚膛，
中間大塊魚肉使用魚肚的部分，
藉由香辣調味蓋住淡水魚的土味，
也是一道可以吃好幾碗飯的好菜。

蟹黃豆腐/私房臭豆腐
吃完一道道大魚大肉後，
來個中和一下的豆腐料理，
蟹黃豆腐超鮮美好涮嘴，
豆腐鮮嫩，搭配的湯汁也好鮮。

私房臭豆腐也是蘇杭特色好菜，
它的臭豆腐在料理中有弄碎，
一上桌用鼻子聞還真的有臭，
不過吃起來卻只有夠味鹹香，
邊吃還發現裡面藏了小蝦米喔！

枸杞香菇水蓮
即將步入尾聲來盤清爽水蓮，
加入多汁的香菇和紅椒，
清甜滋味現在吃正正好。

紅豆鍋餅/芝麻酒釀湯圓
豐盛美食饗宴的當然少不了甜點，
平常單點才吃得到的紅豆鍋餅現在能吃到飽，
灑滿白芝麻的外皮咬下外層香酥，
內層帶點麻糬Q軟的口感，中間是細緻豆沙，
熱熱的吃超幸福的，但因為是用煎的，
如果比較飽，建議點半片每人吃一小片。

最後以溫暖的酒釀湯圓畫下句點，
芝麻湯圓可以依喜好數量來點
(如果怕酒釀湯頭會喝不完，
可以請服務人員做成小盅一點)，
聽朋友說上次來酒釀味道滿淡的，
不過我們這次吃酒味有明顯，很香，
裡面還有細緻的蛋花增添口感，
讓人想到之前吃的南門市場江浙餐坊，
香濃芝麻湯圓配酒釀香，療癒阿～

台北車站美食蘇杭餐廳濟南店好吃推薦嗎？

能連續多年獲得米其林推薦真的不是叫假的，
東坡肉肥嫩而不膩，杭州老鴨煲湯超鮮美，
幾乎每道菜都能吃出廚師功力，沒因吃到飽打折
(部分料理可能因出菜速度，入味度差了一點)，
而且服務品質不錯，假日來上菜速度依然相當快，
只要660元真的非常划算，大家不能錯過
(可惜肚量有限沒吃到上海菜飯，好想再來一次XD)！