島語自助餐廳│台北漢來最新buffet～海鮮帝王蟹、生蠔吃到飽，平日晚餐菜色全開箱

2023.11.18

每天辛苦的努力工作後，
享用豐盛吃到飽是最幸福的一件事，
說到近期最火紅的台北buffet，
除了天母旭集，一定少不了這間，
將八座餐檯打造成宛如八間餐廳，
生猛海鮮九孔鮑、雪蟹、烤生蠔，
漢來名人坊的港式點心和現煎干貝，
來這裡你可以一次大口開心爽吃，
台北漢來飯店，全新豪華版漢來海港～
島語自助餐廳

島語自助餐廳 ISLAND BUFFET RESTAURANT
地址：台北市南港區經貿一路168號2F
電話：02 2788 1568
營業時間和價位：
午餐 11:30-14:00 平日NT$1490 假日NT$1790
下午餐 14:30-16:30 平日NT$1090 假日NT$1390
晚餐 17:30-21:30 平日NT$1790 假日NT$2090
(另收一成服務費，目前下午餐尚未供應)
官網粉絲團線上訂位

優惠訂房

文章目錄

台北漢來飯店島語自助餐廳交通/訂位方式

在響食天堂推出豪華版的饗饗和旭集之後，
Buffet南霸天的漢來海港也出豪華升級款，
首間餐廳就開在新開幕的台北漢來大飯店，
搭捷運到板南線南港展覽館站，二號出口上來，
順著南港展覽館步行約10分鐘即可抵達。

這次目的地島語自助餐廳就在飯店二樓，
直接搭電扶梯上去就能輕鬆抵達，
飯店有提供網路訂位，手機即可簡單訂，
如果有先下載漢來的來美食APP，
不但會有紀錄，還可以累積點數享優惠
(因為目前還很夯，一開放很快就會秒殺，
可能需要試試很難打的電話訂位，
如果有住宿也能寫信詢問請飯店協助訂位)。

島語自助餐廳訂位

島語自助餐廳餐廳動線吃播影片

進入島語自助餐廳大口吃之前，
先來欣賞阿一一剪輯的動態影片，
集合餐廳中的吃到的豐盛美食，
生猛海鮮、誘人鐵板好肉與精緻甜點，
全都在這段小影片中與大家分享！
※歡迎大家訂閱我的youtube頻道※

跟著阿一一吃到飽去

島語自助餐廳用餐價格

島語自助餐廳除了午餐和晚餐，
也有提供住宿房客的早餐，
以平日來說午餐和晚餐皆在2000元以內，
只有假日晚餐會超過2000元，
定價類似饗食集團的饗饗和旭集，
這次來吃的是平日晚餐，
可以從17:30-21:30吃四個小時
(目前平假日菜色基本上是一樣，
主要假日晚餐每人有多半隻活龍蝦)。

餐廳營業時間和用餐價格整理如下：
午餐 11:30-14:00 平日NT$1490 假日NT$1790
下午餐 14:30-16:30 平日NT$1090 假日NT$1390
晚餐 17:30-21:30 平日NT$1790 假日NT$2090
(另收一成服務費，目前下午餐尚未供應)

依照慣例早早到餐廳櫃檯報到，
拿到座位小卡後先去排隊等候，
等時間到了就能立刻帶位入場。

整間餐廳為圓弧長條的格局，
類似在大遠百的旭集信義店，
座位規劃於各餐檯區的旁邊，
裝潢風格走典雅設計風路線，
但因為在二樓就比較沒有景。

島語自助餐廳共打造八大餐檯區，
以一餐檯、一Fine Dining的概念，
開放式廚房能欣賞廚師料理過程，
開胃菜、湯品、主菜於各區供應，
來這裡就彷彿一次吃了八間餐廳。

鮮：螃蟹、九孔鮑、松葉蟹，生猛海鮮吃到飽

這次餐檯介紹沒按照實際的順序，
而且以吸引人的程度來慢慢分享
(實際餐廳動線可看我剪的影片)，
首先吃大家會搶先拿的生猛海鮮區-鮮，
位置在整個餐廳最中央的地方，
除了有冷盤蝦蝦、多種螃蟹、鳳螺，
晚餐還吃得到紅蟳、九孔鮑和雪蟹腳
(雪蟹若生在日本就是傳說中的松葉蟹)，
喜歡海鮮的朋友絕對不能錯過
(現在看照片才發現有紅蟳，居然沒拿XD)。

島語特色；各島皆搭配佐餐好酒，能微醺暢飲一番

島語有個其他buffet沒有的特色，
那就是餐檯區皆搭配一款佐餐酒，
像海鮮就是最適合的清爽白酒，
鐵板燒區配好肉是果香濃郁的紅酒，
日式料理區當然是必喝的清酒。

每種酒皆特別挑選過，風味很順口，
即使平常不喝酒的朋友都可以試試，
搭配各區好菜能更增添食味的滋味，
整個用餐的放鬆也更多加分了一些。
※記得喝酒不開車，開車不喝酒

健康生菜沙拉也在這區，
還有多道主廚特製沙拉，
開胃起司、火腿冷肉、肝醬，
以及涮嘴的餐前麵包和脆餅
(生菜後面的巨大伊比利火腿為裝飾，
不過在冷肉區就可以吃得到，
雖然我一直很期待它會現切XD)。

盛：生魚片、甜蝦、北海道干貝、炙燒握壽司，日式料理吃到飽

同為攻略重點的日式料理區-盛排在第二，
有一碟一碟的精緻日式小菜，
裡面吃得到嫩嫩鮭魚子豆腐和磯煮鮑魚，
湯品是最日本味的蔬菜味噌湯。

尚青生魚片當然不會少，
懶得自己夾也有幫你配好的綜合生魚片，
裡面不但有比較少見的甜蝦，
還吃得到北海道S級生食干貝。

花壽司、豆皮壽司和多種口味的握壽司，
裡面有看起來很誘人的烤鰻魚箱壽司，
值得一提，來這裡能吃到漢來集團各餐廳的精華，
像醋飯作法即來自弁慶日本料理主廚的私藏配方。

炙燒握壽司和現包手卷也沒缺席，
想吃干貝、鮑魚、比目魚緣側壽司都有，
不想吃海鮮也有肥美的和牛可以點，
手卷裡面也有超豪華的干貝海膽口味，
若想多一些海味可請師傅多放一點海膽。

爍：現烤生蠔、誘人炸物烤物一次爽吃

島語風格上是走類似饗饗的多國料理路線，
若不愛生食的話，可把重點放在下面幾區，
像是主打熱騰騰誘人炸物和烤物的爍，
不常單點餐廳都不便宜，這裡能盡情享用，
可以吃到鮮美的炸生蠔、炸鮑魚、天婦羅，
炸蝦有兩種，有一款是特別的雪絲海老揚。

烤物有烤香魚、中卷、帶骨牛小排，
還有廚師現烤的白蘭地酒香生蠔，
也是來這裡不能錯過的好菜。

(這區搭配的佐餐飲料是醋飲)

膳：中式好菜，漢來名人坊港式點心、烤鴨吃到飽

平常愛中式料理的話絕不能錯過這區-膳，
除了可以吃到定時登場的廚師現切烤鴨，
還有很多道漢來名人坊的經典好菜，
像蒸籠裡的港式點心鮑魚燒賣、香酥長春捲。

米其林入選餐廳-漢來福園餐廳的人氣餐點，
一品香東坡肉、魷魚螺肉蒜這裡也能吃到飽
(想喝經典酒家菜魷魚螺肉蒜可直接詢問廚師)。

藏在整排熱食中的蒸小卷，
湯品中的夠味三寶牛雜湯，
還有現煮鵝肉麵也都不能錯過，
搭配飲料是很台灣味的小米酒，
帶著點微甜，冰冰涼涼不錯喝。

炙：現煎牛排、干貝、大蝦，鐵板燒任你吃

接下來是超人氣的鐵板料理區-炙，
可以說是一間迷你的西餐廳，
從平常開胃菜的夠味焗烤田螺。

熱食的松露蝦炒蛋、義大利麵，
到豬肋排、烤鴨胸、燉雞肉，
平常套餐只有一人一份的好菜，
來這裡你都可以一次好好吃個夠！

廚師現煎的好肉、海鮮當然不能錯過，
想吃安格斯牛小排、羊排、戰斧豬排，
或是現煎大蝦和干貝都沒問題，
再來一碗溫暖的松露蘑菇濃湯，
根本就完全不輸外面西餐廳了。

煲：龍蝦帝王蟹豚骨湯、XO鮮蚵煲，品嚐溫暖鍋物

鐵板區往下是比較低調的煲湯區，
雖然不大，但提供多道必吃好菜，
有現點現煮的龍蝦帝王蟹豚骨湯，
燒燙燙的酒蒸大蛤和XO醬鮮蚵煲，
想要好好溫暖一下絕不能錯過這區。

繽：手工吉拉朵冰淇淋、精緻甜點吃到飽

來到我吃buffet最重視的甜點區-繽，
擺放於冷藏櫃內的各式精緻甜點，
經典法式甜點的馬卡龍、可麗露、軟糖，
蒙布朗乳酪塔、巧克力塔、生巧克力，
還有定時出爐的現烤熔岩巧克力蛋糕，
根本就彷彿置身於夢幻甜點店一般，
不過這裡想吃什麼直接跟甜點師傅說，
只要肚量夠，全都可以一次爽吃。

如果想要更享受一點，
可以跟甜點師傅索取預先準備的畫盤，
加上水果和醬汁的美美裝飾，
再拿一杯特調的微醺雞尾酒，
不說真的就像在貴婦單點甜點店一般。

冰淇淋除了著名的哈根達斯，
還有現場製作的吉拉朵冰淇淋，
使用特別的韓國冰淇淋機，
看著它一直轉阿轉，感覺超療癒
(另準備多種配料和手工餅乾，
能自己DIY一份豪華冰淇淋聖代)～

用心切美美的五彩飯後水果，
還有爽口一下的水果優格，
為了怕坐這區的朋友去拿飲料太遠，
也準備了冰涼果汁、茶包和熱咖啡。

沁：現打果汁、咖啡、好茶，調酒、啤酒喝到飽

最後安排在餐廳打頭陣的飲料區-沁，
供應多種特調咖啡、好茶和調酒，
世界冠軍咖啡師烘焙咖啡豆所煮出的咖啡，
高山種植的精品莊園華崗茶，
知名台灣精釀啤酒品牌台虎的生啤酒，
還與亞洲五十大最佳酒吧的TCRC合作，
推出兩款專屬於島語的聯名調酒，
另外還有氣泡酒可以點喔！

邊逛餐檯區邊拿想吃的菜色，
還沒拍完就已經把桌子都擺滿，
只要先來享用再來進攻第二輪，
生魚片、烤生蠔、帝王蟹湯、
煎干貝、港式點心、精緻蛋糕，
等於把各國好菜都給它吃一輪，
而且哪個喜歡都還可以繼續拿，
這就是吃buffet最幸福的地方。

先來杯聯名款的調酒，
它的調酒有加入茶走清爽路線，
喝起來帶點微甜，酒味不重，
拿來配炸物或烤物都滿適合的。
※未滿十八歲禁止飲酒

來島語就不假惺惺吃生菜沙拉了，
直接投入海鮮和日式料理的懷抱，
雪蟹腳有提供小螯的部位，
剝開裡面的肉比一般的腳更多，
肉質帶點鹹味，但不會太重，
仍能嚐到雪蟹本身的鮮味。

因為跟它外殼奮鬥滿花時間的，
反正餐廳餐檯補菜速度算快，
建議可以放在最後再慢慢享用。

生魚片鮮度很夠，干貝和甜蝦都超鮮甜的，
干貝海膽手卷沒加飯加分，但海膽不多存在感很低，
可能下次要請師傅多加一點。

握壽司醋飯酸度和口感不錯，跟海鮮也很融合，
比目魚緣側和和牛炙燒後更肥美，但飯量偏多，
這一盤吃完會有點影響後續的戰力XD。

吃完生冷海鮮來個溫暖熱湯，
帝王蟹豚骨湯湯頭相當濃郁，
帝王蟹也能輕鬆掏出鮮美肉肉，
魷魚螺肉蒜裡面藏了豪華鮑魚，
喝得到螺肉的甜味也相當道地。

熱騰騰的XO醬鮮蚵煲更是驚豔，
蚵仔新鮮又肥美，醬汁夠味又不會太重，
加上嫩嫩鮮蛋，大口放入嘴裡真的超滿足，
可說是這次來島語我最愛的一道菜
(不過真的很燙，請小心的慢慢享用)～

再來進攻各式海鮮熱食，
先來個開胃的焗烤田螺，
咬下有Q度，調味也很夠味，
很適合拿片小麵包一起品嚐。

烤生蠔當然也不會錯過，
不但看起來很飽滿，咬下還會爆汁，
能一次感受滿滿大海的鮮味～

擺盤美美的海鮮鐵板拼盤，
超大蝦蝦和干貝一次大口吃，
這一份在外面餐廳應該不便宜，
不但賣點100分，味道也很棒，
帶點焦香的干貝Q嫩又鮮美，
蝦蝦也非常多汁，超好吃的。

炸物炸功都滿不錯的，
炸鮑魚非常有彈性，還有特別的炸田雞，
調味不會太重，能吃到食材原始風味，
如果覺得味道偏淡可以沾點天婦羅醬汁。

雪絲海老揚類似旭集的春雨，
外層裹上粉絲咬下去更為酥脆，
底下配上生菜也減少油膩度。

必吃的漢來名人坊好菜，
長春捲可說是細長版的炸春捲，
裡面包著滿滿的蝦泥，
口感外香酥內鮮美，相當涮嘴。

蒸籠港式點心和烤鴨也非常有水準，
鮑魚蒸燒賣吃得到整顆的小鮑魚，
底下燒賣肉餡有彈性，不會太油，
烤鴨吃得出鴨皮的酥度和鴨肉鮮嫩，
加上剛出爐還熱熱的香香餅皮，
大口咬下真的是超滿足的啦～

即使前面已經吃遍山珍海味，
肚子還是有個神祕空間給甜點，
之前吃漢來海港最期待的就是它，
來島語一樣豐富，而且更精緻，
根本就是外面甜點店等級的。

蒙布朗乳酪塔栗子餡非常綿密，
巧克力塔苦甜濃郁，香氣迷人，
百香果檸檬塔酸度果香很自然，
馬卡龍口感有再酥脆一些，
可麗露外層夠酥，但因size較小，
內層不夠軟Q是比較可惜的地方。

還有現做熔岩巧克力絕不能錯過，
剛出爐還很燙，湯匙一挖真的有熔岩，
入口那滑順的誘人半融化巧克力，
一瞬間濃郁的可可香氣就瀰漫在嘴裡，
讓人邊吃嘴角就揚起了幸福微笑～

最後不能錯過手工吉拉朵冰淇淋，
它的口感滿滑順的，所以也比較快融化，
裡面帶點冰沙感，走義式冰淇淋路線，
味道甜度還滿自然的，吃多不會太膩，
但口味上我更愛饗食的濃抹茶和水果系列，
希望之後能再推出更多吸引人的口味。

南港展覽館美食漢來海港升級版島語自助餐廳好吃推薦嗎？

島語自助餐廳菜色真的比想像中豐富，
而且看得出集漢來集團餐廳精華於一身，
包含了生猛海鮮、生魚片、握壽司，
熱食的炸生蠔、炸鮑魚、白蘭地烤生蠔，
鮑魚蒸燒賣、香酥片鴨、魷魚螺肉蒜，
讓我超級驚豔的燒燙燙XO醬鮮蚵煲，
甜點除了冰淇淋還是愛饗食多一些，
也道道精緻，搭配著好酒更是加分，
以這個價位來說算吃起來非常值得又滿足，
希望能維持好品質，送上開懷的水果笑臉～