澎湃肉品、蔬菜、日式甜點無限續 涮乃葉統一時代市府店｜信義區火鍋吃到飽推薦
最近工作壓力山大，下班只想找個地方好好放鬆、大口吃肉肉，慰勞一下辛苦的自己。有什麼能比吃到飽更能滿足我們那顆渴望被填滿的胃和心呢？當然是火鍋吃到飽啊！於是今天就來到信義區統一時代百貨，自選好肉、健康蔬菜、日式甜點、霜淇淋一次開心爽吃～涮乃葉統一時代市府店
涮乃葉統一時代市府店訂位方式/怎麼去？
說到涮乃葉，大家應該都不陌生吧？它跟橫濱牛排、芳鄰餐廳皆為雲雀集團中的一員，主打日式火鍋吃到飽，以新鮮蔬菜自助吧和多種肉品選擇聞名，部分分店還有握壽司吃到飽，這次來統一時代市府店，就藏在購物中心三樓，捷運市府站2號出口出來，直接手扶梯上樓就到，想吃直接輕鬆線上訂位。從一進門那溫暖明亮的日式家庭餐廳氛圍，就讓人感覺很放鬆，可以舒服地跟朋友談天、大口吃肉，
貼心提醒： 假日和用餐尖峰時段人潮真的很多，建議大家一定要事先訂位，不然現場等候可能會等到肚子咕嚕咕嚕叫，心情就不美了～
涮乃葉用餐方式與價格大公開
首先，大家最關心的當然就是用餐方式和價格，涮乃葉用餐時間為90分鐘(之前部分分店有推過平日午餐吃五小時的方案)，依午晚餐、平日假日和選擇肉品的不同提供多種方案，讓你彈性選擇，從基本的豬肉雞肉吃到飽，到紐澳牛肉、安格斯牛或是加海鮮，不時還有期間限定肉品，像我之前去就多了櫻桃鴨，不管你是小資族，還是想吃豐盛一些，都能找到最適合你的選項。
阿一一這次選的是他們最經典的「國產豬肉雞肉吃到飽」方案，想說先從基本款開始，體驗一下他們的招牌肉品(推薦大家加入雲雀集團的會員，不但消費可以累積點數，不時也會有優惠券能兌換)！
自助吧天堂 新鮮蔬菜、飯麵食、飲料甜點任你夾
這次來涮乃葉，最期待的就是他們的自助吧，蔬菜、飯麵副食、甜點、飲料皆自己取用，統一時代市府店的自助吧空間寬敞明亮，動線規劃得不錯，取餐不會卡卡的。首先是增添風味的醬料區，選擇相當多，除了常見的沙茶醬、日式醬油，還有特色的金桔和奶香起士醬，跟著告示牌指示教學就能輕鬆調出美味的沾醬。
我雖然愛吃肉，但也不忘吃菜菜均衡一下，尤其最近開始比較養生，青菜更要多吃些，涮乃葉滿滿的當季新鮮蔬菜，擺放得整整齊齊，看起來就超舒服。從高麗菜、大白菜、地瓜葉，到玉米筍、香菇、杏鮑菇，還有豆皮、竹輪、豆腐，大口吃肉肉也可以健康一下。
除了蔬菜，副食區選擇也很多元，絕對讓你吃飽飽，除了基本的白飯、烏龍麵、拉麵，還有關廟拉麵、寬粉和夠味咖哩飯，不過建議大家，副食這區要控制一下份量，不然就沒有肚子吃後面的肉和甜點了，哈！
涮乃葉必吃 飲料甜點吧，完美收尾的幸福
火鍋吃到飽的精髓，除了大口吃肉肉，甜點也是畫龍點睛的重要角色！涮乃葉甜點區類似之前去的橫濱牛排，包含兩款小蛋糕和可以搭配黑糖蜜的日式蕨餅，溫暖的紫米紅豆湯，還有必吃的霜淇淋，可以淋上醬汁和芝麻薄餅，變身豪華冰淇淋聖代～
飲料選擇也相當多，大口吃火鍋必備的冷飲汽水、清涼多多和青梅醋冰沙，還有無糖熱咖啡和自己沖泡的熱茶，很適合最後來一杯，配上甜點剛剛好！
逛完自助吧，我們點的肉肉也很快的上桌，瞬間冒出滿滿好菜，火鍋的靈魂，除了食材本身，湯底絕對是關鍵，涮乃葉提供多種湯底，想要吃壽喜燒、魚介豚骨、和風蔘雞，也有加價的麻辣和牛骨湯頭，常常來吃也不怕會吃膩。
這次我和朋友點了北海道利尻昆布湯底和番茄湯底，來個鴛鴦鍋，涮乃葉的湯頭我覺得中規中矩，比較不適合直接喝，但風味清爽不會太鹹，拿來涮肉和蔬菜都還不錯。
梅花豬、培根豬、雞肉，大口吃肉超爽快
接著是吃火鍋吃到飽重點的肉肉，這次選的是豬肉雞肉吃到飽方案，包含了梅花豬肉、培根豬肉和雞肉，雖然沒有牛肉，但這三種肉品就已經讓我們吃得很開心了！吃完手機掃QR碼就能輕鬆續，服務人員送肉的速度相當快，若人比較多也會有可愛的送餐機器人幫忙。
梅花豬油花不多還滿健康的，肉質粉嫩看起來新鮮度不錯，肉切的相當大片，吃起來更有爽度，煮到全熟入口也不會太硬，咬下帶有彈性，充滿肉汁，不論搭配清爽昆布湯底或酸酸的番茄鍋都不錯。
培根豬的油脂比較豐富，煮起來香氣十足，吃起來肉質更為滑嫩，放到番茄湯底裡煮，讓番茄的酸甜中和了培根豬的油膩感，簡直是絕配，喜歡油脂香氣的朋友一定會愛上！
涮乃葉的雞肉用的是切塊的帶皮雞肉，看得出真材實料，煮熟後咬下帶有彈性，味道也很鮮美。如果吃多了紅肉想換換口味，雞肉也是不錯的選擇，另一盤蝦子是加入會員的優惠券兌換的，個頭中等，但鮮度不錯，有Q度，如果選搭配海鮮的方案也能吃到飽。
努力吃肉肉，也要吃健康的菜菜，把這些蔬菜和豆皮丟進湯裡煮，吃起來清甜又爽口，搭配肉肉一起享用，解膩又營養均衡，簡直是完美組合！
雖然最近比較少吃澱粉，但一定要來碗咖哩飯，涮乃葉的日式咖哩味道相當濃郁，配上白飯，一不小心就扒光光，最後再煮個麵，吸飽湯汁精華後，大口一吸感受Q彈咬勁，也很涮嘴！
最後再以甜點作結，蛋糕看似簡單，但味道還不錯，甜度剛剛好，日式蕨餅搭配香香黃豆粉和黑糖蜜，讓人一秒到日本，霜淇淋這次去是期間限定的芒果口味，南國果香交織的迷人奶香，滑順中冰涼的滋味，讓人不禁一口接一口，最後再來碗熱熱的紫米紅豆湯，真的太滿足了～
台北火鍋吃到飽 涮乃葉好吃推薦嗎？ 阿一一的用餐心得
這次在涮乃葉統一時代市府店的用餐體驗，讓我大大滿足，從環境、服務到餐點品質都很不錯。尤其是在信義區這個黃金地段，能有這樣高CP值的火鍋吃到飽，真的非常難得！
雖然它的湯頭我覺得還好，但肉品新鮮、蔬菜豐富、甜點有特色，加上親切的服務，又能依自己的喜好和預算選擇想吃肉品，真的是相當實在，非常適合每天健身要努力吃肉肉長肌肉的我，哈！
涮乃葉 統一時代市府店
地址：台北市信義區忠孝東路5段8號3樓
電話：02-2723-0646
營業時間：11:00–23:30
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作者介紹：美食猛男阿一一
吃喝玩樂即是生活，用認真的態度與你分享～
愛吃愛玩愛健身愛分享的平凡男子，
希望成為最壯的部落客，本身很好養又是個螞蟻，
以吃遍各地飯店buffet，住遍無邊際泳池飯店為目標，
慢慢踏遍自己的足跡，期盼未來把世界都走一圈！
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