澎湖平價小吃~馬路益蚵仔煎
店名:馬路益燒肉飯
地址:澎湖縣馬公市中正路7巷5號
終於到了晚餐的時間,
因為中午吃了一頓很豪華的海鮮料理,
所以晚上就決定吃平價一點的小吃,
於是我們來到澎湖市區的~馬路益
去年十二月來的時候,
這家店還是以路邊攤的形式經營,
這次來發現旁邊建了一個餐廳,
還有冷氣大放送,
感覺生意越做越大了。
馬路益提供平價的小吃,價錢都在100元以內,
因為朋友去年來這裡吃花枝排飯覺得還好(有點油),
所以我就決定點海鮮麵,寫好點菜單後先去付帳。
海鮮麵(80元),還滿大一碗的。
裡面的料雖然不能算超多,
不過還算豐富,有蛤蜊、蝦、蚵仔、肉絲,
蝦有點小隻,不過裡面的蚵仔很新鮮。
湯頭也還不錯,能喝到海鮮的甜味
(不過我朋友那碗他覺得有點鹹)。
鍋燒意麵(60元)。
看似很小碗,裡面的麵也滿多的,
因為有加沙茶,所以湯頭比較油,
跟海鮮麵比比較普通。
臭豆腐(40元)。
豆腐炸的外香酥內柔軟,
搭配的醬汁也不錯,
不過因為他上桌前沒有先將豆腐剪開,
所以會比較不入味,還要自己去沾醬汁。
豆腐也很扎實,裡面不會都是空洞,
能吃到實實在在的豆腐口感。
搭配的泡菜很清脆爽口,味道則比較偏甜。
最後一天的晚餐,
因為交通方便又有冷氣吹,我們又來到馬路益,
因為剛剛東吃西吃了一堆東西,
所以決定點蚵仔煎(50元),
等上桌之後,讓我們眼睛為之一亮,
這裡的蚵仔煎跟平常吃的完全不一樣,
沒有加入任何的太白粉,是單純蚵仔、蛋和青菜的結合。
裡面放了很多大大的蚵仔,
每顆都又大又飽滿。
蚵仔吃起來一點都沒有腥味,
只有新鮮的大海風味,充滿了自然的鮮甜。
下次來馬路益,
就知道一定要點這道蚵仔煎,
也希望下次來吃還是這麼新鮮!