店名：沐也日式涮涮鍋
地址：新北市新莊區幸福路810號

今年一二月特別有過冬的感覺，
低溫連連，天氣又常陰雨綿綿，
這時候更要來個溫暖火鍋，
浮現白煙的滾滾熱湯，涮著肉片，
光想像那畫面就快要凍未條，
若價格平實，肉又如眼前這樣大盤，
那不就是大家心目中的完美火鍋，
看到照片有很想知道在哪裡呢？
就在新莊的沐也日式涮涮鍋～

沐也日式涮涮鍋在新莊高中附近，
從台北市過去可從民權西路站轉搭617公車，
班次很多速度也算快，於中和街口站下，
這附近相當熱鬧，吃完火鍋還可以順便血拼，
往前走直走就能到達沐也日式涮涮鍋，
才剛開幕沒多久即在當地掀起一陣風潮，
門口坐滿等待候位用餐的客人，
感謝店家邀約，阿一一才有機會一嚐美味。

店內範圍不大，加上平價實在，
用餐過程中一直都是人氣滿點的狀態，
建議大家想大口吃肉一定要先訂位
(若電話忙線，可選非尖峰時間試看看)。

還沒用餐就能感受沐也的小巧思，
訂位牌子特別設計為可愛熊熊，
餐具都採用可耐高溫的金屬製品，
雖然店內人潮一直都沒有停過，
但服務人員送餐收盤皆相當有禮貌，
讓人可以安心舒服的享用火鍋。

事不宜遲，立馬來點火鍋，
沐也低消每人238元，用餐時間為90分種，
基本湯底為日式昆布和香菇素食，
另外可加價升級為四川麻辣、韓式泡菜等多種湯底。

價位從六盎司238元的沐也鍋物，
九盎司份量的288元飽飽主鍋，
再搭配海鮮的338元經典主鍋，
到高達十三盎司的428元經典主鍋，
肉品份量及海鮮種類皆清楚註明，
即使想犒賞自己也不用太破費，
只要兩百多元就能吃得很滿足。

若吃不夠，肉品、海鮮、火鍋料皆提供單點。

醬料及高湯採自助的方式，
冷飲汽水和熱茶無限供應，
還有冰淇淋吃到飽當甜點。

我們這次三個人都點了288元飽飽主鍋，
當三盤肉送上就知道為何叫做飽飽主鍋，
因為真的超大盤，加上蔬菜配料和副食，
沒一下子就迅速將大桌子塞得滿滿滿。

湯頭選擇招牌的日式昆布湯底，
使用昆布、洋蔥、香菇所熬煮，
色澤清澈不油，喝起來清爽甘甜，
沒放料直接喝味道就相當不錯，
煮完蔬菜和肉之後會變得更鮮甜。

木桶裝盛的蔬菜配料看起來也滿澎湃的，
蔬菜火鍋料之外，還附了蝦和蛤蜊，
另外吃火鍋必備的每人一顆蛋也沒有少。

美食當前，大家早已迫不及待，
立刻把所有蔬菜、火鍋料丟入鍋中，
給它們都煮一煮準備大口享用，
將被冷風吹拂的身子好好暖一下。

副食在常見的白飯東、冬粉之外，
提供特別的粿仔條、刀削麵與古早味拌飯。

粿仔條和刀削麵很適合吃到最後煮，
感受粿仔條的軟Q或是刀削麵的咬勁，
吸飽蔬菜肉品精華的味道真是讚。

古早味拌飯像爸媽兒時的豬油拌飯，
粒粒分明的米飯拌著醬汁就是開胃！

Prime霜降牛肉鍋(288元)
終於來到重點的肉了，九盎司相當吃了一整塊牛排，
真的是有夠大盤，隔壁兩人座還要特別準備架子擺肉，
而且看鮮紅肉色與細緻不肥的油花，真的是塊好牛肉。

這麼大盤，當然肉就不能說很厚，
但不至於一夾起來肉就全散掉，
而且涮過後嫩中吃得到牛肉咬勁，
不用沾醬就相當鮮美多汁。

櫻桃鴨腿肉片鍋(288元)
你看！是不是也捲的好美好誘人，
肥瘦度恰當好處，吃得到肉質的紮實彈性，
而且涮過後湯頭會變得更鮮甜。

香檸滑嫩雞柳鍋(288元)
真材實料的一大盤雞柳條，
還沒煮光看就相當的新鮮。

煮熟後雞柳依然嫩而有彈性，
在雞肉的鮮之中，又多了清新檸檬果香，
那多層次的滋味讓人更加驚喜，
恭喜榮登今日所有肉品的NO.1！

最後再來幾球冰淇淋，
寒冬中可以享受冷熱交融的暢快，
也只有吃火鍋時可以享受。

以288元能吃到大盤又美味的肉，
湯頭、蔬菜和火鍋料也都很有水準，
CP值真的非常的高，
完全符合肉鬼阿一一心目中的願望，
吃完還可以順便去附近逛街兼消化，
沐也日式涮涮鍋～
真希望它就開在我家隔壁阿～

加入阿一一粉絲團的讀者有難得的好康機會，
要抽出沐也日式涮涮鍋的海鮮兌換卷，可憑招待卷免費兌換一份海鮮，
會抽出五位(一人獲得兩張，消費一鍋可用一張，同桌不限使用張數)，
請完成幾個簡單步驟，享受美好火鍋不是夢：

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沐也日式涮涮鍋

地址：新北市新莊區幸福路810號
電話：02-8991-5300

營業時間：週一~週日11：00~01:00

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