捷運象山站美食 小公主烘焙 黃金吐司/法式金棍麵包/輕食下午茶～健康實在法式風味
店名：小公主烘焙
地址：台北市信義區松仁路188號(象山捷運站散步約10分鐘)
現代化大廈豪宅與老式國宅的交錯，
每到假日總是人潮湧入的信義特區，
裡面隱藏了許多特色餐廳與美食，
這次感謝貓大爺推薦獲得店家邀約，
來到距離捷運象山站不遠，
尋常街道中的夢幻法式麵包店～
小公主烘焙
在雜貨店五金行旁突然冒出的夢幻園地，
紅色與金色的櫥窗，五彩花朵熱情綻放，
讓人瞬間有闖入歐洲街頭的錯覺。
由整面南法藍天麥田迎接大家，
隨處適時點綴的可愛小飾品，
感受優閒自然的浪漫法式風情。
窗明几淨的麵包檯與甜點冷藏櫃，
各式各樣的麵包嶄露最好的一面，
吸引誘惑著大家把它們都買回家。
所有麵包都是當日新鮮出爐，
太晚來如果賣完了就要明天請早，
想要攔截小公主烘焙的麵包，
可挑中午十二點麵包出爐的時間，
一盤盤熱騰騰的麵包等著上架，
置身其中聞著麵包香感覺超幸福。
濃郁巧克力、健康黑麥、法式金棍麵包，
剛出爐香氣撲鼻的飽滿吐司，
供應種類相當豐富，口味又獨具特色，
該選哪一種還真是傷腦筋呢？
店員工作人員辛勤穿梭，
將剛出爐的麵包擺上架，
也不忘親切的招呼大家，
用心介紹店內產品特色。
結帳櫃檯後方即為開放式的廚房，
所有麵包甜點皆由此誕生，
使用的法國及日本麵粉也直接展示，
自然用料歡迎大家來檢視。
聽到法式烘培會不會覺得要勒緊褲帶，
來到小公主烘焙不需擔心，
價格都非常公道，沒有因用料就貴桑桑。
它還有個台灣烘培店較少有的特色，
就是一部分大麵包採用重量來計價，
這樣的販售方式其實在歐洲很常見，
可依自己食量購賣適合的份量回家。
看到眼前這麼多樣的麵包應該很難選擇吧！
來小公主烘焙所有麵包皆提供試吃服務，
不只是試吃台上已經切好的口味，
只要你有興趣的麵包都能請店員幫你切，
吃過找到喜歡再帶回家慢慢享用。
雖然等下還要到二樓想用輕食簡餐，
不過店員超熱情的歡迎大家試吃，
阿一一邊拍也不知不覺吃了好多麵包。
蘑菇白醬脆腸(75元)
麵包外皮帶點酥度，裡面軟而有咬勁，
有彈性的脆腸搭配不膩白醬，不錯吃！
瑪格麗特(110元)
靈感來自義大利披薩經典口味，
別看它外表不起眼，裡面夾著油漬義式番茄微酸夠味，
剛烤好外酥內軟Q，熱騰騰的真的有吃披薩的錯覺。
明太子(一條90元)
這是貓大爺的最愛，
之前在別家有吃過類似的口味，
因有加沙拉醬最後會偏膩，
小公主烘焙直接塗上新鮮明太子，
酥中吃得到啵啵的明太子口感，讚！
除了麟囊滿目的麵包，
小公主烘焙期待將健康概念帶入家庭，
在這裡你可以買到它們的自製抹醬，
也可以帶瓶陳年葡萄酒醋回家配沙拉。
歐洲用餐必備的紅酒也沒缺席，
美味法式麵包再配杯香醇紅酒，
那是多麼幸福的一件事阿！
(喝酒不開車，開車不喝酒)
買好了麵包如果等不及帶回家，
踏上二樓再點杯飲料就能享用，
溫暖燈光下，仿歐式古堡石牆，
女孩兒最喜歡的浪漫公主風情
(提供免費Wifi及插座)。
有飲料，還有多種輕食甜點可搭配，
輕食堡有貝果、巧巴達、法國麵包等多種選擇，
價格在100-200元之間，配杯飲料大約300元，
而且重點身在信義區居然不收服務費，
享受奢華法式風情不用擔心荷包變瘦。
帶有水果清新香氣的波麗露茶，
聞起來有奶油香喝起來卻真的是茶，
令人感到超神奇的蘇格蘭奶油茶(150元)。
最讓大家驚豔的莓果飲小公主(200元)，
裡面下重本放了滿滿的各種苺果，
融入早已昇華的迷人紅酒香氣，酸甜好喝！
鮭魚沙拉/鵝肝捲沙拉(120元)
新鮮清脆的五彩生菜，
淋上微酸的油醋醬或濃郁凱薩醬，
再搭配麵包就是健康豐盛的一餐。
牛肉巧巴達(120元)
紅酒燉牛肉(200元)
燉到非常軟嫩的多汁牛肉，
配上烤過熱熱的法國麵包，
一口咬下酥而鮮美的好滋味～
南法鄉村烤雞(需預約)
還有隱藏版料理，未來將推出的美味烤雞，
烤功相當了得，連一般偏乾的雞胸肉也保有肉汁，
在自然調味下感受雞肉本身的香甜。
提拉米蘇/起司蛋糕/烤布蕾/奶酪
讓一頓餐更完美的甜點也沒有少，
用料紮實，味道恰當好處不過膩，
每一道都吃得出店家放入的用心。
最後又回到小公主烘焙的重點，
讓人眼花撩亂的美味麵包，
若帶到二樓享用，店員會幫你切片，
再放在專用盤子擺成美美的，
有沒有覺得自己就像公主一樣呢？
若想用麵包吃起來更為多層次，
可以順便帶個手工抹醬回家，
不論是夠味的鮪魚醬、芥子醬，
或是來個原味起司或藍莓起司醬，
柔滑中更能襯托出麵包的美味。
抹茶紅豆(70元)
阿一一最愛的綠色抹茶，
你看裡面包著滿滿的紅豆，
自然若有似無的抹茶香，
與綿密香甜的紅豆交織著，
歐式與日式在此幸福相遇。
黃金吐司
最後登場的當然不是泛泛之輩，
切開模樣不說還真的以為是蜂蜜蛋糕，
但它可是貨真價實的吐司喔！
入口比一般吐司更加柔軟細緻，
細細咀嚼擴散出迷人奶油香氣，
還真的有吃蛋糕的錯覺。
大家買麵包回家，
店家會細心附一張保存回烤說明，
依照小卡步驟用烤箱或平底鍋烤一下，
即能品嚐媲美剛出爐的好最佳風味。
看完阿一一整篇的介紹，
可以想像這一餐應該吃了不少麵包吧！
但吃了這麼多麵包加輕食甜點，
卻居然不會有太脹不舒服的感覺，
可見小公主烘培的用心自然實在，
原來享受天然食材是如此美好無負擔。
從捷運象山站出來慢慢散個步，
離台北101或世貿也不會太遠，
小公主烘焙～
歡迎您來感受南法的溫暖好味道～
小公主烘焙/咖啡簡餐
地址：台北市信義區松仁路188號(象山捷運站散步約10分鐘)
電話：02-2345-1686
營業時間：週一至週五11:00 ~ 21:00，週六至週日10:00 ~ 21:00
粉絲團：https://www.facebook.com/jolinprincesse
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餐點跟麵包看起來都好正點唷!!
話說我超愛吃麵包..吃三餐也沒問題啊!! XDD
版主回覆：(04/17/2015 08:11:08 AM)
我也是 早餐最愛配麵包
吃滿滿的麵包，也成為了享受~~
這是小公主的幸福吧！
版主回覆：(04/17/2015 03:43:34 PM)
沒錯 也是小王子的幸福 哈哈
小涼推2^^
剛吃飽的我 更認為這些來當飯後甜點也很讚
畢竟麵包是我們家的最愛呢
版主回覆：(04/17/2015 03:45:00 PM)
對阿!麵包什麼時候吃都很讚^^
有寫明葷.素真得很貼心^^價格也公道!!!很有歐洲風格哩^^推3
版主回覆：(04/17/2015 03:53:38 PM)
很多地方都能看到店家的用心 🙂
來這當公主
那烤春雞是整隻拿起來直接吃嗎~哈哈哈
版主回覆：(04/17/2015 03:54:05 PM)
哈哈 它有附手套可以直接拿起來啃 ^^
推~~~黃金土司看來好好吃啊!還有那個鄉村烤雞也太銷魂了
版主回覆：(04/17/2015 03:59:19 PM)
專業 這兩道都讓我們超印象深刻 有機會還要去吃^^
那抹茶紅豆看起來好讚喔~大推
版主回覆：(04/17/2015 03:59:53 PM)
抹茶優雅香氣自然 紅豆又給的超多的 很讚:D
我還蠻愛吃麵包的~~只是台北離我很遙遠呀~（笑）
依重量計價~~我應該會破產~~因為我的量應該會蠻大份的~（爆）
版主回覆：(04/18/2015 03:17:32 PM)
它也有一般的麵包可以買 🙂