東京美食 淺草梅林堂 人形燒/雷門飛松 海鮮丼～阿一一日本東京自助之旅
店名：淺草雷門飛松日本料理
地址：東京都台東區雷門2丁目-18-11
從雷門仲見世街到廣闊的淺草寺，
腳也走得很痠該休息片刻，
來點美食補充一下體力後再上，
環顧仲見世街最受歡迎的點心，
就不得不提多家競爭的人形燒，
最著名的為首家販售的木村家本舖，
由身穿白色制服的型男師傅們領軍，
至今仍維持手工製作的方式。
手工製作又是名店價格也不便宜，
預算不夠街上還有很多選擇，
就像阿一一來不及走到淺草寺，
在雷門附近就被本家梅林堂吸引。
這家的人形燒是用機器做的，
隨著機器一步步的向前轉動，
包裝好的人形燒即滑落而下。
充滿日式風味適合餽贈親友的禮盒
也有能拿走立刻拆開享用的隨身包裝，
喜氣大紅紙帶上印了許多日本特色圖樣，
重點價格相當親切，十個只要300日幣。
人形燒類似台灣曾經很夯的吊鐘燒，
包著不同餡料的烤雞蛋糕，
淺草出品都是當地代表性的造型，
像提到淺草第一個會想到的雷門燈籠。
五重塔和可愛小鳥(應該是鴿子吧！)
機器現烤拿出來仍保留溫度，
蛋糕內包裹著綿密紅豆餡，
味道就走日式傳統的甜蜜，
不愛甜點的人可能會覺得太甜，
但身為螞蟻的阿一一滿喜歡的。
還有這家充滿日式風味的點心店龜屋，
黑色匾額寫著金龍山淺草寺御用，
感覺就很不簡單，讓人躍躍欲試。
龜屋除了手工製作的淺草名物人形燒，
招牌是一系列的傳統手工仙貝。
聽店員建議選了招牌的龜殼仙貝，
一包有8片500日幣。
刷上日式醬油，烤過外觀呈現如龜殼般的花紋。
酥酥脆脆口感相當紮實，
咀嚼中浮現醬汁的鹹香，
是逛街肚子時的好零嘴。
吃過點心稍微墊個肚子，
還是要來份正餐才滿足，
這次來淺草沒特別做功課，
在熱鬧的雷門通上邊逛邊拍，
看到每日限定30客的海鮮丼，
就選了這家日本料理店～飛松
回來上網一查才發現不簡單，
原來是家已創業120年的老店，
使用來自築地的新鮮海產，
店內的布置裝潢相當雅致，
進去要先脫鞋，有傳統日式座位，
也能坐在吧檯欣賞師傅料理。
桌上小巧精緻的醬料瓶
服務生送上冰開水
飛松主要是以懷石料理出名，
就是菜色多樣但份量少少，
盤子很多的精緻會席料理，
如此豪華也反映於價格上，
當然自助遊不會吃那麼奢侈。
為了眾多的觀光客，
飛松也推出較平價的定食，
海鮮丼、鰻魚飯、炸天丼，
最高也只要2100日幣，
算在可以負擔的範圍內。
生魚片丼，包含味增湯與簡單的醬菜和小菜。
味增湯內放了些豆皮，捲成圓圈圈很可愛。
日式料理難得有的少少青菜
鋪上滿滿生魚片的丼飯，
並裝點了點點蝦卵和鮭魚卵，
視覺效果相當不錯。
山葵看得到纖維應該是現磨的
來到日本生魚片怎能不新鮮呢？
咬下滿是鮮嫩大海的滋味～
阿一一點了每日限量30客的海鮮丼
(到底有沒有限量就不得而知了)
一碗不算大，但海鮮種類豐富，
甜蝦、兩種生魚片、章魚、蝦卵，
加上一顆大干貝環繞一圈，
一客1650日幣還在可接受範圍。
來到日本的第一客海鮮丼，一定要合照的啦！
海鮮底下非一般丼飯用的醋飯，而是普通的熱白飯。
少了醋的酸好像少了一味，
還好海鮮本身鮮度味道皆具水準，
干貝鮮嫩、生魚片甜蝦Q彈，
搭配山葵單吃配飯就很有味道，
阿一一日本海鮮丼初體驗沒選錯店，
補足體力後繼續往晴空塔邁進！
淺草雷門 飛松
地址：東京都台東區雷門2丁目-18-11
電話：03-5246-6311
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有機會也想去日本自助行呢！
版主回覆：(12/03/2014 02:59:43 PM)
日本超好玩的:D
推2
雷門燒看起來好像手榴彈~
版主回覆：(12/03/2014 03:04:25 PM)
哈 有像喔
我也有去買人型燒..整個甜到不行啊..受不了..
日本人怎沒糖尿病?? 呵
版主回覆：(12/03/2014 03:04:56 PM)
哈! 可能日本的甜不死甜
是屬於健康的甜XD
感謝分享!
版主回覆：(12/03/2014 03:08:05 PM)
有空可以多來逛逛
^^
真的要說，日本好好玩~~~
人形燒！大口吃啊！！！
海鮮丼，瘋狂了~~~
版主回覆：(12/03/2014 03:08:29 PM)
沒錯 美食美景玩不完阿~~
這次去日本還沒到雷門去呢~
下一次一定要去
日本生魚片真的很鮮很好吃，我這次就吃了好幾家~美味
版主回覆：(12/03/2014 03:14:15 PM)
東京好玩的地方好多 我下次也要再去:D
推~最近大家都去日本吃好吃買好買的
看了都想殺過去..哈
版主回覆：(12/03/2014 03:23:56 PM)
日本讚啦 有機會一定要去玩:D
太厲害啦! 整理得非常詳細 讚
版主回覆：(12/03/2014 03:25:28 PM)
沒有啦! 因為太貪玩了 哈哈