台北車站 MoMo-Paradise 壽喜燒吃到飽(KMall牧場)～盡情的大口吃肉

2009.10.25

店名：MoMo-Paradise(KMall牧場)

地址： 台北市中正區忠孝西路一段50號

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之前的同事臨時通知要聚餐，
因為還久沒見面了，
加上聚餐的地方是阿一一很心動的一家店～
MoMo-Paradise 壽喜燒吃到飽
所以當然毫不猶豫的答應了。

因為聽說只吃壽喜燒很容易中途就陣亡了，
所以我們又加點了一個豚骨涮涮鍋，
今天是假日，一個人是449(加一成服務費)，
如果平日來吃只要349(加一成服務費)。
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到了座位上，就可以看到預先準備好的肉類和青菜，
肉類份量很多(等下可以盡情吃肉了～)，
接下來，服務生詢問大家是否要點飯，有白飯和糙米飯兩種，
因為看之前的食記提到這裡的糙米飯不錯，所以就點了一碗糙米飯，
糙米飯口感還不錯，米飯粒粒分明，軟硬度也剛剛好。
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我們點的豚骨涮涮鍋和壽喜燒上桌了，
涮涮鍋還有提供額外的醬料：鹽、胡椒、辣椒和青蔥，
對於習慣吃涮涮鍋一定要有沙茶醬的我們還真不習慣，
接下來就把青菜都倒入壽喜燒裡開始煮了～
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MoMo-Paradise提供的肉類只有牛肉和豬肉兩種，
不過肉都切得很大方，新鮮度也很棒，能看到鮮紅的肉色，薄度也剛剛好，
放在涮涮鍋裡涮個三到四下就可以吃了(豬肉記得要煮久一點)，
壽喜燒剛吃的時候，因為醬汁比較濃，所以味道會比較鹹，
等煮一段時間加了水之後，就會好一點，
涮涮鍋的湯頭不錯，能品嚐到豚骨的甘甜，肉在裡面涮幾下就很好吃。
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第一次吃壽喜燒的同事，聽到肉要直接沾生蛋都會有些怕怕的，
不過阿一一之前已經吃過藏日式鍋物．壽喜燒，知道吃壽喜燒的方法，
加上這裡的蛋感覺品質不錯，就大膽的直接沾下去，
吃起來一點都沒有腥味，只有蛋汁和肉融合一體的滑嫩口感，
還能感受到肉本身與壽喜燒的甜味，真的非常可口，
不過這裡提供的牛肉跟豬肉相比，阿一一覺得牛肉的味道比較棒。
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除了大口吃肉外，電視廣告也告訴我們不要忘記吃青菜，
MoMo-Paradise 的青菜和配料類，會由服務生推車到各桌定期詢問，
種類還算滿豐富的，有青江菜、高麗菜、金針菇、杏鮑菇、香菇、南瓜，
配料則有嫩豆腐、凍豆腐、腐腐捲、年糕等，
服務生會一直主動詢問是否要加菜，我們只要負責點就好。
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