青山工房 法式草莓塔&提拉米蘇慕斯~純粹自然素食手作甜點

團購產品:青山工房(青山工坊) 法式草莓塔&提拉米蘇慕斯&什錦水果總匯蛋糕
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人生總要甜點相伴,
感受主每當阿一一讓吃甜點時,
天使就會稍來幸福的體驗機會,
這次收到網路知名的青山工房
專利提把減少不必要紙袋浪費,
從包裝即能看出其簡約的精神
(禮盒外層的氣泡墊已先拆下)。
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沒有任何華麗的外表,
只有純淨的白色,
上面印著古樸青色店名,
這就是~青山工房

青山工房成立於民國98年1月,
開啟了天然養生素食的路,
在2010年中華民國第二十二屆優良食品評鑑,
榮獲優良食品評鑑金牌獎與優良獎
期望將養生天然的概念慢慢的紮根,
將食品中對人體有負擔的食材去除,
對的飲食讓身體負擔減輕,疾病也將減少。
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禮盒上貼有口味名稱,
不用擔心會開錯口味。
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詳細的食材用料及營養標示,
為了製作自然無負擔的甜點,
麵粉用未漂白的全麥雜糧麵粉,
嚴選使用冰糖代替砂糖,岩鹽代替海鹽,
堅持採用成本較高的海藻糖及黑糖,
並加入大量堅果或自製新鮮果醬,
為了服務廣大素食族群,
多數產品皆可選擇奶蛋素或純奶素,
標示上也都會清楚註明。
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品嚐所需的餐具一應俱全,
還貼心附上蠟燭,
所以非常適合作為生日蛋糕。
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準備開啟期待已久的寶盒,
相對於包裝的樸實無華,
糕點融入了相當多的創意,
當你開啟時一定會超驚喜!
例如這款視覺效果很讚的~
什錦水果總匯蛋糕
(6吋蛋奶素/奶素380元)

為了保護蛋糕運送中安全,
四周和上頭皆圍上一層防護。
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禮盒內附有刀子,
若需要慶生需求會加上生日快樂插牌。
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由健康蕎麥薄餅細心包覆,
將原本傳統的水果蛋糕,
變身華麗的夢幻珠寶盒。
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五顏六色的繽紛水果,
看得出有特別配色過,
草莓、奇異果、葡萄,
及少見的柚子、石榴,
多種不同的當季水果,
讓你賞心悅目又營養。
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小心翼翼的切開珠寶盒,
素香草蛋糕與水果交疊,
混合著滑順的卡士達醬。
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開心的品嚐時間來臨,
將蛋糕大口放入嘴裡,
蛋糕、水果、卡士達醬完美交織,
蛋糕濕潤,卡士達醬甜而不膩,
重點的水果餡更是新鮮,
蘋果仍吃得出原本的清脆,
飯後來一塊連水果都一次包。

阿一一特別詢問店家水果清脆的秘訣
其實很簡單就是新鮮
青山工房產品皆為收到訂單後開始製作,
製作前一天到濱江果菜市場選購水果,
加上蕎麥薄餅與蒟蒻果凍的保護,
自然能做出水果罐頭達不到的鮮脆。

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阿一一最愛的~
提拉米蘇慕斯(6吋蛋奶素/奶素400元)
運送時周圍會加上保護的硬塑膠膜,
蛋糕上原有用糖粉細心灑出的店名,
可惜運送過程仍有些破相。
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各家提拉米蘇作法多大同小異,
但青山工房多加了一點巧思,
在環繞蛋糕的手指餅乾灑上堅果,
看起來不一樣也養身許多。
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鮮奶、香草、瑪斯卡邦起士做成的慕斯層,
夾著淋上咖啡糖液的濕潤香草海綿蛋糕。
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層層堆疊入口瀰漫濃郁細緻的香甜
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圍繞的手指餅乾已溼潤如蛋糕,
多了堅果的脆口感更是豐富,
奶香和起司香、可可與咖啡微苦,
多種食材融合為綿密滑順的滋味,
這就是提拉米蘇的神奇魔力。

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冬天雖天氣濕冷令人難熬,
卻有個夢幻的水果悄悄登場,
由它能做成各式各樣幸福甜點,
那就是~法式草莓塔(6吋奶素 400元)
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由艷紅草莓堆成的高塔,
點綴綠色開心果,
一看就知道真材實料
(草莓於台灣草莓季時使用大湖草莓,
於非草莓季時使用進口草莓製作,
最近正好遇到草莓季剛開鑼,開心!)。
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來一塊法式草莓塔,仿彿愁煩壓力都一掃而空。
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加上水果總匯蛋糕、提拉米蘇,
在家也能享受豪華甜點下午茶。
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來誘惑大家的剖面圖,
塔皮裡放入香草卡士達醬,
並在草苺塗上覆莓蒟蒻果凍,
美麗模樣怎能讓人不心動?
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平常我們吃草莓甜點,
常會覺得過酸或過甜,
這款草莓塔秉持對自然的堅持,
就如吃到現採草莓的香甜微酸,
派皮也不會因餡料變得太軟,
滿嘴都是香甜多汁的草莓果香。

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天然食材,用心的手工製作,
化為一個個驚喜的夢幻甜點,
想吃嗎?歡迎光臨~青山工房
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青山工房

可直接點以下連結進行訂購:

什錦水果總匯蛋糕
提拉米蘇
法式草莓塔

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延伸閱讀:
阿一一西點蛋糕系列
阿一一點心零嘴系列
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一般留言

  1. 推推…好心動啊~~
    美麗的甜點珠寶盒…
    版主回覆:(01/16/2014 11:17:16 AM)
    美麗又美味
    剛好有優惠喔
    可以參考看看^^

  2. 青山的風評挺不錯的
    滿滿草莓的草莓塔
    就是冬天裡最好的獻禮了!
    版主回覆:(01/16/2014 11:19:16 AM)
    我也是看大家文章垂涎好久了
    果然超讚的:D

  3. 草莓草莓好多的草莓
    看起來就好吃翻了
    看得我都想揪團了
    版主回覆:(01/16/2014 11:22:33 AM)
    正好有優惠
    又遇到台灣草莓季
    現在買剛剛好^^

  4. 這麼漂亮的蛋塔,我要瘋狂了。。。。減肥中,把持住
    版主回覆:(01/16/2014 11:23:11 AM)
    吃完再努力運動 哈哈:D

  5. 什錦水果總匯蛋糕看起來真美味
    草莓塔….媽呀,也太強了吧
    爆多草莓的
    版主回覆:(01/16/2014 11:29:42 AM)
    料好實在 有沒有心動呢^^

  6. kk推~
    我最愛吃甜點了,可以不吃飯一定要吃甜點呢(≧∇≦)
    版主回覆:(01/16/2014 11:33:00 AM)
    我還是要吃飯(為了保持肌肉)
    不過甜點是必備的 哈哈!

  7. 好好味
    版主回覆:(01/16/2014 11:34:10 AM)
    料好實在又美味:)

  8. 一看就知道餡料非常飽滿豐富!謝謝阿一一大大美食甜點好料介紹!大推!
    版主回覆:(01/16/2014 11:37:24 AM)
    每個甜點都能吃出巧思和用心^^

  9. 放了這麼多水果
    這個派也太吸引人了
    阿德 推7
    版主回覆:(01/16/2014 11:38:06 AM)
    吃得到新鮮的味道:)

  10. 想吃草莓啊~~
    版主回覆:(01/16/2014 11:49:36 AM)
    趁有優惠衝吧:D

  11. 草莓塔和珠寶盒也太誘人~~
    好想粗~~~:9
    版主回覆:(01/16/2014 11:56:44 AM)
    最近剛好有優惠 桶子葉可以考慮考慮^^

  12. 真的很不一樣的 讚 !!
    好想吃哦 ~
    版主回覆:(01/16/2014 03:05:34 PM)
    可以趁最近優惠來團購:)

  13. 小愛推推~~
    我的天兒啊!!
    每個看起來都好好吃ㄟ
    阿一該不會一個人全吃光了吧!!XD
    版主回覆:(01/17/2014 03:17:00 PM)
    雖然很想(不過為了身材著想)
    我有跟親朋好友一起分享
    大家都很喜歡^^

  14. 哎喲……滿滿的草莓
    我對這超沒抵抗力的
    好想吃啊~
    版主回覆:(01/20/2014 03:49:38 PM)
    最近正好有優惠可以參考看看:)

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