店名：第一手麻辣火鍋
地址： 台北市中山區民權東路二段8號


嘗試深入海底世界的潛水，
可說是阿一一去年的最大挑戰，
雖然現在天氣寒冷沒辦法潛水，
但來到歲末大家仍要聚一聚，
順便預告新一年的豐富行程，
我們來到麻辣鍋林立的民權西路，
其中知名的人氣平價火鍋吃到飽～
第一手麻辣火鍋

 
現在動輒超過500元的吃到飽火鍋，
第一手午晚餐只要399元+10%，
親切價格真是火鍋界的一股清流，
當然你也不能要求他環境有多豪華，
至少注重衛生整齊乾淨吃得安心。

 
醬料區有滿滿蔥花隨你加，
後來發現他們的湯頭不錯，
幾乎都沒有用什麼沾醬。

 
雞蛋愛拿幾顆，
吃到膽固醇爆升也沒問題
(不過自己身體最重要～)。

所有食材主要集中在這個冷藏櫃中，
不要看它範圍不大，東西還頗多的。

 
肉片有牛肉、豬肉、羊肉三寶，
雖是冷凍，但看肉色新鮮度滿不錯的。

 
鮮蝦、蚵仔、魚片等，
海鮮選擇也算多樣。

咦？這熟悉的長長外型，
沒想到連田雞都有供應，
在吃到飽火鍋真是少見。

甜點水果區以及王子麵拿到爽

 
切片蛋糕皆採個別包裝，有誠意。


水果種類出乎意料的多，
連平常很難吃到的甘蔗都有。

還有童年最愛的紅豆牛奶、布丁冰棒。

 
冷飲除了底下啤酒需另外加價，
其他果汁、汽水、茶類皆喝到飽，
還有懷舊的津津蘆筍汁。

 
熱飲有咖啡茶包讓你自己沖泡，
茶包提供的是知名的天仁茗茶。

看完麻雀雖小五臟俱全的食材區，
來到被我們包場的二樓。

海寶會員贈送的小禮物，
可愛的小蛙鞋鑰匙圈
(人家比較想要真的蛙鞋～)。

海寶最新推出的潛水方案，
中級潛水員冬季班一人10000元
(即日起至2月28日止)，
兩人同行，享優惠價9500元，
三人同行，享優惠價9000元。

學潛水最怕學完沒地方可去，
你來海寶就完全不用擔心，
國內國外潛水旅行讓你玩不完，
國內預計要去綠島、澎湖、小琉球等，
國外預計有西巴丹、帛琉、石垣島等，
只要有預算不怕你沒地方玩。

在阿一一還在東拍西拍時，
別桌已經放了滿鍋子的料，
看起來超有圍爐的溫暖氣氛，
好幸福阿～～

不過阿一一還是要從湯頭開始介紹，
第一手有白鍋和紅鍋兩種湯頭。

 

紅鍋麻辣鍋味道很有水準，
搭配嫩又多汁還能無限加的鴨血，
只要避開嗆人的辣油，辣度溫順好入口，
而且味道滿鮮美的，是可以直接喝的湯底，
拿來涮肉、煮火鍋料都一級棒。

白鍋就稍微普通了些，
淡中喝得到微微的清甜，
比較適合煮海鮮，
能保留其原有的鮮味。

立刻拿了一整盤的好料，
不可缺的肉一定拿最多，
每當有機會來吃到飽火鍋，
就是補充蛋白質的好時刻！

肉給你涮個千遍也不厭倦


牛肉當然無法跟高價火鍋比，
但只要控制好涮的時間，
口感和肉汁度都還不差，
也不會煮到散掉或一堆肉沫，
尤其經過麻辣湯的洗禮，
吃起來又夠味許多。

難得有，想必要試試的田雞，
來自每天都跳來跳去的蛙蛙，
跟雞肉相比更嫩也更有彈性。

牛腱肉和蜂巢胃用麻辣鍋煮過也好好吃。

 
先來瓶津津蘆筍汁退火一下，
準備轉戰溫和的白鍋。

拿了一堆的蝦好好補一補，
看半透明蝦頭裡還紅紅的，
就知道鮮度一定夠。

蝦子個頭雖不大，但個個彈牙又鮮美。

感覺很神奇的花枝漿，
一般都會幫忙分裝好，
這裡直接給你一整條。

直接豪爽的擠到鍋子裡

煮熟就成了這副模樣，
口感上有點彈牙過頭，
但味道不至於不自然，
其實還滿鮮不錯吃的。

肉和海鮮吃得差不多，
該留些空間給甜點，
來個懷念的中華豆花和蛋糕，
蛋糕出乎意料的有水準，
其中輕乳酪蛋糕很推，
濕潤綿密充滿奶香又不膩！

 
再來一支超大球的杜老爺冰淇淋。

 
用古早味糖葫蘆常用的酸梨，
排成阿一一的招牌水果笑臉。

以平實親切的價格，
有鮮甜好喝的麻辣湯頭，
紮實的食材水果和甜點，
服務上也沒有打折扣，
會不時主動添加湯頭，
難怪第一手麻辣火鍋～
能在競爭的民權西路佔有一席之地。

在大家都酒足飯飽之際，
歡樂的歲末大抽獎正式展開，
玩著刺激的賓果遊戲，
搶奪潛水衣、珊瑚鞋等大獎，
雖然幸運之神沒有眷顧阿一一，
不過整個過程仍非常有趣，
大家快來加入海寶潛水俱樂部，
跟阿一一探尋美麗的海底世界！


延伸閱讀：
阿一一豪華吃到飽紀錄
阿一一潛水日誌

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