店名：七見櫻堂巧克力甜點專賣店
地址：新北市板橋區民生路二段240巷34號

曾經為了尋覓美味的布朗尼，
來到師大巷弄間的七見櫻堂，
那紮實濃郁至今仍記憶猶新，
最近他們於板橋新埔站旁，
遠離人潮的安靜小巷子內，
開了一家提供用餐的分店。

阿一一很開心能獲得邀約，
來到都市叢林下的小園地。

這家分店剛開幕一個多月，
營業時間為週一至週日12:00～21:00。

一樓為網路訂購取貨的地方，
也提供現場預定與選購。

給客人等待時休息的小角落。

櫻花下冷藏櫃擺著今日販售的產品。

各式各樣不同口味的誘人巧克力。

還有少女酥胸美稱的馬卡龍，
現場販售品項每日皆不一樣，
很適合喜愛驚喜的朋友。

隨著即將到來的年節，
七見櫻堂也不忘應景，
推出喜氣的過年禮盒，
包含了多種招牌產品，
拿來送禮自用兩相宜！

走上樓梯來到提供內用的二樓，
溫馨舒適的環境令人眼睛一亮，
透明櫥窗內為18度C巧克力恆溫室，
有機會可欣賞到巧克力的製作過程
(因櫥窗旁有客人就不方便拍照)。

 
貼心規劃出的一人座位，
想吃甜點隨時歡迎光臨。

桌上擺著日式風味的竹編桌墊，
小藤籃放著所需的餐具。

想使用簡約的木製湯匙，
或來個精緻的歐式湯匙，
一切皆任君挑選。

翻開菜單，
有提供單點的甜點與巧克力，
定價跟類似的店比走平實路線，
也不收一成服務費，
因天天供應的種類會更新，
所以不一定每種都吃得到。

 
此外另有優惠的甜點套餐，
能依自己的喜愛選擇甜點，
並搭配飲料或有加點折價，
難得來想吃豐盛享受一些，
還有夢幻花園點心三層架。

先來杯溫暖的好茶，
有著神秘名稱的～夜櫻(雙人壺單點180元)
份量非常有誠意，三個人喝也很夠，
綠茶加入春天的櫻花與玫瑰，
香氣舒服清新又淡雅，
拿來配巧克力超搭的。

熱經典原味巧克力(單點130元)
使用可可含量高的黑巧克力，
一入口就會驚訝巧克力的濃，
沒另外加糖，只有滿滿巧克力苦香，
是富有大人風味飲品。

熱抹茶可可(單點130元)
別處很少喝得到的搭配，
抹茶跟可可意外的融合，
一點都沒有被可可香蓋住，
多了優雅抹茶香也更加順口，
跟純巧克力口味比更為不膩
(因七見櫻堂巧克力飲品皆很實在，
跟甜點一起享用難免會較膩，
所以建議可多點一壺茶搭配)。

 
能任選三樣甜點組合的小盤餐(180元)
棕色的豪華巧克力泡芙塔，
綠色的八重茶宴抹茶黑巧蛋糕
和粉紅的覆盆子黑巧蛋糕，，
三種顏色看起來繽紛又美麗，
盤上並細心灑上可可粉作裝飾。

巧克力泡芙塔
底層為作支撐的酥脆巧克力片，
香味濃郁偏甜有馬卡龍的fu，
泡芙皮也融入了巧克力的苦，
內餡滑順不膩但味道稍淡了些，
一份甜點能嚐到多層次的滋味。

八重茶宴抹茶黑巧蛋糕(單點90元)
抹茶、巧克力和紅豆餡的組合，
一整個射中阿一一最愛的心，
三種味道卻不會互相搶味，
淡淡茶香下仍吃得到紅豆香，
感受細膩優雅的和式風味。

覆盆子黑巧蛋糕(單點90元)
苦甜的黑巧克力遇上覆盆子的酸，
沒有一般覆盆子甜點的酸不溜丟，
自然微酸的果香讓巧克力增添清爽，
放入嘴裡慢慢享受那幸福的味道～

溶心布朗尼佐冰淇淋
熱騰騰的布朗尼跟一球清涼冰淇淋，
淋上誘人綠色抹茶或豔紅玫瑰醬汁，
搭配黑咖啡的組合餐一份190元。

溶心布朗尼搭覆盆子玫瑰醬汁(單點140元)
烤過的布朗尼咬下外酥內鬆軟，
溫暖間繃發出濃郁的巧克力苦香，
跟浪漫的玫瑰醬冰淇淋一起入口，
冷熱交織，苦香花相交融
(記得嚐看看玫瑰花瓣的味道，
看似薄薄的咬下去卻有厚度感，
咀嚼中浮現淡淡的蜜香和花香)。

溶心布朗尼搭葡萄柚抹茶醬汁(單點140元)
多了融入葡萄柚果香的抹茶醬汁，
彷彿飄來一陣翠綠的和風，
讓濃郁的巧克力化為淡雅的滋味。

榛果生巧克力塔(單點65元)
快要流下的濃稠巧克力醬，
點綴一片閃耀的金箔，
相信很難有人能抗拒它的誘惑。

散發餅香的酥脆塔皮，
鬆軟蛋糕間的厚厚榛果醬，
還有那香濃的巧克力醬，
吃起來類似金莎的味道，
但風味更細緻也不會太膩。

香蕉起司塔(單點65元)
濕潤間是自然的香蕉香氣，
跟酥脆塔皮一起吃也好讚！

一直吃甜食總會比較膩，
當然七見櫻堂也有鹹點可選擇～
羅勒鮭魚鹹泡芙(一個40元)


打開微酥的泡芙皮，
裡面包著鮭魚、蕃茄片，
新鮮酸甜蕃茄還會噴汁，
跟鮭魚鮮與淡淡羅勒醬，
融合成超爽口的滋味。

吃完精緻甜點和驚喜鹹泡芙，
最後還有奶酪和布丁喔！
覆盆子玫瑰櫻桃奶酪(55元)
別看它小小一杯，份量還滿多的，
超鮮嫩奶酪一放入嘴裡瞬間化開，
搭配著花香醬汁與酒釀櫻桃，
若醬汁的甜度降低一些，
能凸顯出奶味就更讚了。

最後是壓軸的～巧克力柔滑布丁(42元)

同樣綿密軟嫩的口感，
布丁本身甜度非常低，
只有黑巧克力的濃郁苦香，
靠著底下的糖液來提味，
交織成恰當好處的迷人風味～

兩個小時的豐盛下午茶，
吃下來卻不會有太膩的感覺，
可見他們的用料自然紮實，
在甜度調整上也恰當好處，
想放鬆時記得來七見櫻堂，
來份幸福蛋糕巧克力和飲料，
配伴你度過悠閒的午後時光～

七見櫻堂巧克力甜點專賣(板新店)

地址：新北市板橋區民生路二段240巷34號
(板南線新埔捷運站4號出口，全家旁巷子直走2分鐘即可到達。)
訂位電話：02-2258-0506

官網：http://www.nksdchoco.com/
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本篇遊記同時曝光於瘋台灣台北民宿網


延伸閱讀：
台北師大 七見櫻堂巧克力甜點專賣店 ～經典嘆息布朗尼禮盒
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