台北中山 憨吉恆地瓜手工坊 地瓜大福～香甜不膩的金黃地瓜
團購店名：憨吉恆地瓜手工坊
暨上次風味獨特的豆奶蛋糕，
這次同事又揪了新的甜點團購，
換成好吃又對身體好的地瓜，
不買個一盒好像對不起自己，
於是使用紙箱純色的憨吉禮盒，
來到阿一一的手中。
憨吉恆地瓜手工坊取自「地瓜園」台語諧音，
從名字就能感受其誠懇實在的心意。
從名字能知是以地瓜相關產品為主，
有傳統古早味的碳烤冰地瓜，
以及憨吉餅、憨吉酥、憨吉牛奶糖等，
紙盒背後印有詳細的產品成分與營養標示，
地瓜果然是健康沒負擔的食材，
做成各種甜點熱量脂肪都不算太高。
首先打開的是碳烤冰地瓜禮盒，
因地瓜皆訂購後當日剛烤好的，
所以紙盒兩端設計透氣的洞孔，
並用層印有店名的牛皮紙環繞。
探烤冰地瓜(900g 150元)
裡面的地瓜是依總重量來計算，
所以每盒的大小個數會有差異，
可以直接冰冰吃或放烤箱加熱。
飽滿的外觀看起來就很好吃。
懶得烤的阿一一拿起直接剝開，
金黃色的誘人地瓜映入眼簾，
直接冰著吃仍然綿密不硬，
自然的香甜彷彿滲出了蜜一般，
吃完一顆讓人飽足又滿足。
他們的地瓜產品中還有最愛的麻糬，
於是手中又出現一盒～憨吉大福(150元)
一盒裡有四個大福，跟地瓜相比貴了些，
還好大福滿大顆的，只是不夠吃啦～～
本來想說只有單一口味，沒想到有兩種口味。
一刀切開白胖胖的大福，
裡面包了滿滿金黃地瓜餡，
餡料中混合一些桂圓乾，
讓人更好奇吃起來的滋味。
大福採用手工製作，下方能看到麻糬皮包覆的痕跡，
咬下柔軟的麻糬皮，細緻地瓜餡與微脆多汁的桂圓，
跟曾吃過的台南瓜瓜園麻糬相比甜度較低，
散發的自然地瓜香甜與桂圓香，讓人吃完回味許久。
換吃吃另一種口味，
切開大福宛如蝴蝶展翅，
官網上沒有特別說明，
從外觀看應是用紫心蕃薯。
同樣的綿密，同樣的自然香甜，
不過好像多了些酸甜的果香。
原來裡面藏了大顆葡萄乾，
讓大福增添多汁口感與果香，
兩種口味在自然用料中充滿驚喜，
團購時應該要多買一盒的～～
憨吉恆地瓜手工坊
台北門市：台北市中山區長安東路二段236號1樓
屏東門市：屏東市客家文化園區(客家食堂)
電話：02-2740-2289
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推~感覺是很香甜的地瓜耶
謝謝分享喔~
版主回覆：(12/19/2012 02:56:49 PM)
自然的蜜香 超好吃的:D
推2+點
探烤冰地瓜跟瓜瓜園有點像~^^
版主回覆：(12/19/2012 03:00:56 PM)
真的滿像的 畢竟都是地瓜 哈哈!
推4
他們的大福裡頭包的料有夠扎實
而且超大一粒..^^
版主回覆：(12/19/2012 03:01:31 PM)
對阿!而且不只是單純地瓜泥
搭配起來有創意又好吃:D
kelly推5..
紫色蕃薯看起來不錯吃的樣子!!
好可口哦!!
版主回覆：(12/19/2012 03:03:17 PM)
很好吃喔!!
應該要多買幾盒的^^
推6
地瓜地瓜!!好久沒吃地瓜了
我喜歡烤地瓜
每次經過烤地瓜攤都香到讓我停下來呢:)
版主回覆：(12/19/2012 03:04:24 PM)
真的!熱騰騰的烤地瓜是人間美味:D
abby推~
他們的大福料好紮實啊..
滿滿的內餡耶…
有機會也想吃吃看^^
版主回覆：(12/19/2012 03:09:40 PM)
很值得一吃
吃完才覺得買一盒不夠 ><
是很好吃
版主回覆：(12/19/2012 03:11:08 PM)
好好吃!
地瓜好吃 大福更是驚艷:D
好好吃的樣子!!
連地瓜皮都清理的很乾淨,感覺連皮都可以一起吃下去~
版主回覆：(12/20/2012 10:36:03 AM)
皮真的可以吃
而且地瓜皮也很有營養喔!^^
推+1
冰地瓜~小珊珊有吃過，連皮一起吃，超甜!
地瓜大福?!沒吃過耶….這….餡料會不會"爆滿"呀!!!太誇張了….(流口水
~~)
版主回覆：(12/20/2012 10:59:54 AM)
雖然大福一顆不便宜
不過真材實料又好吃:D
推～
地瓜跟大福都是我愛吃的耶～
看起來好棒喔～
版主回覆：(12/20/2012 11:04:37 AM)
超驚豔的 一吃就覺得應該要多買幾盒:P
地瓜皮的營養是…
可惜我不能吃太多會產"氣"的食物,會脹氣,然後就要喝蘆薈準消氣 XD
版主回覆：(12/31/2012 03:09:17 AM)
地瓜皮含豐富的黏液蛋白等多醣類物質，能降低血液中的膽固醇、保持血管彈性，預防血管硬化及高血壓等心血管疾病
謝謝阿一一
2013新年快樂!!
全台澎金馬我走透透，還是第一次看到烤地瓜店，搞成這樣子大的規模++
版主回覆：(02/11/2014 12:56:13 PM)
哈!這就是商品化
要讓台灣地瓜站出來
據內部的了解，已有大陸的財團在談合作的事項。
版主回覆：(02/12/2014 12:21:53 PM)
哇！那也太厲害了吧！:D