店名：巴科隆多國料理餐廳
地址：台北市北投區大業路12號1樓

北投奇岩捷運站附近，
原本有家有名的吃到飽餐廳船老大，
從小一一媽就說要帶我們去吃看看，
結果說到結束營業都還沒機會一嚐，
還好原地點又開了新的吃到飽餐廳，
趁著假日全家人都有空的時間，
這次換阿一一帶大家來吃看看～
巴科隆多國料理餐廳
 

巴科隆原是以網路宅配豬腳出名，
現在將觸角伸向實體餐廳經營，
因它之前曾推出很多優惠團購卷，
看格友分享的豐富菜色令人印象深刻，
雖然朋友對這家的評價不是很好，
但既然以吃遍吃到飽餐廳為志願，
就要親身來體驗一下。
 

平日午餐(11:30～14:00)為399元+10%，
下午茶時間(14:00～16:30)為299元+10%，
平日晚餐和例假日全天為450元+10%，
在阿一一吃過的眾多Buffet餐廳中，
算是定價比較平實的。
 

俐落設計感的用餐環境，
座位間的距離不會太擠。

二樓有提供圓桌的用餐區域，
如果要多人或團體聚餐也沒問題。
 

用餐區還有可愛用心的擺飾，
讓餐廳多了一點溫暖與童趣。
 

在吃到飽餐廳看到桌上有夾子，
相信大家應該知道有什麼好料吧！
不曉得的等下再來揭曉～～
 

在用餐前先到餐點區探險一下，
在神秘藍光中的生菜沙拉區。
 

提供的醬汁和配料滿豐富的，
有個人滿喜歡的水煮蛋切片。
 

開放式廚房的日式料理區，
用七彩碟子裝盛的日式小菜後，
是在廚房中忙碌穿梭的廚師們。
 

一大盤的生魚片，
不過在擺盤上沒飯店Buffet那麼美觀。

眼尖的阿一一看到了現包手捲，
有蝦卵、蘆筍、蝦仁和綜合四種口味，
趁沒有人發現時趕快先點個幾份。
 

火鍋是巴科隆在菜色上比較不同的地方，
因此有一區供應各式蔬菜與火鍋料，
不過還有其他好料，這區看看就好。
 

悠游熱帶魚裝飾下的冷盤小菜。
 

種類豐富的熱食區，
餐台上會不時端出創意料理，
拿完可能就沒有了，
所以記得多來巡視一下。
 

每餐一定要吃點飯麵才會飽的人，
有咖哩和紅酒燴牛肉讓你加個夠。
 

一大盤的各式炸物，
雖是常吃到的芝麻球、海鮮餅和炸干貝，
不過看到全部一次滿滿的擺在眼前，
感覺還是很不錯！
 

可愛蒸籠娃娃下是蒸物區，
有燒賣、包子等港式小點。

剛剛跟大家賣關子的夾子何處用，
就是放在這小小的現點現做區，
有生鮮大生蠔、酥皮濃湯、焗烤田螺等，
想吃什麼把夾子丟進格子裡，
回到座位就能慢慢等好料上桌
(不過這區還真的不太好找，
在詢問服務生後才終於發現)。
 

有多種蛋糕、布丁、茶凍的甜點區。
 

蛋糕有切片獨立包裝，方便夾取。
 

大魚大肉均衡一下的水果區。
 

飲料除了一般的汽水冰沙機。
 

還有提供多種手搖飲料的特調區。
 

冰淇淋是國產的杜老爺。

第一盤一定要先吃點心安的生菜沙拉，
這裡的凱薩醬多了酸甜，比較類似千島醬，
至於照片呢？因為吃太快就忘記拍了
(只能說太想吃其他好料了XD)。

第二盤拿來一些生魚片和鮮蝦，
蝦有彈性卻沒什麼甜味，味道普通。
 

剛剛搶先去拿的現包手捲，
沒有加入會讓你飽的白飯，
有鮮蝦的彈牙、蘆筍的甜，
若海苔能酥一點就更棒了。
 

第二盤拿了一些熱食，
看到上面那道焗烤的料理有沒有很好奇，
那是在餐台區發現的海鮮蘋果盅。
 

撥開焗烤的起司層，
中間放入類似玉米濃湯的配料，
剛看還擔心吃起來會不會很怪，
沒想到味道跟蘋果的酸甜滿融合的，
不過是使用一整顆蘋果製作，
如果一個人吃完會戰力大失。
 

後來餐台出現了另一道創意菜，
在茄子中加入羅勒的醬汁，
細膩的羅勒香增添茄子的風味，
即使不愛茄子的我也覺得不錯。
 

在入座後，服務生會送上簡單的湯底，
聽一一妹說喝起來沒什麼特別味道，
雖然我都沒吃，
不過一一媽和一一爸吃得滿開心的，
裡面加了好多蔬菜和火鍋料。
 

當悅耳的廣播聲響起，
就是巴科隆最有名的德國烤豬腳，
可以盡情享用的時刻到了，
大家都一致迅速到前面排隊，
看著廚師現切烤豬腳。

一整盤滿滿誘人的烤豬腳。
 

外皮烤得香酥帶點咬勁，
豬腳肉咬下有著膠質的彈性，
沾點黃芥末加上德國泡菜，
烤過的豬肉香，芥末的酸和微嗆，
融合起來真是夠味！
 

同時還有剛出爐的披薩，
酥酥餅皮上擺上各式配料，
一拿起是美妙的牽絲起司，
熱騰騰的滋味也很不錯。
 

吃一吃廣播聲再度響起，餐台端出新菜，
是在喜宴才吃得到的佛跳牆，
用湯匙舀起，裡面的料非常豐富，
有芋頭、鵪鶉蛋、排骨酥及燉到快化開的雞肉，
湯頭喝起來鮮甜不油膩，
即使一份非常紮實，還是要拿。
 

接下來進攻夾子的現點現作料理，
在份量上都為一人份，
所以不用擔心會吃得太飽，
第一道是烤成金黃色的焗烤田螺。
 

每個凹洞中都有顆害羞的小田螺，
以這價位應該是使用罐頭田螺，
但加上牽絲的起司就是讚！
 

甜甜調味的鮮炒蛤蜊，
多汁的蛤蜊充滿鮮味。

鍋巴蝦仁，一片鍋巴放入酸辣羹湯中，
吃起來仍保有一些酥脆的口感。
 

小巧的日式漢堡肉。
 

漢堡肉煎得恰當好處，
咬下去有著豐富的肉汁，
不過美乃滋放得有點多。
 

就在肚子已經很飽的時候，
餐廳廣播聲又在耳邊出現，
哇～有剛出爐的現烤春雞。
 

故不得已經有點撐了，
一定要排隊拿隻雞腿才甘心。

不枉我空出肚子的空間，
春雞皮薄肉嫩富有肉汁，
搭配灑上調味料的微辣，
更凸顯雞肉本身的甜味，
是今日料理第一名，讚！
 

吃完令人滿足的熱食，還是要拿點甜點，
蛋糕雖非這裡的重點，但入口鬆軟有濕潤度，
甜度也不會太膩，有一定水準。

再去特調飲料區點一杯冰水果茶，
中間加入百香果果粒，散發出酸甜果香。
 

最後是開心的水果笑臉。
 

巴科隆多國料理餐廳，
雖在菜色樣式與精緻度上，
沒辦法跟飯店Buffet相比，
甜點冰淇淋部分也比較弱，
但多種現點現作的料理，
只要你肚子有空間就不怕你吃，
尤其是拿手的德國豬腳和春雞，
品嚐後讓阿一一印象深刻，
以這樣的價位仍有一定競爭力。

延伸閱讀：阿一一豪華吃到飽紀錄

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