台北三芝 加州牛肉麵～料好實在的家常麵店

北海岸美食旅遊好去處

店名：加州牛肉麵(三芝店)
地址：新北市三芝區淡金路二段7號

最近因工作搬到三芝，
餐餐開始變成老外，
於是挑家不貴又實在的店，
成為最重要的課題之一，
還好第一次選就壓對寶，
吃到老闆都記得我要點什麼，
就是這家在淡水區域滿多連鎖店的～
加州牛肉麵(三芝店)

這種家常牛肉麵沒辦法太要求環境，
但設計成紅磚的壁面仍有一絲古早風味。

從店名知道一定供應種類繁多的牛肉麵，
半筋半肉麵、牛肚麵、牛筋麵一應俱全，
不能吃牛的人也有多種家常麵食可選擇，
例如：麻醬麵、榨菜肉絲麵、餛飩麵水餃等，
份量都有大碗小碗的選擇，
可以依自己的喜好需要點選。

吃牛肉麵一定要配的榨菜，
這裡是一整碗的給你自由夾取，
雖然榨菜吃起來味道不太明顯，
但仍是增加口感的好配料。

阿一一有時想吃得豐盛一點，
會順便點一份滷蛋和花干
(滷蛋一顆10元，花干一片15元)，
老闆會幫你加熱淋上醬汁，
最後灑上青翠的蔥花。

溫熱的花干咬下去充滿醬汁的甜，簡單好吃！

每天一定要攝取足夠的蛋白質，
所以牛肉麵就是最好的選擇，
小碗的牛肉麵就滿有份量的
(小碗80元，大碗110元)。

你看！給的牛肉是不是很實在呢？
一碗差不多有6片牛腱肉，
因此一吃就變成了常客。

牛肉燉得非常的軟，
不用費力咬就化在嘴裡，
如果喜歡吃帶點肉質口感的人，
可能就不是很喜歡，
但阿一一還覺得不差。

說到它的湯頭其實還好，
味道比較偏淡，帶點微辣，
不過家常麵就不要求太多。

麵可以選擇陽春麵、拉麵或細麵，
阿一一平常都是選陽春麵，
麵不會煮得太軟爛，
能享受大口吃麵的快感。

延伸閱讀：阿一一平價美食特輯

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一般留言

  1. 我可能會想選拉麵來配看看^^
    版主回覆：(12/21/2011 02:09:41 PM)
    我有吃過細麵 比陽春麵更好吃:D

  2. vanessa推推
    哇..看得出來牛肉麵裡的牛肉都是腱子肉耶
    老闆好大方喔^^
    版主回覆：(12/21/2011 02:11:46 PM)
    因為肉實在 讓阿一一吃到變成常客^^

  3. 推～
    傳統的麵店，價位很實在～
    牛肉看起來很讚耶～
    版主回覆：(12/21/2011 02:13:29 PM)
    如果湯再濃郁一些就更讚了:)

  4. 我還是比較喜歡刀切麵
    咬勁十足!!!!
    推~~
    版主回覆：(12/21/2011 02:15:05 PM)
    我後來有吃到另一家有刀削麵
    下次再來介紹^^

  5. 推5
    我愛紅燒湯頭的牛肉麵
    湯喝起來是重口味的XD
    太清爽的反而不太習慣說
    版主回覆：(12/21/2011 03:01:19 PM)
    這家湯頭少了一點多層次是比較可惜的地方

  6. 小碗的有6片肉 感覺還滿實在的耶@o@
    版主回覆：(12/21/2011 02:59:58 PM)
    對阿!能補充豐富的蛋白質:D

  7. 看起來湯蠻清的，牛肉也不賴，不過麵條是我不愛的那種!
    版主回覆：(12/21/2011 03:02:50 PM)
    他還有細麵跟拉麵可以選擇:)

  8. 店名..加州 配上牛肉麵…挺 有意思的 哈
    版主回覆：(12/21/2011 03:04:30 PM)
    有混搭風吧:P

  9. +9
    蛇蛇最喜歡去喝牛肉湯
    麵的話可以不吃~不過湯一定要喝
    熱呼呼的~好幸福噢!!!
    版主回覆：(12/21/2011 10:59:43 PM)
    我感冒都去喝牛肉湯
    喝幾次就好很多了^^

  10. 推+1
    嗯~阿一一即將拓展美食版圖到三芝了耶!
    小珊珊有一個表嫂娘家也在那兒,以後找她時,就有很多好吃的啦^^q
    版主回覆：(12/22/2011 02:59:54 PM)
    那我要努力一點，哈哈！:D

  11. 三芝好遠啊！！那碗牛肉麵看了肚子就會莫名的好餓T^T
    版主回覆：(12/22/2011 03:22:21 PM)
    後來又吃了一家更讚的牛肉麵
    下次再跟大家介紹^^

  12. 阿一一
    你搬到三芝喔~
    那我們兩個很近呢
    我現在是假淡水人
    哈~
    期待你多寫淡水美食~~
    版主回覆：(12/22/2011 03:23:58 PM)
    雖然三芝去淡水要花半個小時
    不過我會努力加油的！:)

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