宜蘭酒廠 紅麴米糕～阿一一初夏武陵農場之旅

宜蘭美食旅遊好去處

景點：宜蘭酒廠

地址：宜蘭縣宜蘭市舊城西路3號

上星期一阿一一學校運動會補假，
趁著難得的假日，學校老師一起去旅遊，
我們要到自己開車會開到暈的武陵農場，
位於台中縣和平鄉的武陵農場，
因為中橫經歷921和颱風的摧殘，
台中通往武陵的部分道路仍未修復，
所以台北從宜蘭過去反而比較順暢，
於是旅程的第一站來到～宜蘭酒廠

酒場還延續著新年的氣氛，
紅紅的燈籠和大大的春聯，
感覺有濃濃的喜氣。

走近一看，
牆面上是一個個古老的酒甕。

看到建築上那斑駁的紅磚痕跡，
就能看出這間酒廠的歷史～

已經有一百年歷史的宜蘭酒廠，
裡面保留許多日治時代的老建築，
除致力於各種酒類的研發，
因宜蘭古稱蛤仔蘭、噶瑪蘭或甲子蘭，
所以於民國８７年成立甲子蘭酒文物館，
開放一般民眾的參觀。

文物館中以大大的啤酒發酵桶為背景，
來介紹宜蘭酒廠所發展的重點。

我們穿梭在發酵槽建構的走廊中。

隨著現在人養身的概念盛行，
酒廠也努力研發紅麴的相關產品。

走過酒甕組成的美麗瀑布造景。

其實停留此地是為了讓大家洩洪一下，
所以大家都走向一樣的方向～廁所，
連廁所外觀都設計成酒甕的造型。

趁著還有一些時間趕快去逛一逛，
宜蘭酒廠設有一整條的紅麴美食坊，
有各式各樣加入紅麴的產品，
可惜這裡是旅程的第一站，
不然一定要買些伴手禮回家。

阿一一試喝了一小杯蓮藕粉，
呈現深棕色的外觀，
跟一般淡粉紅色的蓮藕粉不太一樣，
喝起來濃稠卻很順口，
加上一點淡淡的甜味，
味道還滿不錯的。

阿一一還吃了同行友人給的紅麴米糕，
聽說只有這裡才吃得到，
圓圓的紅色米糕，上面用龍眼作裝飾，
看起來好像一顆小蕃茄。

咬下軟中帶黏的米糕，甜中散發出一股酒香，
加上微脆多汁的龍眼，充滿獨特的風味，
難怪會成為酒廠的招牌。

在宜蘭酒廠停留短暫的時間，
我們繼續出發往武陵農場前進！！ 

延伸閱讀：
阿一一初夏武陵農場之旅
 

 

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一般留言

  1. 推～
    武陵農場我還沒去過呢～嗚嗚～
    話說原來宜蘭也有酒廠可以參觀阿～
    版主回覆：(05/11/2011 02:15:35 PM)
    拍拍，我也是這一生第一次去:P

  2. 有一次我們去旅遊的時候也有去宜蘭酒廠
    好多酒製品喔~~逛也來也蠻不錯逛的,
    武陵農場真的很遠,途中不休息的話會瘋掉XD
    推推
    版主回覆：(05/11/2011 02:22:47 PM)
    可惜停留的時間不多，
    不然應該可以逛很久。:)

  3. wow! i like to try the red sticky cake. it looks good.
    that is a big tank! nice collection of winery.
    版主回覆：(05/11/2011 11:21:39 PM)
    taste sweet and can smell wine inside 🙂

  4. 原來首圖是紅麴米糕加龍眼
    有酒香的米糕感覺就很好吃
    版主回覆：(05/11/2011 11:22:13 PM)
    哈！Eva一開始以為是什麼？:P

  5. 小潔推４~^^
    我眼殘
    還想說阿一一怎拿福壽螺的卵說@@
    SORRY！！
    版主回覆：(05/11/2011 11:23:27 PM)
    應該差滿多的吧！XD
    說到福壽螺也滿懷念的，
    雖然是有害動物，
    卻是小時候童年的回憶。

  6. 小潔回覆的福壽螺卵想一想還真有點噁……
    推= =
    版主回覆：(05/11/2011 11:24:05 PM)
    哈哈！這是好吃的酒香米糕:P

  7. 推
    那紅澄澄的米糕
    有淡淡的酒香 吃起來一定很不錯
    喬安
    版主回覆：(05/12/2011 01:02:33 AM)
    又香又好吃
    聽說本來是酒廠員工的點心
    後來才挖掘出來變成人氣產品:)

  8. 這米糕小小的一口很適合說!!
    看起來很誘人的樣子!!!
    版主回覆：(05/12/2011 02:49:28 AM)
    還好這次有嘗試
    才能發現這麼特別的美味^^

  9. 推9~
    嘿～每回去宜蘭總是匆匆的經過酒廠，從來沒進去過‧‧‧
    看來還真的可以停下腳步好好參觀一番哩！
    版主回覆：(05/12/2011 02:01:07 PM)
    裡面真的滿好逛的，
    可惜我停留的時間不多，
    不然就能多留下更多照片。

  10. 推10+點點
    看到紅麴米糕~讓我回想起~娘家媽媽常煮給我吃.
    版主回覆：(05/12/2011 02:04:28 PM)
    媽媽的味道一定很棒！！^^

  11. 推
    之前去宜蘭沒去逛，好可惜
    紅麴米糕看起好像可以補個身體哩
    版主回覆：(05/12/2011 02:05:07 PM)
    它是用純米酒頭製作，
    好像就是以前員工補身體的秘方。:)

  12. 推12
    這酒廠大將軍去年來過
    那個紅鞠做的餅乾不錯吃
    版主回覆：(05/12/2011 02:11:04 PM)
    感謝大將軍的來訪，
    酒廠有賣超多紅麴產品，
    還有特別的紅麴桂圓奶凍捲。

  13. 紅色米糕第一次看到耶還蠻特別的
    不知口感如何～
    版主回覆：(05/13/2011 03:03:44 AM)
    其實就是一般糯米糕的感覺
    軟中帶點黏的口感:)

  14. 米糕意外吸引人呢~!算甜的?
    推~
    版主回覆：(05/13/2011 03:45:09 PM)
    對！是甜的米糕^^

  15. 光用想像的都覺得會很美味..
    糯米加淡淡紅鞠香氣…恩..讚
    版主回覆：(05/16/2011 10:43:39 PM)
    來宜蘭酒廠一定不能錯過:D

  16. 哇!! 那個紅趜米糕好像不錯吃耶!!
    可惜其他地方買不到….
    下次有去宜蘭玩我也要去買來試試看～
    分享得好棒唷!!
    版主回覆：(05/30/2011 10:42:57 PM)
    感謝你的光臨和鼓勵，
    這個米糕本來是酒廠人員的補品，
    後來越來越受歡迎就變成超牌產品。:)

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    版主回覆：(02/23/2013 11:11:59 AM)
    這樣的分享方式我可以接受
    有時間會再分享其他遊記:)

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