高雄 阿綿麻糬~彈性的外皮真材實料的餡料
之前在網路上看大家介紹,
加上自己本來就很愛吃麻糬,
卻苦於距離只能僅止於想而已,
感謝K大的幫忙,
讓阿一一在過年來臨前,
能吃到從高雄遠道而來的~
阿綿麻糬
一拿回家就迫不及待開始享用了,
因為阿綿麻糬不加任何防腐劑,
所以買回來立刻享用才能吃到最佳風味。
先來嘗嘗跟K大分的草莓大福,
單買一顆50元,買一盒則一顆40元,
從袋子裡拿出草莓大福,
紅豆餡好像快從麻糬中滿出來。
切開大福一看,
薄薄的麻糬外皮內塞了鮮紅的草莓,
周圍則填滿能看到顆粒的紅豆餡。
大口咬下,
散發濃郁果香的草莓又甜又多汁,
一吃就知道使用的是台灣草莓,
配上綿密不甜膩的紅豆餡,
滿嘴都是幸福的滋味。
接下來是一整盒的綜合麻糬(一盒120元)。
盒子上的翅膀還可以立起來,
是麻糬能好吃到快飛起來嗎?
背後有詳細的產品用料與營養說明,
並註明食用及保存方式。
一盒有芝麻、花生、紅豆和芋頭四種口味,
芋頭和紅豆因外皮類似,
包裝上使用不同顏色分別。
先來吃吃芋頭口味,
麻糬上沾的粉有點太多了,
一拿出麻糬粉很容易灑滿桌。
中間餡料能看到小小的芋頭塊。
外皮不是完全柔軟的口感,
而是略帶一點彈性Q度,
中間是能感受芋頭原始風味的內餡,
甜度上也非常的清爽,
是所有口味中甜度最低的一個口味。
適合不愛吃甜點的人嘗試。
紅豆口味就跟草莓大福一樣,
使用了能看到紅豆顆粒的內餡,
不過外皮看起來厚了點。
雖然皮厚影響吃起來的fu,
不過在細膩不甜膩的內餡加持下,
味道還是算不錯。
周圍沾滿黑色芝麻粉的芝麻口味。
包了滿滿的黑色芝麻餡。
一入口立刻散發出芝麻迷人的香氣,
不過可能芝麻炒得有點太過,
吃起來有一點苦味。
最後是花生口味,
能看到內餡從外皮透出來的感覺。
可惜切開一看有點失望,
餡料包得不太均勻,
有些地方薄,有些地方卻太厚。
阿綿的花生餡很特別,
還保留一點花生顆粒的口感,
味道香甜卻不會太過,
是目前吃過最好吃的花生麻糬。
從每顆麻糬中用心製作的內餡,
能吃出為什麼阿綿麻糬受歡迎的原因,
好吃的麻糬也讓阿一一剛帶回家,
沒多久就被家人吃光光,
不過跟之前其他網友的食記相比,
發現以前皮薄餡多的優點已不復見,
希望他們能改進一些小缺點,
持續維持產品的好味道與好品質。
上次去高雄玩耍~ 有跑去買草莓口味低~
真得超大顆又料好實在 推推~
版主回覆:(02/16/2011 01:05:29 PM)
下次有機會去高雄玩,
也要親自買來吃看看。^^
推2
我也愛吃麻糬,可惜這家離我好遠>"<
看到大家介紹讓我超想吃的阿!!
版主回覆:(02/16/2011 01:09:26 PM)
可以看看噗浪上有沒有人要去高雄玩,
請他幫忙代買一下。
(不過建議等一段時間,品質維持後再試試)
推~
草莓大福太迷人了啦~
版主回覆:(02/16/2011 01:10:04 PM)
草莓有特別挑選過,
顆顆又甜又多汁。:D
我去泡茶留一盒給我喔~呵
真的好想吃啦~流口水中~
版主回覆:(02/16/2011 01:16:19 PM)
哈!好味道讓我剛買回家就吃光光了^^
我喜歡吃最一般的芝麻根花生的
古早的味道~
版主回覆:(02/16/2011 01:17:00 PM)
一般口味要做得好吃也很不簡單
最近好多人吃到阿綿麻糬
真是羨慕死了
希望它一直維持皮薄餡多的好品質
因為我還沒吃到~
版主回覆:(02/16/2011 01:19:32 PM)
對阿!希望她在大家最近的建議下,
能維持之前的好品質。
推
餡料多到要滿出來的感覺
裡面包草莓是喬安的最愛
版主回覆:(02/16/2011 01:38:49 PM)
草莓加上綿密紅豆,
咬下真是幸福滿點。:D
喔耶!我明天就要下高雄ㄌㄜ,我一定要去買來吃吃看!應該不用像吳寶春那樣排隊吧?
我推!
版主回覆:(02/16/2011 01:44:41 PM)
這家還好:),
建議一次不要買太多,
買到當天就吃,
才能吃到最好的味道。
這麻吉看起來很札實的感覺,應該很飽嘴!!
花生和芝麻我都很有興趣說!!可惜粗不到!
版主回覆:(02/16/2011 01:46:29 PM)
料多吃完卻不會很膩,
所以可以一次吃很多。:D
那個吃多不好消化吧xd
版主回覆:(02/17/2011 11:48:54 AM)
我覺得他們家的麻糬還好,
不過當然還是不能一次吃太多。
推12~ 難道不同人包真的有差= = 阿一一的跟沙沙有差那麼一點呢@@
版主回覆:(02/17/2011 11:50:53 AM)
我看了一下真的有點差耶,
麻糬這種甜點也要看包的人本身的功力。
那個草莓大福偶喜歡啦!!^O^
推+13
版主回覆:(02/17/2011 11:52:04 AM)
好吃好吃,非常值得一試,
不過因不能久放,建議買了立刻吃。^^
推~
阿綿的麻薯.連我胃不是很好的人
吃多也不會覺得不舒服了
而且也不會一直打膈.
看到小柳那篇品質出了問題
阿綿麻薯還是現買現吃比較安全..
版主回覆:(02/21/2011 03:23:25 PM)
這種不加防腐劑的食物,
還是早點吃才能吃出美味。:)
小潔推15~^^
我那天才分到2顆草莓紅豆的!!
好吃好吃!^^
推了半天我是來跟阿一一說生日快樂的
雖然晚了
但我沒忘了你跟我同一天!\0/
版主回覆:(02/21/2011 03:28:26 PM)
謝謝小潔的祝福,
也要祝小潔生日快樂!!:D