台北中山 涮鮮日式火鍋～新鮮好吃
從九月開始阿一一就開始進行代課的工作，
雖然愛評網上推出了很多誘人的口碑卷，
但工作忙碌，也只能望卷心嘆，
最近終於有一張口碑券沒有很多人搶，
而且吃過的人評價都滿不錯的，
當然不能放過了，那就是～
涮鮮日式火鍋
於是先跟餐廳訂了位。
趁著休息的星期六早上，
就來到位於捷運民權西路站附近的涮鮮日式火鍋。
因為我們到的時候還很早，
沒有其他的顧客，
所以可以拿出相機大拍特拍，
整間餐廳的裝潢很高雅。
我們是坐在位於窗邊的雙人座。
餐廳也很貼心的設計一人座的位置，
讓人可以舒服的一個人用餐。
整齊又乾淨的醬料區。
醬料罐的蓋子上還有可愛的水果裝飾。
飲料區，
冷飲有檸檬多和檸檬紅茶，
氣泡飲料需要要另外加點，
熱飲則有咖啡機上供應的多樣飲品。
吃涮涮鍋一定要有的冰淇淋，
涮鮮提供的是少見的小美冰淇淋，
一共有六種口味，
冰淇淋保存的很好，非常的好挖。
我們點的是雙人套餐(原價680元，現在特價588元)，
可以從雪花牛肉、霜降豬肉、霜降羊肉和黃金雞肉裡選擇兩樣，
還有附鮮蝦、花枝、魚片、鮮蚵等豐富的海鮮，
真的很超值。
菜單裡面也有素食鍋，
所以吃素的人不用擔心。
座位前擺放著整齊的餐具。
點菜前就會先上一盤豐富的蔬菜火鍋料拼盤，
裡面的青菜都很新鮮，
搭配的火鍋料也很不錯。
因為口碑卷有加送泰式酸辣湯頭，
但是阿一一和阿一一妹都不怎麼吃辣，
還好老闆超貼心的，
讓我們可以選任何一種湯頭，
所以阿一一妹就選了蒙古白湯，
涮鮮的蒙古白湯味道不會太鹹，
充滿的中藥的清香和甜味，
拿來涮羊肉非常的適合。
阿一一選的是最喜歡的味增湯頭，
他的味增非常的濃郁，
能感受到味增的甜味，
裡面還加了很多海菜和豆腐，
拿來涮肉、煮青菜和海鮮都很適合，
不用另外再沾醬了。
服務生送上了口碑卷加贈的草莓和哈密瓜沙瓦，
在點菜時服務生會先貼心詢問要不要加酒，
避免開車來用餐的人被酒測，
因為阿一一是搭公車來的，所以就爽快的加下去，
沙瓦喝起來其實沒有什麼酒味，
只有酸酸甜甜的乳酸果香，
是清新暢快的夏日伙伴。
超豐富的海鮮拼盤，
好像一朵盛大的花，
每樣海鮮都很新鮮。
中間是滿滿的鮮蚵，
吃起來都沒有腥味，
只有嚐到海鮮的甜美味道。
超大顆的新鮮貝柱。
接著上桌的是帶著粉嫩紅色的雪花牛肉，
看起來就好誘人～～
口碑卷附贈的大草蝦和店家招待的手工花枝漿。
草蝦真的是超大一隻，
為了讓大家知道它的SIZE，
特別在旁邊放了撈網當比例尺。
阿一一妹點的霜降羊肉也上桌了，
擺盤起來非常的漂亮。
雖然涮鮮不是吃到飽的店，
不過所有餐點一字排開在桌上，
看起來也是很震撼，
被餐點包圍的感覺，
真的是太幸福了～～
之後就開始涮肉了，
可以看到涮鮮的肉都切得很大片，
而且薄度剛剛好，
放進鍋裡涮幾下就可以享用了。
涮好的雪花牛，
帶著一點點油脂，
吃起來好嫩阿～
在大吃特吃的時間中，
阿一一發現一個非常特別的蟹肉丸，
裡面包了一整個蟹腳，
而且蟹腳裡面還有肉可以吃，
真的很不錯。
手工花枝漿也很棒，
裡面可以吃到滿滿的花枝，
口感鮮甜又彈牙。
把大草蝦拿到味增鍋裡洗洗澡。
洗好之後變得紅通通的。
把殼剝好之後，大大的蝦肉就在碗裡面，
吃進嘴裡，蝦子彷彿在嘴巴裡跳舞，
充滿了彈性和蝦子甜美的味道。
大貝柱也煮好了，拿來好好品嚐，
新鮮的貝柱味道果然不一樣，
能直接感受到大海的味道。
最後一定要吃的小美冰淇淋，
紅豆口味很細緻，
鳳梨口味也充滿鳳梨酸甜味，
還可以吃到紅豆顆粒和鳳梨果粒，
甜度上也剛剛好，
讓這一餐劃下完美的句點。
感謝愛評網和店家的招待，
讓阿一一享受了新鮮實在的涮涮鍋大餐。
請幫我點一下廣告，謝謝！！^^
看起來環境和食材都還不錯!!
改天也來試試看!!
版主回覆：(09/21/2009 02:40:21 PM)
真的滿不錯的，
尤其肉質真的很棒！^^